Mai presus de toate, atunci cand gatiti pilaf, doriti cu adevarat ca orezul sa fie crud, dar din pacate nu puteti obtine intotdeauna un astfel de rezultat. Lăudați pe omul care a inventat aragazul sub presiune multivar. La urma urmei, acum, orezul este întotdeauna, fără îndoială, doar superb, iar pilaful cu adaos de condimente devine foarte parfumat. Pentru cei care ar dori să încerce să gătească pilaf într-un aragaz cu mai multe presiuni, am pregătit o rețetă detaliată.
Piept de pui - 200 g.
Orez - 480 g (3 pahare multivark)
Apă - 720 g. (4.5 pahare multivite)
Morcovi - 3 buc.
Se condimentează pentru pilau.
Primul lucru pe care se prăjește ceapa și morcovii în modul de orez cu capacul deschis, apoi se adauga pieptul de pui felii, se prăjește carnea era albă. Apoi adăugați 3 cesti de orez și 4,5 cesti de apă, sare, piper și adăugați condimentele pentru pilaf. toate se amestecă, închideți capacul și lăsați în modul orez timp de 8 minute. Atunci când aragazul se apasă, puteți reduce presiunea, iar pilaful va fi cu siguranță pregătit. Orezul este friabil, iar carnea este delicată. Bon apetit!
Vezi și:
