Fermierii angajați în bovine de carne. se recomandă păstrarea vacilor cu vițeii pe un cârlig de aspirație, ceea ce sporește productivitatea cărnii animalelor, costurile scăzute de producție și un nivel ridicat al productivității muncii.
Adesea, animalele sunt ținute în spații ușoare, care este o incintă cu gard, prin care vițeii pot trece liber. În stilou, vițeii primesc o hrană. Vacii cu viței sunt plasați de-a lungul perimetrului lagărului pe o așternută uscată. Hrănirea și băutul animalelor se desfășoară în mijlocul camerei. În lunile de vară, animalele sunt transferate în stilouri sau pe pășuni, dacă este posibil.
În timpul ocupației de bovine de carne de vită animalele tinere născute în timpul iernii și primăvara, este cel mai bine pentru a pune la vacă în lunile de toamnă, în timp ce vacile mai simple și mai ușor să se pregătească pentru iarnă, și telyat- deprindă cu plante alimentare.
Creșterea bovinelor este cea mai eficientă și profitabilă pentru menținerea vacilor în vrac. deoarece acest sistem contribuie la crearea unui microclimat optim pentru animalele din hambar, la reducerea costurilor hranei pentru animale și a echipamentului, pentru a simplifica procedurile de îngrijire a efectivului.
Alimentele principale în creșterea bovinelor pentru animale în lunile de vară ar trebui să fie masa verde, lunile de iarnă, paiele și furajele grosiere.
Eficiența reproducției bovinelor depinde în mare măsură de factorii de reproducție, veterinari și sanitari, tehnologici și organizaționali.
carne de vită bovine de reproducție de dezvoltare de tehnologie este împărțit în două etape de producție de bază: organizarea procesului de reproducere a efectivului, în creștere viței colabarea până când ajung la opt luni, și de a organiza bovine de creștere intensivă de creștere și de viței pe sverhremontnogo îngrășare carne.
O influență importantă asupra eficienței reproducției bovinelor este asigurată de baza de furaj, care ar trebui să acopere în totalitate necesitățile turmelor din furaje.
Fermele produc carne în diverse moduri. Astfel, fermele de reproducție preferă utilizarea bovinelor de rasă pură, în detrimentul resurselor proprii, sau cumpără juninci și juninci de rasă pură. Transplantul de embrioni de carne este, de asemenea, obișnuit. trecere prin absorbție.
Organizarea reproducerii efectivului în creșterea bovinelor necesită primirea unui vițel din fiecare vaca în fiecare an.
Creșterea bovinelor din carne face un profit din reproducerea efectivului.
Nivelul de reproducere al efectivului depinde în mod direct de intensitatea utilizării stocului uterin, determinată de anumiți factori.
În primul rând, aceasta este baza de furaje și starea ei, condițiile pentru hrănirea reginelor și creșterea reparației tinere. Acești factori afectează productivitatea, vitalitatea și fertilitatea vaci.
Al doilea factor, timpul primei împerecheri a juninilor și introducerea lor în efectivul principal. La carnea de vită bovine rasa juninci caz medie, atunci când ajung la 15-16 luni, introduse într-o turmă de 24-25 de luni, cazuri mari rase, in varsta de 17-18 luni, este introdus într-o turmă de 26-27 luni.
Metoda de inseminare a vacilor și a timpului de făt este determinată de tipul fermei. Astfel, femeile cu tauri recomandate se întâmplă în turma de mărfuri, inseminare artificială este mai bine să se folosească în ferma de reproducere, de împerechere liber este cel mai potrivit pentru agricultura. Hotelurile cele mai fructuoase în timpul iernii și primăvara, atunci când vine posibilitatea de pășunat și de muls vaci crește, vițeii sunt deja destul de vechi și pot mânca iarbă, ca urmare, a crescut intensitatea dezvoltării lor.
Creșterea bovinelor arată rezultate bune în timp ce se observă intensitatea optimă a sacrificării animalelor și durata utilizării lor productive. Cea mai potrivită opțiune, în efectivul pentru fiecare 100 de vaci este introducerea a aproximativ 20 de viței de vie pe an, având în vedere că până la 25% dintre ele sunt sacrificate în prima lactație.
Pentru veniturile în curs de desfășurare și de a reduce costurile de producție în bovine carne de reproducție o mare atenție este acordată prevenirii și luptei împotriva infertilității (vânătoare controlul inseminare și acoperiri, utilizarea de stimulare hormonală, studii, etc.).
Vacile din rasele de carne au o serie de caracteristici ale funcțiilor de reproducere: o sezonalitate pronunțată a ciclului sexual; manifestarea vânãrii în vaci este împiedicatã de lunga constatare a vițelului pe bazin.
Un factor foarte important este conservarea vițeilor, pentru care în creșterea bovinelor de carne iau măsuri complexe menite să prevină avorturile, bolile și cazurile de vaci.
Intensitatea și eficiența reproducerii efectivului determină, de asemenea, organizarea producției: păstrarea înregistrărilor fiabile, lucrătorilor profesioniști, îndeplinirea la timp a procedurilor veterinare necesare.
Recent, o scădere a ponderii bovinelor a fost observată în Rusia din cauza reducerii volumului producției de carne de vită, cauzată de costul ridicat al producției de carne. Producția de carne de animale are o dependență puternică de o serie de factori care afectează animalele pe întreaga durată a vieții lor. Mai jos vom examina condițiile care afectează producția de carne a animalelor tinere.
Bovinele de carne, precum și produsele lactate, asigură îngrășarea și creșterea animalelor tinere pe întreținerea legată sau fixată.
Monitoriza condițiile de detenție a animalelor tinere, atunci când sunt plasate în feedlots, este deosebit de important în toamna și iarna, când temperatura menținută negativă, există o expunere constantă la vânt și ploaie, apare murdăria. În astfel de momente, reduse creșteri dimensiunea animalelor tinere, există nazhirovki încetinirea etapa de închidere de îngrășare. Pentru a evita astfel de consecințe, se recomandă să se asigure animalelor o curte uscată și caldă, de exemplu, casele de vițel. În vara și toamna în feedlots este recomandat pentru a crea movile de amestec gunoi de grajd de paie și pământ, iar în lunile de iarnă pentru a seta sistemul de udare cu apă încălzită. Aceste condiții sunt deosebit de important să se respecte pentru vite, în caz contrar, nivelul câștig poate fi redusă cu 30% și consumul de furaje să crească la 70% pe un kilogram de creștere.
Pentru vânzarea pe carne nu se recomandă să se ia vițelii de pe terenul de îngrășare în perioada de iarnă-primăvară, chiar dacă au atins o greutate în viu. Acest lucru se datorează faptului că aceste animale au un nivel insuficient de grăsime, iar randamentul la sacrificare este mai mic în comparație cu taurii care au fost eliminați din îngrășăminte din locații sau din încăperi într-o altă perioadă.
Materialul a fost pregătit de E. Shilova.