Pregătirea oricărui terci de astăzi nu seamănă deloc cu un ritual. Gătare chiar și cele mai fascinante crupe a încetat să provoace dificultăți. Acum, toată lumea se poate bucura de o masă plăcută, evitând întâlnirea cu o sobă sau petrecând câteva minute în apropiere. Dar are ceva ce mâncăm la micul dejun sau în timpul zilei, numindu-l terci, ceva în comun cu mâncarea tradițională rusă.
Gătirea accelerată este posibilă numai dacă produsul original este procesat. Ghidajele "instantanee" sau "gătit rapid" fac o tehnologie specială de prelucrare a cerealelor. Adesea, în același scop, particulele de cereale sunt transformate în fulgi prin aplatizare. În magazine puteți găsi fulgi de toate felurile - orez, hrișcă, mei, chiar mazăre. De obicei, este suficient să turnați peste ele apă fiartă. Cu toate acestea, nu toate satisfac mesele rezultate. Prin urmare, iubitorii acestui terci, limitat în timp, se folosesc pentru prepararea cerealelor, ambalate în saci speciali. în care trebuie să fie gătit.
Astfel de porțiuni pe rafturi sunt din ce în ce mai multe, iar sortimentul lor este foarte larg. Cumpărătorul știe că această achiziție reduce timpul petrecut în bucătărie de două ori. Există deja o astfel de pachete portionata de cereale cu aditivi suplimentari: de exemplu, fructe, ciuperci și alte fructe uscate, cu condimente.
Fără îndoială, cereale în pungi pentru gătit au mai multe avantaje: cereale, ambalate în saci - Alegerea și curat, nu este necesar de a găti pentru a găti, să atingă, să se spele. Suntem atrase de aceste "pungi" următoarele beneficii. Din cauza anumitor arome producător de cereale aromatică de pungi este mai saturate și apetisant. Elimină dificultatea determinării cantității de cereale. Nu mai există "măsuri" și proporții stricte. Aici totul este simplu și rapid - o pungă - apă fiartă - un incendiu. Cerealele sunt ambalate în porții. Acest lucru ajută pentru a evita supraalimentarea și de a elimina resturile inutile de terci în oală. Standard într-o pungă de cereale - două porții de ovăz. Aceasta simplifică procesul de preparare: nu este nevoie să urmeze pentru a nu arde terci, se amestecă, nu trebuie să stea la aragaz.
Pregătirea cerealelor pentru consum este determinată de forma - trebuie să umple întregul volum al pungii. Cu această metodă de gătit, nu trebuie să scurgem apa, în timp ce pierdem boabe de cereale (care adesea devine o cauză de înfundare a scurgerii). Terciul finit rămas în sac va rămâne cald pentru o lungă perioadă de timp. Gătitul în acest caz poate fi încredințat unui "bucătar" - unui amator sau copilului tău. În plus, după o masă cu un terci din pungă, nu așteptați mult timp să spălați vasul din particulele de cereale aderente.
O alternativă pentru leneși „bucătari“ să se îndoiască de autenticitatea cerealelor și pungi de securitate, poate deveni vechiul mod de „gătit rapid“ boabe pre-inmuiate. Pur și simplu se toarnă grâul noaptea, iar dimineața îl pregătim jumătate de repede. Avem cel mai sănătos terci pentru micul dejun. Trebuie remarcat, de asemenea, faptul de cereale insecuritate, care au fost un tratament cu abur și sunt într-o stare de semi: în cazul în care ambalajul a fost rupt etanseitate - porumb ar putea deveni un teren propice pentru microorganisme patogene.
Nu peste dispute de experți cu privire la siguranța pungi de gătit în sine (sau mai degrabă - ale unei posibile insecuritate chimică a materialului din care sunt realizate, instabilitatea termică). Prin urmare, unii experți recomandă turnarea coapsei din plic într-o cratiță.
Diferența de preț - de asemenea, un argument care nu este în favoarea acestui produs - astfel de cereale ambalate porționat în cutii sunt mult mai scumpe.
procent redus de fibre dietetice in crupul prelucrate, reduce eficiența efectelor benefice ale cerealelor asupra procesului digestiv, lupta impotriva constipatiei si curatarea organismului de toxine.
Știm că cele mai valoroase părți ale cerealelor sunt coaja și fătul. În ele, concentrația de nutrienți și vitamine este extrem de ridicată. În procesul de fabricație pentru gătit rapidă a cerealelor în saci de cereale, de obicei, a preveni Topsheet este zdrobit, lustruit, și tratate cu abur. In obtinerea de noi terci plicuri de utilizare mai puțin, dar de cele mai multe amidonuri digerate rapid, provocând un salt în nivelul zahărului din sânge, și, ca rezultat, un sentiment scurt de sațietate.
Desigur, atunci când este nevoie de o gustare rapidă, terci de ovăz dintr-o pungă devine cea mai bună opțiune reface forțele fără a afecta sănătatea (ca o alternativă la batoane de ciocolată, chips-uri și burgeri). Cu toate acestea, pentru a se implica în acest produs controversat nu este necesar, și, dacă este posibil, da preferință la crupă greutate tradițională.
Dragoste, gătiți și mâncați cereale delicioase pentru sănătate!