Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui

Ingredientele

  • cartofi - 5-6 bucăți;
  • morcovi - 1 (2 mici) bucăți;
  • sfecla - 1 sau ½ buc. (dacă este mare);
  • varza - ½ buc. (500 g);
  • tomate (suc de casă);
  • sare, plante. ulei;
  • supă de pui.

instrucțiuni

  • 1. Opțiunea mea este cum să gătești supă cu sfecla pe bulion de pui. Pregătiți bulionul de pui din orice parte a puiului (poate fi pe gâturi). Îl sare imediat. Toate legumele sunt curățate. Morcovi și sfeclă trei pe o răzătoare mare, ceapa tocată mărunt, cartofi - paie. În supă de pui finită adăugăm cartofi și continuăm să-l gătim.
Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 2. Prăjim din ceapă, morcovi și sfecla din ulei vegetal. La sfârșitul preparării, adăugați pasta de tomate, ușor diluată cu bulion sau suc de roșii de casă. Toți amestecăm un minut și oprim.
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 3. Varza shinkuem fin (sau oricine preferă).
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 4. Cand cartofii sunt aproape gata, adaugam varza si rosii (dressing) cu sfecla rosie. Acum, borsch-ul trebuie să plece pentru încă câteva minute (până când toate legumele sunt gătite). Dacă vă place să faceți varză foarte moale, trebuie să-l aruncați în tigaie puțin mai devreme.
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 5. Borsch-ul gata poate fi oprit și turnat pe plăci, presărat cu ierburi. O lingura de smantana (si cateva felii de grasime) la un astfel de fel de mancare nu dureaza.
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
    • Timp total: 40 de minute
    • Dish: Primele cursuri
    • Tipul de mâncare: Pranz
    • Ingrediente: Varza. pui

    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui

    instrucțiuni

    • 1. Opțiunea mea este cum să gătești supă cu sfecla pe bulion de pui. Pregătiți bulionul de pui din orice parte a puiului (poate fi pe gâturi). Îl sare imediat. Toate legumele sunt curățate. Morcovi și sfeclă trei pe o răzătoare mare, ceapa tocată mărunt, cartofi - paie. În supă de pui finită adăugăm cartofi și continuăm să-l gătim.
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 2. Prăjim din ceapă, morcovi și sfecla din ulei vegetal. La sfârșitul preparării, adăugați pasta de tomate, ușor diluată cu bulion sau suc de roșii de casă. Toți amestecăm un minut și oprim.
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 3. Varza shinkuem fin (sau oricine preferă).
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 4. Cand cartofii sunt aproape gata, adaugam varza si rosii (dressing) cu sfecla rosie. Acum, borsch-ul trebuie să plece pentru încă câteva minute (până când toate legumele sunt gătite). Dacă vă place să faceți varză foarte moale, trebuie să-l aruncați în tigaie puțin mai devreme.
    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui
  • 5. Borsch-ul gata poate fi oprit și turnat pe plăci, presărat cu ierburi. O lingura de smantana (si cateva felii de grasime) la un astfel de fel de mancare nu dureaza.

    Borsch cu sfeclă și varză pe bulion de pui

    • Votează pentru rețetă

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare