O caracteristică caracteristică a structurii plantelor și a dezvoltării acestora este spirala. Goethe, care a fost nu numai un mare poet, dar, de asemenea, un naturalist, considerat helicitate uneia dintre trăsăturile caracteristice ale tuturor organismelor, o manifestare a esenței vieții lăuntrică. plante înfășurat în spirală antene, creșterea țesutului elicoidală are loc în trunchiuri de copaci spiralată, aranjate în semințele de floarea soarelui, mișcare în spirală (nutation) observate în timpul creșterii rădăcinilor și lăstari. Evident, acest lucru manifestă ereditatea organizării plantelor, iar rădăcinile acesteia trebuie căutate la nivel celular și molecular.
Studiile au arătat că mișcarea protoplasmului din celulă este adesea spirală. Creșterea celulelor poate fi, de asemenea, spirală, după cum arată cercetătorul Castle. În mediul lichid al celulelor se găsesc filamente spiraloase de fibre - citomela. Și, în final, suporturile de informații - moleculele ADN - sunt de asemenea răsucite într-o spirală. Trebuie remarcat faptul că termenul "spirală" nu reflectă cu acuratețe structura moleculelor ADN; este mai corect să vorbim despre aranjamentul elicoidal al lanțurilor polipeptidice în această moleculă. Toate informațiile despre caracteristicile fiziologice ale lucrurilor vii sunt stocate în molecula de ADN microscopice, o structură care conține, de asemenea, legea raportului de aur. Molecula ADN constă din două spirale verticale interconectate. Lungimea fiecăruia dintre aceste spirale este de 34 angstromi, lățime de 21 angstromuri. (1 angstrom - o sută de milionime parte dintr-un centimetru). Deci, 21 și 34 - în acest figuri urmând unul pe altul în secvența lui Fibonacci, adică raportul dintre lungimea și lățimea unei molecule de ADN spirală logaritmică poartă un raport de aur cu formula 1: 1.618.
În multe alte cazuri, considerate în botanică, aceasta nu se referă, în esență, la spirală, ci la dispunerea șuruburilor elementelor structurii; din păcate, termenii sunt adesea confundați.
Nu există nici o îndoială că elicitatea ereditară este una dintre proprietățile de bază ale organismelor, reflectă unul dintre semnele esențiale ale celor vii. La prima vedere, se pare că în cristalele de substanțe anorganice nu există structură elicoidală sau elicoidală. Cu toate acestea, studii mai profunde au arătat că aranjamentul elicoidal de atomi este de asemenea observat în unele cristale și este exprimat în formarea așa-numitelor dislocări de șurub. Astfel de cristale constau dintr-un singur plan atomic curbat în formă de elicoidală. Cu fiecare revoluție în jurul axei, acest plan se ridică cu o treaptă a șurubului, egal cu distanța interatomică. Ar trebui adăugat că cristalele cu o astfel de structură cu șuruburi au o rezistență superioară. De la structura elicoidală a moleculelor ADN la răsucirea antenelor plantelor - acestea sunt formele de manifestare a helicității la diferite niveluri ale organizării plantelor. Această caracteristică a organizării plantelor în regularitatea aranjamentului cu frunze este evident manifestată.
Există mai multe moduri de plasare a frunzelor. În primul rând, frunzele filonului sunt situate strict unul sub altul, formând rânduri verticale - orto-stilurile. O spirală condiționată care leagă locurile frunzelor de tragere se numește spirală genetică sau spirala principală, mai precis linia elicoidală și este împărțită într-o serie de cicluri de frunze. Genetic acest șurub este numit, deoarece aranjamentul de frunze în ea corespunde cu ordinea de apariție a frunze în ea. Proiecția pe planul aranjamentului cu foi ne permite să exprimăm unghiul de divergență al frunzelor în fracțiunile cercului.
aranjament șurub de frunze exprimă fracție, din care numărătorul este egal cu numărul de rotații ale tijei șurubului imaginar un ciclu al foii, și numărul znamenatel- de frunze într-un anumit ciclu care coincide cu numărul Ortostom pe tulpină. Această fracțiune ne permite să calculam unghiul de divergență al frunzelor.
Sa dovedit că fiecare plantă se caracterizează prin dispunerea frunzelor. Astfel, tei, ulm, fag, cereale Phyllotaxy descris de 1/2, stejar si cires - 2/5, zmeura, pere, plop, dracilă - 3/8, migdale y, crușin - 5/13, și așa mai departe. d. Nu este dificil să vedem că numerele Fibonacci, localizate printr-o singură, apar în formulele de aspect.
Să ne uităm la conul de pin. Cântarele de pe suprafața sa sunt situate strict în regularitate - de-a lungul a două spirale, care se intersectează la un unghi drept. Numărul de astfel de spirale în conuri de pin este de 8 și 13 sau 13 și 21. Aceleași spirale sunt vizibile în secțiunile transversale ale rinichilor; Aici sunt numerele de spirale
ca numerele 3/5, 5/8, 8/13. În coșurile de floarea soarelui, semințele sunt de asemenea situate
la două spirale, numărul acestora este, de obicei, 34 și 55, 55 și 89. Din nou, vedem o combinație naturală de numere Fibonacci situate una lângă alta: 2/3, 3/5, 5/8, 13/21 etc. Raportul lor în limita tinde spre numărul = 0.61803 ...
Regularitatea aranjamentului de frunze, cântare și semințe se numește phyllotaxis.
Când se modifică formula de aspect, se modifică și unghiul de discrepanță a frunzelor. Formula 1/2 caracterizează dispunerea în două rânduri a frunzelor la un unghi unul față de celălalt. Cu formula 1/3, unghiul dintre frunze va fi. și cu formula 2/5 - etc. În cazul limitării, atunci când raportul dintre cifrele din formula va corespunde proporției de aur - 0,38196 ... unghiul de divergență al frunzelor va deveni egal. care a fost numit unghiul "ideal" sau unghiul proporției de aur (= Ф 2). Se constată că, prin aranjarea frunzelor la un unghi ideal, nici o foaie nu va fi situată exact deasupra celeilalte, ceea ce creează condiții mai bune pentru fotosinteză.