Acum un an nu puteam să cred că aș trăi fără să mănânc carne. Atunci a fost doar o teorie, testată de alți oameni. Pentru a dovedi sau a respinge această teorie sau teorie, este mai bine să te exersezi pe propria experiență personală. Da, unii au spus că distrugerea vegetarianismului este mare pentru corpul uman, alții au spus că beneficiile sale nu ar trebui să fie contestate. Prea conflictuale au fost punctele de vedere, astfel încât cea mai ușoară cale a fost să învățăm adevărul prin testarea teoriei asupra ta.
Prima săptămână de restricții privind carnea / peștele / păsările de curte nu a fost critică. Cel mai probabil, acest lucru se datorează faptului că am aparținut tipului de persoane pentru care nu este necesar să consumați o anumită cantitate de alimente pe bază de carne pe zi. Deși am mulți prieteni care spun că este foarte important ca ei să mănânce cel puțin o dată pe zi o felie de carne sau un pește. Justificarea este simplă - altfel se simt prost. De fapt, aceasta este o înșelăciune inconștientă. Creierul nostru crede că suntem bolnavi fără carne, deoarece această informație este aruncată în ea în mod repetat prin mediul înconjurător, media și alte surse. Creierul trimite date despre starea precară a sănătății altor organe și le îndeplinesc ascultător comanda.
În primele două luni de vegetarianism, într-adevăr, într-adevăr, am vrut cu adevărat să simt din nou gustul de carne și pește. A fost tortură, dar era necesar să rămână. A fost deosebit de dificil atunci când au lucrat într-o cafenea de mai multe ori pe zi, li sa oferit să mănânce ceva de carne. Mirosul de la astfel de feluri de mâncare părea să fi crescut de un milion de ori. Vizitatorii părinților au fost, de asemenea, dificili, când se află la masă în așteptare pentru o mulțime de delicatese din carne.
Starea de spirit în aceste două luni sa schimbat foarte puternic de la bine la rău și din nou. Negativ turnat în tantremi și țipete. În astfel de momente este foarte important să existe cineva care să poată susține. La urma urmei, aproape întregul mediu continuă să vorbească despre răul vegetarianismului și despre utilizarea cărnii. Acest lucru irită chiar mai mult. Carnea din carne conține energie negativă, deoarece este asociată cu moartea. Am observat că după câteva luni starea de spirit nu mai "galopa", reacția la stimulii externi a devenit calmă. Sentimentul de anxietate și frică în situații extraordinare a dispărut. Schimbarea percepției a ceea ce se întâmplă în general. În același timp, a devenit mai bine să simțiți alți oameni, emoțiile și starea lor de spirit.
Poate că singura schimbare neplăcută care a dus la trecerea la vegetarianism este creșterea în greutate. Femela jumătate a umanității mă va înțelege, pentru că plus 5 kg pentru greutatea medie - un dezastru real! Simplul fapt că grăsimea a apărut pe laturi, abdomen, șolduri, foarte surprinsă și ma enervat. Până la urmă, porții de hrană erau mici, ca de obicei. În același timp, n-am mâncat nimic foarte gras, dulce și necurat. Am început să mă interesez de schimbările de greutate în rândul prietenilor vegetarienilor, să citesc articole pe Internet. Majoritatea covârșitoare au câștigat și greutate la trecerea la alimente vegetariene. Sa dovedit că creșterea în greutate este un fenomen normal atunci când există o reorganizare a corpului. El nu primește un produs care a fost prezent în mod regulat în mod regulat în dietă, așa că încearcă să facă stocuri. Schimbările metabolice în organism, ca urmare a cărora greutatea poate crește. Ulterior, greutatea revine la normal. Mulți dintre ei sunt foarte subțiri sau, mai degrabă, greutatea devine exact ceea ce este necesar pentru acest sau acel organism. Dar pentru tot acest proces durează un timp diferit. Greutatea mea normală a revenit în 8 luni, iar acum am pierdut treptat greutate.
Când nu mai consumați carne, este foarte important să vă monitorizați dieta, mai ales la începutul vegetarianismului. Alimentele trebuie să fie diverse, astfel încât organismul să fi primit în mod suficient toate vitaminele și oligoelementele necesare. Este util să folosiți suplimente alimentare naturale (nu pastile!). De exemplu, am introdus Spirulina în dieta mea - alge marine. Acest sfat mi-a fost dat de Vladimir, care a scris pe blog-ul său un articol detaliat despre Spirulina. Vă recomand cu fermitate citirea. Și, bineînțeles, apa - fără ea nicăieri. 2-3 litri de apă vie curată pe zi sunt obligatorii. Chiar și prin "nu vreau", atunci corpul se va obișnui. Și această regulă nu este doar pentru vegetarieni.
Am auzit de mai multe ori de la cei care au încercat să devină vegetarieni, că organismul nu avea suficientă proteină, fier sau altceva, așa că a trebuit să mă întorc la carne. Acum înțeleg că acești oameni au urmărit în mod inadecvat dieta lor, au mâncat mâncare monotonă.
Mesele vegetariene sunt foarte multe și nu sunt mai puțin satisfăcătoare și mult mai utile decât carnea (nici măcar nu mă gândesc la o anumită "favoare" a cărnii - pur și simplu nu există). Cititorii blogului nostru pe propria experiență se pot asigura că nu este nimic greu să gătești un fel de mâncare vegetariană - este foarte simplu. Am detalia fiecare rețetă și fac o fotografie a procesului de gătit. Unii dintre prietenii mei, după ce au aflat că conduc un blog vegetarian, au încercat să gătească feluri de mâncare conform rețetelor mele și au fost foarte surprinși de gustul și varietatea lor.
După aproape un an, pot spune cu certitudine că vegetarianismul a adus schimbări pozitive în viața mea. În ceea ce se arată:
- Mă simt bine, nu mă îmbolnăvesc și nu iau medicamente;
- a existat mai multă energie și putere;
- atenție sporită, concentrare, memorie;
- aspectul îmbunătățit (păr, piele, lenjerie);
- organismul nu are disconfort din consumul de alimente, toate tipurile de produse sunt digerate cu ușurință;
- gustul produselor este mai luminos;
- Corpul însuși vă spune ce este mai bine să obțineți suficient;
- a existat mai multă înțelegere în comunicarea cu ceilalți;
- și, desigur, economisirea de bani, deoarece produsele din carne sunt mai scumpe decât alimentele din plante.
Dacă ați decis, de asemenea, să faceți o tranziție la vegetarianism, alegeți-vă cât mai conștient. Asigurați-vă că citiți informații despre dietă. Nu vă grăbiți în piscină cu un cap. Numai atunci veti beneficia de maximum de vegetarianism, iar reorganizarea corpului va avea loc in cel mai bun mod pentru dumneavoastra.