Majoritatea persoanelor care se străduiesc să piardă în greutate știu că o nutriție echilibrată și un exercițiu echilibrat sunt metoda cea mai comună de control al greutății corporale. Unii folosesc infuzii și extracte din plante suplimentare. Și ce ați spune că există un condiment care accelerează procesul de reducere a greutății? Sună tentant ... Deci, ce este acest condiment?
Caraway, în plus față de îmbunătățirea gustului alimentelor, contribuie, de asemenea, la scăderea în greutate prin reducerea capacității celulelor de a stoca grăsimi. Cuminul (Cuminum cyminum), atât sub formă de semințe, cât și sub formă de pământ, are un gust de piper și nuc. În timpurile antice, chimenul a fost răspândit mai mult decât astăzi, deoarece piperul negru a fost considerat un miros rar și scump, iar chimenul a înlocuit perfect.
Potrivit unui studiu realizat la Universitatea de Științe Medicale din Iran, femeile care au adăugat chimen la dietă au pierdut 14% din masa lor de grăsime, în timp ce grupul de control, care a condus un stil de viață sănătos, a pierdut 5%. Din aceasta rezultă că chimen afectează în mod semnificativ procesul de ardere a grăsimilor.
În plus, consumul de chimen vă ajută să vă îmbogățiți și să dormiți mai mult. Se știe că lipsa somnului duce la supraalimentare, este dovedită științific. Vă simțiți foame, metabolismul din organism încetinește. Adăugați chimen - iar insomnia va dispărea.
Cuminul ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge. care ajută la minimizarea dorinței pentru carbohidrați și menține sentimentul de sațietate.
Cuminul este bogat în antioxidanți și fitosteroli. Fitosterolii inhibă absorbția colesterolului dăunător în tractul digestiv. Acesta este unul dintre motivele pentru care chimenul ajută la scăderea în greutate.
Eficacitatea acestui condiment în lupta împotriva problemelor intestinale are un efect indirect. Atunci când substanțele nutritive nu sunt complet absorbite în tractul digestiv, o persoană se confruntă cu un sentiment crescut de foame.
Aroma picantă a semințelor de chimen activează glandele salivare, începe secreția de suc gastric și mâncarea este mai bine digerată.
Compusul din cimbru numit timol stimulează producția de bilă și enzime, care sunt responsabile pentru digestia calitativă.
Semințele Caraway sunt de asemenea carminative excelente. El va scăpa de problemele legate de gaze și va scădea durerea stomacală dacă este luată cu apă fierbinte.
Cum să includă chimen în dieta ta?
Adăugați chimionul de masă la tocanul de legume.
Utilizați la gătit hummus.
Ceai din ceainic. Doar aduceți semințele cu apă la fierbere și lăsați-o să se fierbe timp de 10 minute.
Revin cu chifle supa de linte sau fasole
Adăugați chimen la orez brun pentru o notă exotică și toarnă ulei de măsline.
Semințe de chimen prajite cu iaurt ajuta cu constipatie.
Chiar și cu adăugarea unei cantități mari de chimen în dietă, trebuie să continuați să numărați calorii și exerciții fizice. Și apoi rezultatul nu va dura mult să aștepte!