Pentru prepararea de roșii verzi în georgiană, avem nevoie de - 45 de minute, randamentul produsului - 1,5 litri.
- Roșiile verzi nu sunt mari - 1 kilogram
- Usturoi - 3 dinți
- Ardei iute - 1 bucată
- Piper picant - 20 de grame
- Țelină proaspătă și patrunjel - 5 ramuri
- Busuioc uscat și coriandru - la gust
- Ardei dulci în mazăre - 4 bucăți
- Oțet 9% - 3 linguri
- Sare de pamant - 1 lingura
- Apă purificată.
Etapele conservării roșiilor verzi
Roșiile verzi trebuie să fie de dimensiuni medii, nu mici și nu mari. Așa că a fost convenabil să le faci și în bancă se potrivesc strâns unii cu alții. Roșii verzi să se spele și cozile să se rupă.
Facem incizii cu un cuțit subțire, în centru și nu tăiem la peduncul, ca un buzunar în care punem umplutura.
Umpleți roșiile cu apă caldă, purificată, astfel încât acestea să fie mai moi. Aproximativ 20 de minute în apă caldă trebuie să stea complet acoperite.
În timp ce roșii insistă umplere zaymomsya - usturoi, ardei dulce și amar coaja si se toaca marunt, nu în trei părți. Am pus legumele în bolul elicopterului.
În plus, le punem verdele - țelina și patrunjelul proaspăt, trebuie spălate în prealabil, iar busuiocul și coriandrul sunt înghețate.
Stropim totul în castronul blenderului, astfel încât să obținem o măcinare omogenă.
Nu fuzionăm apa caldă din roșii și le umplum cu umplutura verde. Fiecare roșii încearcă să se rostogolească împreună.
Noi pregătim marinada. În tigaie, se toarnă apă, se adaugă sare măcinată, oțet, piper dulce în mazăre și se fierbe totul. Imediat se toarnă roșiile de marinadă. Avem un litru de cutii și jumătate de litru.
Cu ajutorul unei chei apus de soare, rostogolim capacele, verificăm dacă nu se scurg. Acoperim borcanele cu un prosop și suntem liberi. Dacă gătiți roșiile nu pentru iarna, atunci acoperiți pur și simplu borcanul cu un capac și puneți-l într-un loc răcoros pentru câteva zile.
Bon apetit în timpul iernii!
ingrediente:
- Roșiile verzi nu sunt mari - 1 kilogram
- Usturoi - 3 dinți
- Ardei iute - 1 bucată
- Piper picant - 20 de grame
- Țelină proaspătă și patrunjel - 5 ramuri
- Busuioc uscat și coriandru - la gust
- Ardei dulci în mazăre - 4 bucăți
- Oțet 9% - 3 linguri
- Sare de pamant - 1 lingura
- Apă purificată.
Procesul de gătit:
Rețeta poate fi tipărită
- Ceapa tocata cu sfecla pentru iarna
Nu toată lumea îi place ceapa, sunt ascuțite și au un miros specific. Dar vă oferim o versiune originală.
Ce mai gătim de la dovlecel? Probabil, este o tocană sau o dovlecelă marinată.
Întâlnindu-se într-o astfel de rețetă pentru salată, mulți se vor gândi, de ce sfecla de recoltare, dacă este în orice moment al anului.
Ketchupul de tomate și mere de la domiciliu nu este la fel ca gustul pentru ketchup, pe care îl cumpărăm în magazin.
Cred că toată lumea a auzit și a încercat, o salată de legume cu orez pentru iarnă, adevărat, delicios? Și aici îmi place.