Răsaduri de piper alimentate periodic cu îngrășăminte minerale. 1 pansament de vârf se efectuează în faza a 2-3 frunze. În timpul sezonului de creștere, răsadurile sunt podsypki pentru plantele de seră. La momentul transplantului, materialul săditor trebuie să aibă o rădăcină fibroasă bine dezvoltată capabilă să rețină solul atunci când este excavat dintr-o structură de răsad. Înălțimea răsadurilor - 16-20 cm cu 8-10 frunze dezvoltate.
Cresterea piperului pe teren deschis.
Plantele de piper nu tolerează o plantare profundă, deci nu sunt plantate mai adânc decât cotiledonele sau primele frunze reale.
Imediat după aterizare petrec udare a plantelor, după 5-6 zile, dacă este necesar - aterizarea celui de al doilea replantarea și de irigare. Deoarece ardeii sunt foarte sensibili la umiditate întreruperi în aprovizionare, udarea suplimentară se efectuează în mod regulat la fiecare 7-10 zile norme mici, mai întâi de 1-1,5 l și apoi la 1,5-2 litri sub planta. În timpul sezonului de crestere adăpate 8-11 ori, oprirea udarea timp de 2-3 săptămâni înainte de ultima colecție. Mai trebuie să fie hrănite în mod periodic, buruienilor, slăbiți solul în care sunt plantate plantele, plantele nu fiul vitreg și nu legat.
Cresterea piperului in sere si sere.
Peppers sunt cultivate nu numai în public, ci și în teren protejat - în sere și sere. Cultură de piper în sol protejat este răsad. Tehnologia de creștere răsaduri este aceeași ca și pentru teren deschis, dar a plantat-o la o dată anterioară. Focarele de film de multe ori răsadurilor sunt plasate în trei rânduri, dar între rânduri distanța între 45 cm între plante într-un rând. - 25 cm Temperatura în seră se menține în timpul zilei la 24-28o noaptea - 20-22o.Inogda practica sera polenizare suplimentară. Randamentul de piper în solul protejat este de 4 kg / m2.
30-45 zile după formarea ovarelor are loc maturitate tehnică a fructelor, iar mai târziu - biologic. Recolta fructele în faza de maturitate tehnică. Punct de vedere tehnic, considerate fructe coapte, format complet: lungimea fructului formă alungită, de cel puțin 6 cm, diametru fetal de cel puțin 4 cm, cu ziduri groase, cărnoase. Cele tehnice fruit.s de maturitate sunt tipice soiului de culoare (verde deschis, verde, galben). Semințele cu această maturitate se găsesc în laptele sau ceara. Există un număr de soiuri, a căror fructe este îndepărtat și utilizat în maturitate biologică, atunci când acestea dobândesc specific de culoare sortare - crem, roșu, galben, violet ... Fructele într-o fază biologică (fizică) maturitatea schimba culoarea lor, ele sunt mult mai delicioase, suculente și conțin mai mult vitamine, deoarece în această perioadă semințele se coacă în fructe. Dar, de obicei, fructele de ardei dulci recoltate în maturitate tehnică, precum și depozitarea de 25-30 de zile, ei a lua colorare caracteristică de maturitate fizică. fructe ardei iute sunt curățate într-o etapă (sămânță) maturitate biologică.
Recoltarea piperului este reutilizabilă. Colectarea regulată de fructe contribuie la creșterea randamentului, reduce scăderea ovarelor. După colectarea fructelor rămase pe plantă, ovarele încep să crească rapid. Cu o curățare manuală fructele coapte tehnic sunt recoltate la fiecare 5-10 zile și coapte biologic - pe măsură ce se coace, cu pedunculi. Cele mai multe fructe sunt colectate fără a le supraexpune pe plante, cu atât producția este mai mare, deoarece ovarul rezultat și fructele subdezvoltate vor primi mai mulți nutrienți după recoltarea fructelor mari. În cazul colectării regulate, căderea ovarelor scade. Deoarece tulpinile piperului sunt foarte fragile, este necesar să le îndepărtați foarte atent.
