Vareniki cu un secret
Este adevărat că, în unele familii, ca și în ale noastre, surprizele sunt inventate pe măsură ce Dumnezeu pune sufletul. Rezolva Astfel, menta uscata - de a călători, căpșuni - ceva plin de ură pe partea din față personală, sau pur și simplu viața dulce, nuci - pentru sănătate, etc Plus o monedă - bani ... Și, să recunoaștem că, într-un fel, imaginația noastră a ieșit. Dar se pare că, cineva a luat osteneala de a colecta toate aceste idei și „semne“, și după a zecea aniversare a nașterii fiului său, de exemplu, am aflat că este posibil de a găti găluște cu pâine (o viață plină), cu fire albe și colorate (pentru a călătorie sau rutier), cu mazăre sau fasole (sau avere pentru a câștiga la loterie) și chiar cu butoane (un centru comercial plăcut). În mod alternativ, găluște cu caramel, zahar, ardei gras, morcovi, gropi de cireșe și solzi de pește (în nașterea moștenitorilor), frunze de dafin (spre slava și cinstea), zahăr, sare, cereale (la creșterea salarială), orez, stafide, și chiar ringlet (la nunta, casatorie).
Din istoria sărbătorii
Fortune-telling pe Ziua lui Vasiliev
Poate că nu toată lumea știe că în ziua în care sărbătorim Anul Nou Vechi, numit Vassiliev zi. Dacă în Ajunul Crăciunului fată a plecat la colindat, în această zi, la Anul Nou Vechi, „posevali“ - împrăștiate în jurul casei crupa la prosperitate în casă și o recoltă bună.
Dar a fost obișnuit să-i tratăm pe oaspeți la Vasiliev cu carne de porc. În meniu se aflau și plăcinte cu carne și un cap de jelit și un porc. Aceste tratamente speciale au avut ca scop aducerea prosperității proprietarilor, în special a celor care au ținut animale în fermă.