Orice pește este foarte bogat în substanțe utile și vitamine. De obicei, peștele este prăjit în făină, sau compot cu legume, dar puțini oameni știu că este posibil de a găti file de pește de la licitație, parfumat și clatite neobișnuite. În cazul nostru, a fost folosit fileuri Pollock, dar puteți alege un alt pește pe cont propriu. Sperăm că acest fel de mâncare uimitor dintre produsele cele mai simple, vor decora masa dumneavoastră și va încânta întreaga familie!
Ingrediente pentru prepararea clatitelor de pește:
Reteta pentru prepararea clatite de pește:
Fileurile de pește trebuie dezghețate la temperatura camerei. În nici un caz nu ar trebui să vă scufunda pește în apă, deoarece fileul se poate transforma într-o "mizerie" și își pierde gustul. De asemenea, nu se recomandă utilizarea unui cuptor cu microunde. Apoi tăiați peștele în bucăți de aproximativ 1 cm. Se curăță ceapa, clătiți și tăiați în cuburi mici.
Adăugați ouă și verde proaspăt tăiat la masa de pește.
Apoi adaugati ceapa tocata, amidonul din cartofi, sarea si condimentele. Se amestecă ușor cu o lingură.
Pește prăji clătite în ulei vegetal fierbinte timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte, pana la maro auriu.
Serviți mâncarea la masă este fierbinte, suplimentată cu cartofi piure sau orez fiert. Clatite de pește sunt gata!
