O plăcintă cu sorrel și brânză, măturând cu arome delicate, diversifică dieta familiei în primăvară. Ușor de pregătit, el va completa micul dejun, masa de seară, decora o gustare la mijlocul dimineții. Sorrel va adăuga sourness la plăcintă, și brânză albă - o notă plăcută sărată. Consumatorii de patiserie, cum ar fi gurmanzi adulți, apreciază-i și pretențios în a-și mânca mintea. Pulpa de plăcintă apetisantă este bună în formă fierbinte, gustoasă și rece. Serviți produse de patiserie neîndulcite cu ceai fierbinte, infuzie pe bază de plante sau suc de fructe. Există multe rețete pentru coacerea cu sorrel. Vom pregăti un tort bazat pe aluat proaspăt de drojdie. Folosim frunze blând de castravete și brânză de capră picantă. Nu este greu să gătești un fel de mâncare - reteta de tort este absolut simplă. Principalul lucru este să pregătiți aluatul în avans sau să utilizați produsul semi-finisat.
Metoda de preparare:
Mai întâi pregătim umplutura. Tăiați brânza de capră în cuburi.
Pregătirea soricelului. Îl spălăm cu grijă, îl usucăm, îl tăiem.
Se amestecă sorrel cu brânză. Nu uitați să ardeți, săriți umplutura.
Răsuciți aluatul cu un bolț, rostogoliți bordul cu făină sau întindeți-l cu grijă cu mâinile, lubrifiându-i cu ulei. Îi oferim o formă rotundă.
În mijlocul cercului obținut, vom pune în umplutura brânză-oxalică. Bateți oul în castron.
Trageți cu atenție aluatul, încercând să nu rupeți, la mijloc. Părăsim centrul deschis. Folosind o perie siliconică, puneți oul pe suprafața tortului.
Am pus tortul în cuptor, setând temperatura la 180 °, pe grătarul mijlociu. După 40 de minute, coacerea este gata. Placinta delicata cu o umplutura delicioasa se serveste pe masa fierbinte.
