Sandwich-urile cu brânză de vaci sunt un mare aperitiv pentru orice masă. Acestea pot fi făcute dulci, sărate, picante, cu suplimente exotice și simple. Astăzi vom prezenta mai multe rețete, pentru realizarea cărora nu este nevoie să achiziționați o mulțime de ingrediente costisitoare.
Plăcute și delicioase sandwich-uri: rețete cu fotografii de gustări gata preparate
Pentru a crea astfel de gustări, vom avea nevoie de:
Pregătirea bazei
Cuișoare sandwich-uri, rețete din fotografiile despre care avem în vedere în acest articol, nu sunt doar frumoase și gustoase, ci și destul de hrănitoare. Este de dorit să le serviți la masă ca o gustare originală pentru băuturi alcoolice sau pentru mâncăruri fierbinți.
Înainte de a face sandwich-uri cu brânză de vaci și ierburi, este necesar să se amestece bine laptele și umplutura de legume. Pentru a face acest lucru, produsul cu granulație fină trebuie introdus într-un mixer și apoi împământat într-o masă omogenă la viteză mare. În plus, este necesar să se gropi separat morcovii proaspeți și suculenți pe o răzătoare mică și să se zdrobească arpagicul cu o presă specială. În ceea ce privește verdeață de mărar, ar trebui să fie tocat fin cu un cuțit ascuțit.
Formarea de snacks-uri
Sandwich-urile cu brânză nu sunt foarte dificile. Pentru a face acest lucru, Borodino sau pâine de secară din Belarus ar trebui tăiate în bucăți triunghiulare de 1,2 cm grosime. Apoi, toate produsele preparate trebuie să fie lubrifiate cu umplutură de caș, folosind un cuțit pentru acest lucru.
După formarea tuturor sandviciurilor cu brânză de vaci, acestea trebuie așezate pe o placă (plat) și decorate cu ramuri de mărar proaspăt. Pentru a servi o astfel de gustare la masa festivă este recomandată imediat după pregătire.
Sandvișuri picante: cum să gătesc acasă?
Există destul de multe rețete pentru a face o astfel de gustare. Unul dintre ele include o paine sandwich albă, brânză de vaci și roșii carnați coapte. Dar înainte de a forma o gustare condimentată de la astfel de produse, acestea ar trebui să fie atent prelucrate.
Deci, avem nevoie de:
- pâine de sandwich de grâu - 1 bucată;
- brânză de cotă umedă cu granulație fină - 200 g;
- roșii coapte cărnoase - aproximativ 3 buc;
- usturoi dinti proaspeti - 2 buc. (poate fi mai mult);
- smântână proaspătă - o lingură mare;
- ardei roșii și negri tocați, precum și mici sare de masă - utilizați la discreție;
- brânză tare - aproximativ 40 g;
- mărar proaspăt - utilizați câteva ramuri.
Prelucrarea ingredientelor
Pentru a face sandwich-uri cu brânză de vaci și usturoi, ar trebui să faceți rândul său pentru a procesa toate produsele achiziționate. În primul rând, ingredientul de lapte granulat trebuie să fie bătut la viteză mare cu un malaxor. După aceasta, trebuie să grăbiți pe un dinți de usturoi proaspăt și brânză tare. În ceea ce privește ramurile de fenicul, acestea ar trebui pur și simplu tăiate cu un cuțit.
După procesarea tuturor componentelor, este necesar să se procedeze la pregătirea directă a substratului. Pentru a face acest lucru, ciorba zdrobită trebuie pusă într-un castron adânc, apoi adăugați la el arpagic rasă, brânză tare și verde. După ce ați condimentat ingredientele cu sare, ardei negri și roșii, ar trebui amestecați bine. Dacă masa este prea groasă, se recomandă diluarea cu smântână proaspătă.
Procesul de formare
Pentru a forma o astfel de gustare, pâinea albă de grâu ar trebui tăiată în bucăți cu o grosime de 1,8 centimetri. După aceea, acestea ar trebui să fie ușor uscate într-un prajitor de paine sau cuptor. Apoi, toate produsele uscate trebuie să fie lubrifiate cu masa cașului, apoi să se acopere cu cercuri subțiri de roșii coapte și cărnoase.
