Caracteristici și descrierea soiului
Pear "Conferința" este o varietate de toamnă, populară pentru consumatori și grădinari, cu fructe foarte dulci și aromate. Arbori de înălțime medie sau înnebuniți. Ele au o coroană densă de formă piramidală largă, cu căptușeală considerabilă. Planta este caracterizată de o rezistență insuficientă la iarnă, ceea ce complică cultivarea soiului în regiuni cu o lipsă de condiții optime pentru sol și climă.
Varietatea "Conferinței" se dezvoltă foarte bine în cultura de lemn. Calitățile pozitive ale acestei pere sunt fructul timpuriu și abundent, calitatea ridicată a fructelor, care sunt legate de auto-polenizare. Dezavantajele soiului includ rezistența insuficientă la iarnă, precum și un grad ridicat de dependență a caracteristicilor calitative ale culturii de condițiile meteorologice.
Când și cum să planteze răsaduri
Peretele faimosului soi "Conferința" este popular nu numai în rândul producătorilor de fructe și legume, ci și în rândul grădinarilor. Puieții cresc bine și se dezvoltă în regiunile sudice cu o climă ușoară. Trebuie amintit faptul că perele sunt plante fructifere durabile și productive, astfel încât trebuie să acorde o atenție deosebită la alegerea locațiilor de plantare, precum și să respecte termenii de plantare de plante în teren deschis. În timpul achiziționării materialului de plantare, se recomandă să se acorde o atenție deosebită aspectului sistemului radicular, trunchiului și ramurilor. Planta trebuie să aibă un trunchi puternic și un sistem bine dezvoltat, fără defecte, sistem rădăcină.
Pear "Conferința" poate fi plantată nu numai în primăvară, dar și în toamnă. Plantarea răsadurilor în regiunile sudice se efectuează, de preferință, în perioada de toamnă. Aproximativ două luni înainte de plantare trebuie să dețină un sol săpat adânc cu 7 kg de luare compost, 50 g de superfosfat și 25 g de sare de potasiu pe metru pătrat din suprafața de aterizare.
Solul din zona de plantare trebuie să fie suficient de slab, ceea ce va asigura sistemul radicular al plantelor cu parametrii optimi de schimbare a aerului. Este foarte important să se pregătească gropi mari de plantare. în partea centrală a căruia este antrenat un inel de susținere, care contribuie la direcția corectă de creștere a pomului fructifer.
Instalați răsadul ar trebui să fie în centrul carierei de plantare, pe o movilă de sol fertil. Sistemul de rădăcină trebuie îndreptat cu atenție și exact, iar gâtul rădăcinii plantei trebuie să fie la aproximativ 5 cm deasupra suprafeței solului. Prășind rădăcinile, ar trebui să scuturați ușor planta, care va distribui solul în mod uniform, fără a crea goluri. După plantare, partea tulpină este fixată pe suportul de susținere. Apoi, există o mulțime de udare a plantelor și mulcirea solului în portbagaj.
Conținut nutrițional și caloric
Fructele perelor "Conferinței" au o valoare energetică relativ scăzută, motiv pentru care sunt utilizate pe scară largă în nutriția alimentară. Conținutul caloric nesemnificativ al produselor obținute dintr-o pară dintr-un anumit soi face posibilă utilizarea pe scară largă a fructelor coapte.
În cazul perelor coapte, soiul "Conferința" conține aproximativ 0,88 g de proteine, 1,7 g de grăsimi și 14,4 g de carbohidrați cu un conținut total de calorii de 53,2 kcal. Procentul standard de proteine, grăsimi și carbohidrați din pasta acestui soi este de 5,6. 10.4. 84,5.
Beneficiu și rău
Beneficiile de pere coapte „Conferința“ se datorează unui număr foarte mare de importante pentru organismul uman de substante, inclusiv acidul oxalic, citric și malic, care îmbunătățesc digestia și se normalizează activitatea tractului gastro-intestinal.
Fructele conțin aproximativ 83% apă și aproximativ 14% glucoză, fructoză și zaharoză. Perele acestui soi sunt bogate în iod, potasiu, magneziu, calciu, cupru, fier, fosfor, zinc și sodiu. În fructele coapte există o cantitate semnificativă de acid folic, ceea ce face ca utilizarea de pere să fie deosebit de importantă pentru copiii, femeile însărcinate și care alăptează cu hematopoieză. De asemenea, în varietatea de pere "Conferința" există enzime, fibre, tanini, substanțe de azot și pectină, vitamine, flavonoide și fitoncide.
Sucul de pere este un remediu excelent de restaurare, tonic și vitamină. Utilizarea sa este foarte utilă în tratamentul anumitor boli gastrice și intestinale. O pastă de pere este larg utilizată nu numai în scopuri medicale, dar și în scopuri cosmetice.
Trebuie avut în vedere faptul că celuloza, conținută în cantități mari în pasta de celuloză, are un efect iritant asupra mucoasei intestinale. Din acest motiv, în stadiul de remitere instabilă și exacerbare a bolilor GIT de la consumul de fructe de pere, este mai bine să se abțină.
Recenzii și sfaturi de la grădinari
În conformitate cu recomandările grădinarilor experimentați, după recoltare, fructele trebuie să fie păstrate timp îndelungat într-o încăpere răcoroasă, ceea ce îmbunătățește caracteristicile de calitate ale pastei. Pears "Conferința" poate fi stocată pentru o perioadă destul de lungă. Dacă se observă regimul optim de temperatură și umiditatea necesară depozitării, cultura recoltată își păstrează perfect aspectul și calitățile gustului timp de până la șase luni.
Fructele "Conferinței" de pere s-au dovedit remarcabil în timpul procesării în condițiile celor mai înalte regimuri de temperatură. Ele pot fi întărite în vin, utilizate pentru coacere și chiar prăjire.