Poate că știți deja că fibrele sunt extrem de importante pentru sănătate, dar știți dacă este suficient în dieta dvs.?
Cum de a face o deficienta de fibre?
Conform recomandărilor privind nutriția adecvată (SUA), acest lucru este cel mai bine realizat prin includerea în dieta dumneavoastră a mai multor alimente vegetale: legume, leguminoase, fructe, cereale și nuci.
Cel mai bine este să obțineți fibre din produse naturale și organice, deoarece acestea sunt, de asemenea, sursa tuturor nutrienților necesari corpului dumneavoastră.
Fibră solubilă și insolubilă
Fibrele în cantități diferite sunt conținute în orice alimente vegetale.
Majoritatea fibrelor este solubilă în apă, iar restul în apă nu se dizolvă.
Fibrele insolubile se gaseste in cereale integrale, orz perla, întreg cușcuș grâu, orez brun, bulgur, tărâțe de grâu, nuci, semințe, morcovi, castraveți, dovlecei, țelină, fasole verde, verde, stafide, struguri și roșii.
Utilizarea fibrei este, de asemenea, asociată cu o scădere a riscului de anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul rectal.
Iată un exemplu de ceea ce trebuie să mănânci în timpul zilei pentru a obține 37 de grame de fibre:
- Mic dejun: cereale integrale (5 grame de fibre), jumătate de banană (1,5 grame de fibre), lapte degresat.
- Snack: 24 de migdale (3,3 grame de fibre), o jumatate de cana de stafide (1,5 grame de fibre).
- Pranz: un sandviș cu curcan, salată și roșii pe 2 bucăți de pâine integrală de cereale (5 grame de fibre), portocaliu (3,1 grame de fibre).
- Gustare: iaurt și o jumătate de cești de afine (2 g de fibre).
- Cina: pește la grătar cu salată de romaină și morcovi rași (2,6 grame de fibră), jumătate de ceasca de spanac (2,1 grame de fibre), jumătate de cești de linte (7,5 grame de fibre).
- Snack: 3 cesti de popcorn (3,5 grame de fibre).
Cum să începeți să mâncați suficient fibră
Cel mai bine este să introduceți treptat fibrele în dieta dvs., în timp ce consumați încă mai multă apă pentru a vă oferi sistemul digestiv să se adapteze.
O regulă universală: începeți cu 5 grame de fibră zilnică, crescând cantitatea zilnic până când atingeți obiectivul.