Ceaiul chinezesc clasic este preparat fără aditivi, dar din moment ce frunza de ceai absoarbe arome ale altor plante, chinezii adaugă diverse aditivi la ceaiul - petale de crizantemă, iasomie, piersică.
Vom avea nevoie de:
- 1 lingurita de ceai chinez;
- un pahar de apă.
Clătiți ceainicul cu apă clocotită, turnați ceaiul, turnați apă fiartă, mențineți timp de două minute. Se toarnă perfuzia, se prepară din nou ceai cu apă clocotită, se lasă timp de cincisprezece minute.
Engleza face deseori ceai, ceaiul in limba engleza poate fi preparat si independent, este pregatit cu crema.
Vom avea nevoie de:
- 1 lingurita de ceai;
- un pahar de apă;
- 5 g cremă de 20% grăsime.
Ca și în cazul ceaiului chinezesc, clătiți mai întâi fierbătorul cu apă clocotită, turnați orice ceai (de preferat negru), preparați-l cu apă clocotită, păstrați timp de cinci minute. Adăugați o cantitate mică de apă clocotită, astfel încât apa să acopere complet ceaiul, să așteptați încă cinci minute, să completați restul apei fierbinți. Acum turnați ceaiul finit într-o ceașcă, amestecați cu un amestecător, adăugând cremă băuturii.
Cum să faci ceai în poloneză
Pregătirea ceaiului în poloneză este foarte simplă, rețeta reamintește de ceaiul chinezesc.
Vom avea nevoie de:
- 1 lingurita de ceai;
- un pahar de apă;
- o bucată de zahăr rafinat zahăr.
Ceainicul este foarte fierbinte, se toarnă ceaiul în el, se rostogolestează o bucată de zahăr rafinat, se acoperă cu un capac, se încălzesc două minute pentru un cuplu. Apoi se toarnă ceaiul cu apă clocotită, se încălzește timp de cinci minute, se adaugă restul apei fierbinți. Ceaiul este gata polonez, îl puteți turna în ceașcă.