Toppingurile sunt materiale de umplutură din fructe, nuci, ciocolată sau caramel. Ei tind să aibă o consistență de sos și sunt utilizate pe scară largă în gătit și produse de cofetărie de afaceri, pentru a decora prăjituri, produse de patiserie, biscuiți, ca un sos pentru salate de fructe, pentru a decora inghetata, și chiar și atunci când gătiți carne și păsări de curte pentru a le face luminoase și suculent note gustative. Și bineînțeles, un segment destul de mare de cofraj de cafea este cunoscut de mult. Ele pot și diversifica espresso clasic, și oferă mai multe note de aromă la latte delicat. Principalul lucru este să alegeți cel mai potrivit pentru gustul dvs.
Tipuri de toppinguri de cafea
Toppingurile pot fi împărțite în mai multe grupuri, fiecare având propriile caracteristici:
- bare de top - au o consistență mai lichidă decât toate celelalte, pentru amestecarea convenabilă a cocktailurilor;
- topping-uri pentru cafea - au gusturi bogate pentru a umbri același gust luminos de cafea;
- înghețată - nu cristalizați la temperaturi scăzute. Poate conține bucăți de fructe;
- topping-uri universale - pot fi folosite în orice scop.
Varietatea gusturilor pentru ele însele depinde doar de imaginația fabricantului, însă acestea pot fi împărțite în trei grupe principale:
- fructe: preparate pe bază de fructe și fructe de pădure, includ uneori piesele lor;
- lapte: cremă și caramel;
- gusturi: ciocolată, nuci și, de asemenea, cu orice gust complex, de exemplu, tiramisu, curacao albastru, biscuiți de ghimbir etc.
Un astfel de soi va permite tuturor să găsească combinația preferată de gust pentru orice fel de mâncare dulce sau sărată.
Caracteristicile și comparația toppingurilor pentru cafea
topping-uri de cafea au un număr de unele dintre caracteristicile care le deosebesc, printre altele: acestea au o structură de lumină, care le permite să rămână în partea de sus a băuturii, și un gust desăvârșit, ceea ce face o notă plăcută și neașteptată în gustul familiar al băuturii. În plus, aceste toppinguri pot fi un ingredient excelent pentru a face înghețată și lapte moale, așa că în cafenelele acestea sunt deseori solicitate pe tot parcursul anului.
Combinație cu cafea