Dacă nu, atunci iată o modalitate bună de a vă face pe cei dragi fericiți și rapizi. Mâncăruri chinezești cu previziuni. Există o teorie că americanii le-au inventat efectiv, iar restaurantele și cafenelele chineze s-au apucat de această idee națională. Cineva crede că locul de naștere al cookie-urilor de noroc este Japonia. Da, care este diferența față de noi, cel mai important lucru este să prindeți două păsări cu o singură piatră - este gustos să vă hrăniți și să vă bucurați.
În primul rând, topiți untul într-o tigaie și răciți-l. Cel mai simplu lucru este să tăiați untul în cuburi și să îl încălziți pentru o vreme în cratiță. Și nu așteptați dizolvarea completă, uleiul cald în sine va topi restul bucăților mici și în același timp se va răci mai repede.
Sapă într-un castron de făină și pudră.
Apoi adăugați 125 grame de proteine. Dacă nu aveți greutăți, luați 3 ouă mari sau 4 cele medii.
Se amestecă bine toate ingredientele. La început, aluatul va fi gros și fărâmit, dar apoi va deveni neted.
Când aluatul este neted, adăugați condimentele. Aici nu vă puteți limita la scorțișoară. Cineva adaugă "5 condimente chinezești", cineva vanilie și alte lucruri. Aici puteți adăuga un colorant, acest lucru dacă doriți mai ales să vă rog roșu, de exemplu, inimile)
Mai mult, totul este simplu, puneți o lingură de aluat și un nivel cu un strat foarte subțire de clatite de circa 8-10 cm în diametru. Aici trebuie să vă adaptați atât la grosime, cât și la uniformitate. Puteți utiliza inele rotunde ca șabloane.
O mulțime de clătite imediat nu, începeți cu două. Ele se solidifică foarte repede și se îngroapă, pur și simplu nu ai timp să le formezi. Coaceți la 180 de grade. Timpul de coacere este determinat vizual - marginile biscuiților trebuie să aibă o nuanță roză. Apoi, scoateți clătite, puneți o notă în centru și pliați-o în jumătate.
Dar acum cel mai interesant, următorul pas nu este nici măcar unele instituții chineze (cookie-urile pliate greșite). Tot ce ai nevoie este o margine pliată a bomboanei care învelește gâtul unei cani sau a unei sticle. Foarte mulți au cerut să se limpezească - biscuiții sunt foarte fierbinți, aveți grijă de degete!)
Așa devin o formă bizară (care arată puțin ca o inimă) și o notă în această formă nu este vizibilă până când nu spargeți cookie-ul. Dacă cookie-urile se deplasează separat, puneți-le într-o cană sau în cuști mici (pereții vor împiedica dezghețarea modulelor cookie).
Un punct important - la început vă puteți gândi că sunt excesiv de moi (de obicei marginile se întăresc rapid, dar restul suprafeței este moale). Dar într-o oră totul va cădea. Obțineți o coajă parfumată și crocantă. Astfel de cookie-uri pot rezista cu ușurință câteva zile.
Ce să scrie într-o notă depinde de dvs. Poate vor fi aforisme, cuvinte de recunoștință față de rude, cuvinte importante sau chiar OFERTE!)
Îmi place să inspir oamenii. Dacă, prin deschiderea blogului meu, vrei să gătești ceva, să mergi într-o călătorie sau să-ți schimbi viața, atunci obiectivul este atins!
Acesta este un blog despre retete bune cu pas cu pas fotografii secrete culinare și trucuri, cărți interesante și instrumentele potrivite, de călătorie, fotografie și mai mult.
Aforisme despre alimente
Nimic nu împarte oameni ca gustul și nu se unește ca un apetit.
Pentru tot ceea ce vezi, sunt obligat să spaghete.
Imaginile lui Warholov despre supa Campbell sunt o satiră strălucitoare în ceea ce privește cultura, iar această supă este o satiră strălucitoare pentru mâncare.
Prietena mea, Lily, poate identifica 157 de tipuri diferite de brânză, doar căutând eticheta.