Reteta sfecla tocata cu rosii, ceapa si zira - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 4

• 4 sfecla mica
• 2 roșii
• 1 ceapă mică
• 1 cățel de usturoi
• 2 linguri ulei vegetal

• 1,5 lingurițe semințe de chimen (zira)
• 2 linguri făină
• 1,5 cesti de apa
• 1 linguriță sare

Metoda de preparare
Pregătire: 15 min> Pregătire: 45 min> Timp total: 1 h

1. Se încălzește tigaia pe foc mediu, se toarnă ceapa tocată și usturoiul în ulei, până devin transparente. Adăugați cumin (ziru), gătiți timp de 2 minute. Se presara cu făină și se toarna timp de încă un minut.
2. Sfeclă roșie este curățată și tăiată mare, iar roșiile sunt tăiate în bucăți mari. Adăugați în tigaie.
3. Sare, turnați apa, reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 30-45 de minute, până când sfecla este gata.

Rețete asemănătoare

Sfeclă sfărâmată cu porumb

Sfeclă prăjită cu fasole roșie

Sfeclă roșie cu morcovi și ceapă

Sfeclă roșie cu iaurt și pansament de nuc

Mangold de sfeclă Mangold cu brânză de parmezan

Articole similare

• Cartofi zdrobiți cu rețetă coaptă de la Alexandr Abalakov

• Carne de vită cu o rețetă de cartofi cu o fotografie

• O reteta pentru cartofi tocani cu tocan