Așezați toate sandvișurile formate pe o plită, acestea trebuie imediat prezentate oaspeților invitați. Bon apetit!
Faceți o gustare de brânză de vaci cu salată verde
Dacă respectați toate cerințele de rețetă de mai jos, atunci veți primi cu siguranță delicate și satisfăcătoare sandwich-uri. Cum să faci o gustare cu salată verde, vă spunem chiar acum.
Deci, avem nevoie de:
- pâine de secară proaspătă - 1 cărămidă;
- unt de conținut ridicat de grăsimi - aproximativ 100 g;
- Salata verde cu salata verde - aproximativ 100 g;
- curd umed fin - granulat - aproximativ 100 g;
- morcovi de sucuri maxime - 1 buc. mediu;
- sare de mare, boia de ardei - aplicați la discreția dumneavoastră.
Prelucrarea produselor
Înainte de a face o astfel de gustare, este necesar să se înmoaie complet uleiul de gătit, apoi clătiți frunzele verzi ale salatei în apă rece, agitați-le tare și tăiați foarte fin cu paie. După aceasta, este necesar să se amestece brânza de cotă umedă cu granulație umedă, împreună cu morcovi proaspeți, măcinate pe un răzuit mic. De asemenea, la produsele lactate ar trebui să se adauge sare de mare și boia de ardei.
Formăm sandwich-uri de brânză
Înainte de a face o astfel de gustare, pâinea de secară proaspătă trebuie să fie tăiată în bucăți cu o grosime de 1,6 centimetri. După aceea, se recomandă să se usuce în toaster. Dar dacă doriți să obțineți sandwich-uri mai delicate și mai delicate, atunci acest proces poate fi omis.
Astfel, toate produsele de secară preparate trebuie să fie acoperite cu un strat gros de unt și apoi să le presați cu frunze de salată de paie astfel încât să fie bine înrădăcinată în gustare. După aceasta, trebuie să plasați pe masa verde-cârnați-morcov, făcute în avans. În această formă, sandwich-urile trebuie așezate pe o farfurie și imediat așezate pe o masă festivă.
Noi facem gustări calde cu sandvișuri și șprotari
Un sandwich fierbinte cu brânză de vaci este o gustare foarte consistentă, care trebuie să fie arsă în cuptor. Pentru a pregăti un astfel de vas neobișnuit, vom avea nevoie de:
Prelucrarea ingredientelor
Deliciosul și satisfăcătorul sandvișuri fierbinți, fotografiile cărora sunt prezentate în acest articol, nu sunt pregătite în nici un fel mai dificile decât cele prezentate mai sus. Cu toate acestea, trebuie să fie coapte în cuptor și servit cald.
Formeaza corect sandwich-uri
Pentru a forma o astfel de gustare, este necesar să tăiem secară sau paie de grâu în felii cu o grosime de 1,6 centimetri. Apoi, acestea trebuie să fie uns cu masa de brânză și acoperă cu o felie subțire de castravete. În concluzie, pe sandwich, șproturile ar trebui să fie așezate în ansamblu sau să fie zdrobite (dacă se dorește).
Tratamentul termic
După ce s-au format toate sandvișurile de brânză, trebuie așezate pe o foaie de copt și apoi trimise într-un cuptor puternic încălzit. Coaceți o astfel de gustare de preferință timp de 6-8 minute la o temperatură de 220 de grade. În acest timp, sandwich-urile ar trebui să devină mai crocante și mai aromate.
După terminarea tratamentului termic, produsele trebuie îndepărtate cu grijă și plasate pe o placă mare. Servirea unor astfel de sandwich-uri inedite și delicioase oaspeților invitați este recomandată în condiții calde sau fierbinți.
Apropo, în loc de șprot pentru prepararea unor astfel de gustări, puteți folosi orice alt conserve de pește, precum și fructe de mare murate.