Fructele colectate de piper pot fi păstrate timp de până la 2 luni într-o încăpere uscată și moderat caldă.
Măsuri de control pentru bolile de piper și dăunători.
Principalele măsuri de combatere a bolilor de ardei în zonele agrotehnice sunt îngrijirea, fructarea, izolarea de alte specii de culturi solanaceoase. Pentru combaterea dăunătorilor și bolilor de piper, este eficient să se utilizeze remedii folclorice care sunt fabricate din plante care posedă proprietăți care sunt toxice pentru dăunători. Astfel de plante includ tansy, pelin, păpădie, tutun, tutun. Remediile populare sunt mai puțin periculoase pentru oameni decât medicamentele chimice. La insectele dăunătoare se aplică și măsuri mecanice - colectarea și distrugerea manuală. Principalele dăunători dăunători sunt afidele, acarienii de păianjen, grădinile de grădină. Principalele afecțiuni ale ardeiului sunt piciorul ascuțit, tulpina târzie.
Pe durata perioadei de creștere, toate soiurile sunt clasificate în cinci tipuri: foarte devreme - de la germinare la maturitatea tehnică de mai puțin de 100 de zile, timpurie - 101-120 zile, este mijlocul - 121- 135 zile mai târziu - 136 - 150 zile, foarte târziu - mai mult de 150 de zile .
Soiuri de ardei dulci.
Yantar. Perioada de la lăstari până la maturitatea tehnică este de 112 zile. Semințe de plante, înălțime 75-95 cm. Foaie medie. Poziția fructului asupra plantei este amestecată. Fructele sunt mari, conice, netede, cântărind până la 110 g, grosimea peretelui 6-6,5 mm. Fructul în maturitate tehnică este verde, iar culoarea portocalie este portocalie.
Cardinalul F1. De la lăstari până la maturitatea tehnică 80-90 de zile. Plantele au o înălțime de 100 cm. Fructele sunt mari, cuboide, cu o culoare purpurie de 250-280 g. Grosimea peretelui fetal este de până la 8 mm. Rezistent la virusul mozaicului de tutun. Productivitate de 8-14 kg / m2 în funcție de condițiile de creștere.
Un miracol portocaliu. Prelucrarea timpurie a hibrizilor, de la lăstari până la maturitatea tehnică 100 -110 zile. Fructele sunt mari, cuboide, de culoare portocalie strălucitoare, cântărind 230-250 g. Grosimea peretelui fetal este de până la 10 mm. Este rezistent la virusul mozaicului de tutun. Randamente de 7-14 kg / m2, în funcție de condițiile de creștere.
Yaroslav. Soiul este la mijlocul timpului, de la lăstari până la fructul 125 de zile. Greutatea medie a fructului este de 85 g, culoarea în maturitatea biologică este galbenă, grosimea peretelui este de 0,5 cm, iar forma este plană. Soiul este rezistent la alternaria și este foarte rezistent la vărsarea verticillium.
Rubinovyy.Sort foarte târziu, perioada de la lăstari până la maturitatea fiziologică este de 167-170 de zile. Bushul este păcălit, semi-sporadic, înalt de 45-55 cm. Forma fructului este aplatizată. Fruct cântărind aproximativ 120g, cu trei camere, ușor nervuri. Lungimea fătului este de 7-9 cm, cu diametrul de 6-8 cm. Un grad de valoare conservată, fructuoasă.
Soiuri de ardei iute.
Astrakhan 147. Soiul este târziu, cu randament ridicat. Fructele sunt în formă de con, curbate până la fund, netede, roșii, gust foarte ascuțite.
Elefantul trunchiului 304. Clasa medie timpurie. Fructele sunt conice, curbate, roșii. Celuloza este subtire, medie ascutita. Folosit ca condiment la decaparea legumelor și ca condimente pentru diferite feluri de mâncare.