1 linguriță. uscat adzhiki;
Spălați puiul, frecați-l cu un amestec de sare și Adjika, lăsați timp de 2 ore sau mai mult. Apoi, prăjiți puiul într-o tigaie, cu o cantitate mică de ulei vegetal, până când maro auriu. Transferați puiul prăjit în vasul de coacere.Se curata piperul bulgar, taiat in benzi.
În aceeași tigaie, unde puiul era prăjit, puneți ceapa, tăiați în jumătăți de inele, se prăjește până se învecinează transparent, adăugați usturoi tocat.
Puneți piperul în tigaie, amestecați, gătiți timp de 1 minut.
Ceapa si ardeiul iute se pun pe pui si se pune vasul de copt in cuptorul preincalzit timp de 45-50 de minute. În procesul de coacere, asigurați-vă că legumele nu sunt arse.
Un pui delicios și parfumat cu ardei gras și ceapă este gata. Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!