Pacienții care suferă de boala arterială coronariană sunt deficienți în vitamina B6. Prin urmare, acest element trebuie să intre în organism împreună cu alimentele care îl conțin într-o doză suficientă. Meniul ar trebui să includă astfel de produse alimentare: soia, tărâțe, pește și alte fructe de mare.
În ceea ce privește metabolismul lipidic în organism, fructele de mare sunt influențate pozitiv, deoarece conferă persoane o proteină sănătoasă, vitaminele B și substanțele lipotrope, iodul de origine organică și o listă largă de microelemente. În timpul tratamentului bolii ischemice, prezența produselor pe bază de pește are un efect pozitiv asupra întregului organism: iodul contribuie la formarea de tiroxină, ceea ce mărește defalcarea grăsimilor (lipidelor).
Produse pentru dieta
Funcțiile inimii și circulației sanguine sunt afectate în mod favorabil de restricțiile în utilizarea alimentelor prea sărate, dar sărurile de calciu și vitaminele din meniul pacienților ar trebui să fie cât mai mult posibil. Un alt factor important în formularea unei diete pentru a menține funcția inimii în ischemie este echilibrul caloric al alimentației. Un pacient cu greutate normală, care suferă de ischemie, ar trebui să consume 2,800 kcal pe zi.
Dacă o persoană este supraponderală și obeză, atunci indicatorul valorii energetice a alimentației zilnice este redus. În acest scop, reduceți la minimum coacerea și grăsimile animale, alimentele cu carbohidrați rapizi. Du-te la o astfel de dieta ar trebui să fie treptat, nu brusc. În primul rând, pacientul trebuie să respecte restricțiile câteva zile pe săptămână, apoi să meargă complet la alimentația alimentară.
Dozarea și dieta în IHD joacă un rol semnificativ. Persoanele cu ischemie ar trebui să mănânce fracționată, de cinci ori pe zi, distribuind volumul zilnic de alimente la câteva porțiuni uniforme.
Cât de importantă este dieta în CHD?
Dieta pentru boala ischemica este necesara pentru mentinerea sanatatii pacientului. Prin urmare, această problemă necesită o analiză detaliată. În secolul douăzeci și unu, ischemia a devenit o problemă reală. Persoanele care suferă de ischemie dispar sau devin invalide. Cauza IHD poate fi un astfel de factor:
- Dependența de nicotină.
- Toate etapele de diabet zaharat.
- Un stil de viață sedentar.
- Extra kilograme, nutriție necorespunzătoare.
- Tulburări ale metabolismului lipidic.
- Aterosclerotice ale vaselor de sânge.
- Prea mult un procent de acid lactic în sânge.
- Consumul de apă potabilă de calitate scăzută.
- Alte motive.
Majoritatea factorilor se referă la un stil de viață inadecvat și o alimentație ilicită. Prin urmare, în timpul reabilitării după un infarct, în prezența anginei pectorale, a ischemiei sub formă cronică și a altor afecțiuni cardiace, medicii prescriu o masă dietetică care trebuie respectată cu strictețe. Nutriția pentru ischemie este un factor major în îmbunătățirea sănătății și a sănătății generale.
Justificare privind dieta corectă
Principala cauză a dezvoltării ischemiei și a hipertensiunii arteriale este arterioscleroza vasculară arterială sau blocarea arterelor, reducerea aportului de sânge la miocard. Principalii provocatori ai afecțiunilor aterosclerotice sunt grăsimi de "origine greșită". Aceasta este baza unei diete bine concepute pentru boala cardiaca ischemica.
Principiile dietei terapeutice și de nutriție
Alocați următoarele puncte de nutriție alimentară:
- Numar strict de calorii pe zi.
- Fracționarea meselor - de până la șase ori pe zi.
- Reducerea cantității de grăsimi animale în produsele alimentare (conține colesterolul, depozitat în vase).
- Consumul limitat de produse din făină.
- Controlul continuu al prezenței carbohidraților simpli din alimente.
- Reducerea sarii.
- Consumul normal de apă de bună calitate (minim 8 pahare pe zi).
Important! În apa de băut, cationii de magneziu și de calciu trebuie să fie conținute într-o concentrație suficientă, care determină rigiditatea acesteia. Este recomandat să cumpărați apă îmbuteliată pentru perioada de tratament a ischemiei. Mulți pacienți, în special în prezența hipertensiunii, medicii cardiologi sunt sfătuiți să reducă aportul de apă la 6 pahare pe zi pentru a reduce încărcătura cardiacă.
Ce afectează dieta?
Cu un număr mare de săruri de magneziu din dietă, procesele de încetinire a funcțiilor cortexului cerebral devin mai puternice. Efectul hiperlipidemic apărut asupra organelor este exercitat de consumul unei cantități mari de grăsimi animale, alimente bogate în calorii, carbohidrați instant solubili. Efectul favorabil este produs de grăsimile vegetale și alimente bogate în vitamine, în special la o presiune crescută. Acestea cresc activitatea sistemului circulator.
Pentru a obține un rezultat bun din dieta pacienților cu IHD, numiți de un cardiolog, trebuie să echilibrați dieta caloriilor.
Ce produse sunt utile în IHD?
Pacienții care suferă tratament pentru ischemie trebuie să consume în mod necesar produse utile pe care medicul le va prescrie. Printre produsele de panificație, medicii recomandă pâinea de ieri fără sare, chifle de secară, felii de pâine uscată, roșii de tărâțe, biscuiți, pâini dietetice. Includeți carne slabă, pește și păsări de curte, gătiți prin gătire sau coacere. Într-o săptămână este permis să mănânce nu mai mult de trei ouă de pui. Iaurt util, brânză de vaci, iaurt. Din legume în feluri de mâncare pot fi prezente toate, în plus:
- Ridichea și ridichi, ca în aceste legume o mulțime de fibre dur.
- Spanac și verde oxalic, ca și în aceste plante un procent mare de acid oxalic.
Toate celelalte legume pot fi consumate fără restricții în salate sau fierte.
Din cereale pentru a da preferință cerealelor, budinca de lapte cu manga, caserole, limitând pastele de făină de primă clasă.
Supe pentru prepararea laptelui, a cerealelor sau a legumelor fără carne. Pe supă de grăsimi bogate în supă să uite.
Vasele pe bază de fructe și boabe sunt prezentate sub formă de sucuri proaspete, piure, gemuri. Limită de suc de struguri. Dacă dieta conține fructe cu fibre grosiere, se recomandă să le mănânci.
Ca dressing pentru salate și pentru gătit alte produse alimentare, folosiți uleiuri vegetale de orice fel și reduceți consumul de unt.
Ce alimente nu pot fi consumate?
În cazul ischemiei cardiace, alimentația alimentară oferă restricții semnificative în utilizarea alimentelor cu un procent ridicat de colesterol și grăsimi animale saturate. La urma urmei, o astfel de alimente ridică nivelul grăsimilor periculoase din sânge și cauzează formarea de afecțiuni aterosclerotice în sistemul vaselor de sânge. Astfel, produsele interzise: grăsime, untură, organe comestibile, smântână, cârnați afumați cu slănină.
Atunci când este interzisă administrarea bolilor de inimă:
- Semipreparate, hamburgeri și alte produse de fast-food.
- Soda și băuturi alcoolice puternice.
- Produse dulci cu cremă de unt, ciocolată cu lapte.
- Oua prajite cu multa grasime.
- Vase gătite într-o mulțime de ulei.
- Chipsuri, chips-uri, nuci, etc.
- Produse de lapte acru prea gras, de exemplu: smântână.
Conserve de pește, produse afumate, aluat prajit, găluște, clătite grase, conserve în dietă ar trebui să fie limitate.
