Există o corelație între natura nutriției și presiunea arterială?
Numeroase studii epidemiologice arată că hipertensiunea arterială este mult mai frecventă (de 2-3 ori) găsită la persoanele cu greutate corporală excesivă. Acest lucru este indicat de rezultatele reducerii greutății la pacienții cu hipertensiune arterială, atunci când pierderea a câtorva kg duce la o scădere a dozei de medicamente administrate și, în unele cazuri, chiar la normalizarea presiunii.
Tensiunea arterială crescută este asociată nu numai cu excesul de greutate, ci și cu aportul excesiv de sare. În unele pe termen lung străine studii au arătat că este posibil pentru a preveni una dintre cele patru decese de la accident vascular cerebral după vârsta de 55 de ani, prin limitarea aportului zilnic de sare. Conform recomandărilor OMS, limita superioară a aportului de sare pentru cantitati sanatoase de 6 g / zi, și în tratamentul hipertensiunii arteriale - 5 g, desi multi medici recomanda mai putin.
Studiile leagă prevalența hipertensiunii arteriale și la consumul de grăsimi animale. De exemplu, femeile japoneze care se deplasează în Statele Unite, de multe ori se îmbolnăvesc de cancer de san si a bolilor cardiovasculare, precum și studiul de dieta lor este ca ei incep sa consume mai multe grăsimi animale, carne, produse lactate și mai puțin - pește, fructe de mare și legume.
Care este dieta pentru hipertensiunea arterială?
Recomandările dietetice pentru hipertensiunea arterială trebuie să vizeze în primul rând normalizarea excesului de greutate corporală, prevenirea creșterii în greutate la greutatea normală și corectarea tulburărilor metabolismului lipidic.
În plus, la pacienții cu AH, se acumulează mai mult lichid în organism, atât în patul vascular, cât și în țesuturi. Și dieta ar trebui să elimine excesul de lichid din organism. Acest lucru este facilitat de restricția sarei de masă și de creșterea conținutului de săruri de potasiu din dietă.
Dieta ar trebui să creeze condițiile cele mai favorabile pentru starea funcțională a rinichilor, care se realizează și prin limitarea sarei și limitarea lichidului liber.
Este deosebit de importantă dieta pentru a întări pereții vaselor de sânge. Ar trebui să încercați pentru a reduce colesterolul si alte lipide care sunt depozitate în pereții vaselor de sânge și de a forma aterosclerotice „placi“. Pentru a întări pereții vaselor de sânge, vitaminele C și rutina, precum și substanțele minerale precum calciu și magneziu sunt, de asemenea, importante.
Dieta ar trebui să aibă un efect benefic asupra mușchiului cardiac. Reducerea conținutului de potasiu din celulele mușchiului cardiac îi încalcă funcția. Prin urmare, în plus față de vitamine antioxidante (beta-caroten, vitamina E, C, seleniu), care îmbunătățește funcția miocardică, trebuie să se gândească din nou cu privire la conținutul de potasiu din dieta.
Reducerea sare dietetice și îmbogățirea cu vitaminele C și B1 trebuie de asemenea să acționeze pozitiv asupra glandelor suprarenale secreta adrenalina.