Când un pacient este informat despre un diagnostic confirmat al diabetului zaharat, prima și una dintre principalele întâlniri este aderarea la o dietă specială. Aceasta va avea ca scop echilibrarea proceselor metabolice în organism și menținerea nivelului optim de glucoză în sânge, în special acest lucru este valabil și pentru creșterea zahărului.
Cum să mănânci bine?
Pacientul cu diabet zaharat trebuie să țină seama nu numai de ceea ce poate și nu poate fi consumat, ci și de alegerea și pregătirea produselor potrivite. Pentru a face acest lucru, experții în domeniul nutriției adecvate în această boală au dezvoltat o listă de recomandări cu privire la caracteristicile de a manca:
- Există o nevoie de fiecare zi în mod fundamental, în același timp, fără supraalimentare, dar fără a avea un sentiment puternic de foame după masă. Prioritate cinci sau șase mese pe zi.
- Reducerea proporției de carbohidrați din dietă ar trebui să aibă loc cu o creștere a componentei sale proteice.
- În fiecare zi trebuie să monitorizați cantitatea de carbohidrați consumate: majoritatea trebuie să fie dimineața, restul părții admise ar trebui distribuite uniform pe restul meselor.
- Produsele nu se prăjește, ci mai degrabă se coace în cuptor, se topește, gătește, gătește într-un cazan dublu.
- În cazul diabetului zaharat, alimentele trebuie să fie la fel de saturate ca necesare pentru un metabolism complet al vitaminelor și mineralelor.
- Carbohidrații simpli ar trebui să lipsească din dietă, deoarece pot să repede, dar să crească rapid zahărul în sânge.
Nu este necesar să se creadă că o dietă cu diabet zaharat este prea strictă și restrictivă. Punctul său de ansamblu este în combinația potrivită de produse permise (care nu sunt prea puține), pregătirea corespunzătoare a acestora, numărarea calorică a felurilor de mâncare și a componentei lor carbohidrați.
De ce urmați o dietă?
În ceea ce privește diabetul, este important să se stabilească un proces de nutriție pentru a îmbunătăți nu numai corpul și a preveni complicațiile, ci și pentru a menține compoziția chimică a sângelui la nivelul dorit. La urma urmei, una dintre principalele sarcini în tratamentul acestei boli este normalizarea zahărului în sânge și, la rândul său, poate fi rezultatul defalcării alimentelor consumate în alimente.
Cu o dieta sanatoasa cu carbohidrati slabi, pacientii realizeaza uneori astfel de rezultate atunci cand medicii anuleaza medicamentele de reducere a zaharului. Metabolismul carbohidraților este ajustat, sarcina asupra pancreasului scade și pacientul se simte mai bine.
În fiecare caz, dieta este atribuită pacientului, ținând cont de complicațiile care îi însoțesc și care necesită o corecție a nutriției. Prin urmare, nu se recomandă să selectați alimente utile pentru dietă independent, este mai bine să faceți acest lucru cu un terapeut terapeut, care va face ajustări în nutriție pentru complicațiile existente. De asemenea, este important să înțelegeți că mai puțini carbohidrați care intră în organism în timpul zilei, cu atât este mai ușor să monitorizați și să reglați glucoza din sânge. Cu zahăr crescut, este necesar să se acorde o atenție deosebită hranei cu un indice glicemic scăzut, care va împiedica săriturile sale ascuțite.