Jägermeister sau Jagermeister, este o băutură alcoolică cultă de origine germană. Și-a dezvoltat popularitatea din cauza gândirii de marketing perfect construite, dar, desigur, unicitatea unică a compoziției. Nu toți amarii au un gust elegant, delicat, care apare ca rezultat al unei compoziții echilibrate a componentelor incluse în el.
Cu încă câteva sute de ani în urmă, acest lichior nu era o "băutură distractivă", ci a fost folosit doar pentru scopuri medicinale, ca un remediu pentru digestie.
Istoria apariției
În Germania, lichiorul, discutat în acest articol, se numește "Jagermeister". Este o băutură puternică, care se face pe diferite plante. El a fost numit în onoarea celebrului Saint-Hubert (Conform legendei, el a văzut o dată un cerb în pădure, care a fost o cruce în coarne și cazul l-au forțat să părăsească mănăstirea și a găsit o mulțime de biserici catolice). Hubert însuși a fost un vânător și este patronul tuturor vânătorilor care, în principiu, și-au dedicat o băutură. Nici o vânătoare în Europa nu poate face fără ea. În fostele țări sovietice, este cunoscut sub numele de "Yager" (Huntsman).
Bea Egermeister sa alăturat unui număr de linii amare (lichioruri dulci-amăruie), pe bază de plante medicinale.
Se compune din 56 de componente diferite (ierburi, rădăcini etc.). Se clasifică rețeta pentru producția exactă de Jägermeister.
La începutul producției sale, a fost folosită numai pentru a trata soldații germani din cauza problemelor digestive.
datele de producție Jägermeister înapoi în 1935, datorită companiei Mast-Jagermeister AG, care a fost localizat în Wolfenbüttel. Din anii 1970, a început un export masiv de băuturi către alte țări. Datorită benzilor rock (Slayer, Metallica, Nightwish etc.), lichiorul a devenit foarte popular în spațiile deschise ale Americii. Adesea, producătorul de băuturi a sponsorizat evenimente sportive.
Jägermeister aparține, de asemenea, grupului de tincturi. Are o culoare roșie și o rezistență de 35%.
Citiți mai multe în subiectul:
Tehnologie de fabricație
Compania Mast-Jagermeister AG este foarte onorată de tradițiile sale. Lichiorul este creat de maistrii-distilatori cu experiență vastă și cunoștințe. Stochează în siguranță un sistem de producție detaliat. Planta este printre cele mai frumoase zone naturale. În coșurile companiei se află 445 de butoaie, care sunt tăiate din stejari care cresc în pădurea Palatinatului.
Procesul scurt de creare a Jägermeister arată astfel:
- Toate componentele tincturii au o formă superficială și în cilindru.
- Deasupra se toarnă apă cu alcool.
- Timp de mai multe săptămâni (chiar și luni), există un proces de macerare (impregnarea lichidului cu un gust deosebit).
- Apoi amestecul este filtrat și turnat în butoaie noi (6 luni sunt insistate acolo).
- După aceasta, întreaga compoziție a amestecului este din nou filtrată, se adaugă apă, alcool, caramel și zahăr lichid.
În cele din urmă, o astfel de băutură excelentă este pregătită pe tot parcursul anului.
În timpul gătitului, Jägermeister trece 383 de verificări de calitate.
Compoziția băuturii este complet necunoscută nimănui, cu excepția producătorilor. Dar știm că există: mac, lemn dulce, afine, ienupăr, anason, șofran, ghimbir și alte ingrediente.
Există zvonuri că elementul secret din Jägermeister este sângele de cerb.
Acesta este cântat de grupul Inkubus Sukkubus (un cântec despre sângele dulce al unui cerb în Jägermeister).
Citiți mai multe în subiectul:
