Cum să supraviețuiți în pădure fără hrană
Toți credem că nu ni se poate întâmpla nimic. Trenul nostru nu a deraiat, mașina se oprește în mijlocul drumului cu o roată și cules de ciuperci sparte se termină în succesul și calea va duce direct la casa. De obicei, în 99,9% din cazuri, acesta este cazul. Cu toate acestea, fiecare mie nu este norocos. Dacă vă gândiți la acest lucru în mod constant, este mai ușor să stați acasă și să nu vă scoateți nasul afară, spunându-vă la revedere la drumeții și călătorii. Cu toate că, în scopul de a obține în condiții de siguranță de astfel de necazuri, de fapt, au nevoie de destul de un pic: pentru a lua o hartă a zonei, kitul pentru depanarea anvelopelor de rezervă și când părăsim drumul, chibrituri și un cuțit, atunci când te duci în căutarea pentru ciuperci. Regulile, cum să nu te pierzi, sunt foarte simple. Supraviețuirea, pierderea este, de asemenea, ușoară - atât de mult încât chiar și fetele din liceu, în spatele grupului, să poată petrece câteva zile în pădure și să aștepte în siguranță până când sunt găsite de salvatori.
Am scris deja despre cum să construim o colibă și să obținem cele mai simple feluri de mâncare. Dar mult mai important, ce să învețe pe toți piloții și astronauți, și plătește să cunoască toate turiști, încă, ei preferă vizitarea obiectivelor turistice sau excursie individual - este răspunsul la întrebarea cum să găsească hrană în pădure.
Strămoșii noștri au privit cu surprindere oamenii care nu știu cum să supraviețuiască în pădure - un loc care a hrănit oameni de secole. Dar astăzi marea majoritate a turiștilor care se găsesc în condiții extreme sunt capabili să moară de foame, trecând prin masa bogată acoperită cu alimente forestiere. De fapt, cea mai nutritivă și cea mai simplă hrană cu proteine este în orice călător chiar sub picioarele tale. Și pentru a prinde nu are nevoie de o armă sau un cuțit. Destule lopeți sau, în cel mai rău caz, bastoane. Deoarece această hrană bogată în proteine este o râmă.
Pentru a supraviețui, ei vor trebui să le mănânce. Este suficient să sapi un vierme clienților și să-i așezi câteva ore în apă curentă pentru a face solul digerat. Este practic imposibil să urmăriți un astfel de aliment, dar este destul de real. Ei chiar au un gust - ei sunt departe de a fi rafinat, dar la fel. Chiar mai bine clătiți și viermi înmuiate - în această formă pentru a le mânca mult mai frumos.
Următorul vas de carne de pădure este un oaspete frecvent în restaurante, în special în cele franceze. Desigur, broaștele noastre sunt mult mai puțin mari decât cele care sunt servite în Franța, dar pot fi consumate, pentru că au gust de pui și se găsesc adesea în pădure. Și pentru a le prinde nu este dificil. Principalul lucru este să îndepărtați pielea și să puneți labele pe bastoane să se prăjească. Puteți mânca prime, dar oamenii sunt mai obișnuiți cu alimente fierbinți și fierte.
Șoarecii devin mai greu, dar este, de asemenea, posibil. Observațiile lupi polari și experimente ulterioare asupra oamenilor, a descris Farley Mowat, au aratat ca persoanele care consuma soareci de câmp întreg, împreună cu interior devine un set complet de substanțe necesare pentru viață și chiar nu pot suferi de beriberi.
Cu un meniu de carne dat seama. Al doilea fel de mâncare necesar unei persoane este pâinea. Desigur, un turist poate să vină peste un câmp abandonat, dar semănat sau să ia o piatră aruncată de mormăi, dar, de fapt, pâinea din pădure poate fi extrasă mult mai ușor. Mai ales dacă întâlniți un râu sau un lac.
Flori mari de lotus alb, frunze rotunjite - arata ca un crin de apa sau un crin alb. Acum nu mai rămân atât de mult pe rezervoarele rusești, dar dacă este vorba despre viața umană, nu este necesar să alegem. Rădăcina crinului este de 49% amidon, 8% proteină și aproximativ 20% zahăr. Bineinteles, inainte sa-l rotiti, va trebui sa-l uscati, sa-l imprastiati in faina si sa-l udati in apa curgatoare pentru a elimina taninurile. Dar apoi, după uscare, făina poate fi folosită pentru coacerea pâinii peste un foc sau de benzi de aluat înfășurat pe un băț, sau pur și simplu albesc supa ei hopuri pentru satietate.
Apropo, o astfel de făină poate fi făcută din ghindă și chiar din rădăcini de păpădie, o buruiană veșnică și o furtună de situri de țară. Cu toate acestea, ele trebuie să fie uscate mai întâi, apoi de două ori îmbibate și apoi uscate din nou, măcinate în făină sau cereale pentru a crea un terci, dar când este foame, nu este necesar să alegeți și să alegeți.
Se va potrivi în făină și rizomul biciului - acela din care copiii fac sulițe, numindu-i stuf. Și rădăcina ei nu mai poate fi îmbibată, ci tăiată, uscată, măcinată și coaptă, gătiți cât doriți. Și dacă prăjiți bucăți de rădăcini, puteți face și o băutură de cafea de la ei. Nu Arabica, desigur, dar revigorează marșul și ce altceva de la stuf doriți? Puteți, de asemenea, să strângeți lăstari tineri, să îi fierbeți și să-i serviți la picioarele broaștei - gustul lăstarilor îi amintește de sparanghel. Distant, desigur. Dar meniul pentru restaurantul forestier "francez" este aproape gata.
Lichenul islandez, care apare în zona de mijloc a Rusiei în pădurile de pin, este, de asemenea, comestibil. Și nu doar pentru căprioare. Conține 44% amidon solubil de lehenină și aproximativ 3% zahăr. Pentru ca o persoană să o mănânce, este necesar să li se lipsească lichenul de substanțe amare. Prin urmare, mușchiul islandez este înmuiat cu sodă sau potasiu timp de 24 de ore. Pentru cei care nu sunt obișnuiți să transporte sifon la scară industrială, ar putea fi recomandabil să turnați musculița islandeză cu cenușă. Aproximativ 2 linguri de cenușă pe litru de apă, adăugați încă două litri de apă și puteți înmuia grame de sute de mușchi islandezi. După o zi, mușchiul trebuie să fie spălat și încă o zi înmuiată în apă curată. Și după ce se usucă, se mănâncă și se adaugă la altă făină sau se fierbe în jeleu și se toarnă jeleul din carnea extrasă sau din gelatină din fructe de pădure. În plus, suedezii ingenios conduc alcool din lichenul islandez. Deci, pădurea nu numai că este pregătită să se hrănească și să adăpostească turistii fără stăpân, ci și pentru a oferi celor capabili posibilitatea de a se distra și de a se încălzi din interior.
Din alte plante verzi comestibile, care de obicei sunt uitate, merită menționat și brusturea. Rădăcinile sale sunt cel mai bine colectate la începutul primăverii sau toamna târzie, dar în timpul verii sunt destul de capabili să hrănească turistul. Ele pot fi consumate crude, fierte și chiar mai bune într-o formă coaptă. Înlocuiește complet cartofii, morcovii sau țelina. Și dacă fierbeți rădăcinile decojite și prăjite de brusture cu castraveți sau castraveți, puteți obține un dulce excelent dulce și acru.
O plantă obișnuită și aparent inutilă poate fi, de asemenea, consumată într-o salată, o supă sau chiar o piure de cartofi. În același mod, vin cu o crustă, un bici și "varză de iepure". Un molodilo va înlocui complet varza de Bruxelles în supe verzi de pădure sau într-o formă coaptă, ca o farfurie.
Masa de pădure nu este la fel de familiară ca cea obișnuită, dar mult mai bogată decât turiștii obișnuiți. Când aveți conserve de mâncare și cereale cu dumneavoastră, ele pot fi neglijate, dar tot trebuie să știți despre asta. Și apoi, într-o situație extremă, depinde de tine să decideți dacă merită să muriți de foame alături de feluri de mâncare rafinate.