Acest vas de fasole în stil asiatic poate servi ca o gustare excelentă chiar și pe masa festivă. Salata picante cu fasole, morcovi și ceapă pot fi depozitate în frigider timp de câteva zile - fasole satura aroma și gustul marinata, și este chiar mai gustoase, astfel încât gustări pot fi preparate în avans, economisind timp, înainte de un banchet.
fasole albă, morcovi, ceapă roșie, sare, zahăr, ulei vegetal, oțet, ghimbir, sos chili, soia, khmeli suneli, asezonare, arome
Puteți folosi acest salată de legume ca o farfurie independentă sau adăugați la diferite sosuri, supe, legume sau carne de vită. Compoziția țaglei de legume poate fi modificată la alegere, însă toate legumele ar trebui utilizate în proporții egale.
tomate, ardei, fasole verde, ceapa, dovlecei, vinete, morcovi, usturoi, ardei iute, sare
Ca regulă, în mod tradițional recoltăm pentru castraveții de iarnă, roșiile, dovlecelul, vinetele, salatele sunt diferite. Din anumite motive, boabele nu sunt incluse în numărul acestor produse. Și aceasta este în ciuda faptului că boabele sunt considerate unul dintre cele mai utile produse. Este chiar recomandat ca înlocuitor de legume pentru carne, datorită conținutului ridicat de fasole din fasole. Prin urmare, trebuie să vă asigurați că fasolea sub orice formă se află pe masa dvs. pe tot parcursul anului. O varietate de preparate utile și nutritive sunt preparate din fasole. De asemenea, vă permite perfect să vă păstrați pentru o perioadă lungă de stocare. De ce să nu profitați de această oportunitate?
Puteți păstra atât boabele, cât și fasolea. Este important ca, în procesul de conservare în fasole, să se păstreze toate calitățile sale utile. Boabele de fasole pot fi de diferite soiuri, diferite de culoare. Și care dintre ele poate fi păstrată - albă sau roșie - fiecare hostess va decide pentru ea însăși, ele sunt la fel de gustoase și utile.
fasole conserve pentru iarna va completa perfect dieta ta, acesta va fi o masă bună și o vacanță, și cină de familie, poate fi baza de pregătire a primelor feluri de mâncare.
Specialiștii culinare fac distincția între sparanghel și fasole de șir în dimensiune, culoarea podului și calitatea boabelor. Cu toate acestea, fasole verde în timpul iernii, și fasole verde pentru iarna perfect conservate, congelate și, eventual, să ne dea un fel de mancare excelenta cina pe care mulți oameni folosesc ca un șablon pentru borș.
Originalul și popularul "răsucire" este o salată cu fasole pentru iarnă. Este fabricat din porumb și fasole, și a acului, cu adaos de alte legume și folosind o marinată umplere. Procesul de pregătire a unor astfel de semifabricate este oarecum mai solicitat de muncă decât recoltarea altor legume. Acest lucru se datorează faptului că boabele de cereale trebuie să fie înmuiat, se prepară cu atenție marinata, să acorde o atenție deosebită la cutii de sterilizare, etc. Dar rezultatul merită! Asigurați-vă că, în timpul iernii, veți obține o masă adevărată de sărbătoare în cazul în care există fasole pe ea. Rețete pentru preparate de iarna este pe site-ul nostru, de utilizare. Utilizați imaginile ca mese gata de fasole. Pentru iarnă, rețetele cu fotografii ilustrează mai bine avantajele lor și aspectul luminos. Folosind retetele noastre, bucătar, de exemplu, salata de fasole în timpul iernii, rețetele sale sunt numeroase și variate. Și chiar pregătirea fasolei pentru iarnă, deși laborioasă, dar utilă și foarte importantă. Și pentru a înțelege cum să înghețe fasole pentru iarna, sau cum să păstreze, trebuie să citiți cu atenție nu numai rețete de pe site-ul, dar, de asemenea, opinia bucătari cu experiență. Iată câteva sfaturi:
- când se pregătește boabele de struguri pentru a se păstra pentru iarnă, trebuie să fie sortată, lăsând boabele cu o suprafață netedă, o stralucire strălucitoare, fără a se deteriora și se scurg;
- pentru conservarea boabelor verzi, trebuie selectate păunuri mici, dense și suculente, fără a se deteriora și petele;
- dacă podul se rupe ușor, în timp ce produce o criză slabă, atunci este potrivit pentru conservare;
- în forma brută de utilizare a fasolei nu se poate datora prezenței în ea a unor alimente nepotrivite pentru alimente. Acestea sunt distruse în timpul tratamentului termic.
