Băuturile alcoolice nu pot fi cumpărate numai în magazin, ci și pregătite acasă. Pregătiți un vin minunat și original de afine, surprindeți-i pe cei dragi - cu siguranță nu au încercat încă!
Spălați cu grijă fructele mele și sortați-le. Apoi lămâieți ușor cranberries și puneți-le în sticlă.
Se toarnă 2 litri de apă, apoi se acoperă cu tifon, pliate în mai multe straturi și se lasă să se rătăcească într-un loc întunecos și cald timp de aproximativ 4-5 zile.
Apoi scurgeți sucul și stoarceți mușchiul. Sucul este din nou turnat în sticlă.
Se dizolvă mierea și zahărul în 1,5 litri de apă și se adaugă sucul. Apoi, este necesar să puneți din nou flaconul într-un loc întunecat și acoperiți-l cu un capac echipat cu un robinet într-un borcan plin cu apă. Lăsăm vinul de cacao până când procesul de fermentație se va termina.
După ce fermentația sa încheiat, vinul este turnat cu grijă într-o altă sticlă - curată sau mai bine sterilă. Puteți face acest lucru cu un furtun. Apoi, din nou, acoperă capacul, care are un robinet în borcan cu apă.
Lăsați flaconul timp de două luni într-un loc răcoros. Când vinul nostru este complet luminat, va trebui să fie îmbuteliat, apoi bine înfundat. Păstrați vinul de merișor urmează un loc întunecos și rece.
Un astfel de boabe, ca și cowberry, se rătăcesc foarte rău și, prin urmare, rețeta pentru vin de la cowberries este rar gătit. Vin de la gustul de tort - roșu și culoarea roz-roșu. Cele mai bune dintre afine sunt puternice, precum și vinuri dulci, iar sălile de mese sunt mult mai rele.
Cu toate acestea, sucul de merișor este foarte acru și trebuie diluat cu apă pentru a reduce aciditatea. Mustoe se rătăcește foarte încet, încet. Prin urmare, pentru ca berbecul să se plimbe bine, ar trebui să-i păstrați zdrobiți timp de câteva zile.
Cu toate acestea, dacă urmați toate recomandările noastre, atunci puteți face cu ușurință vin roșu delicios.