Ciocolata și dulciurile aduce copilului o mulțime de bucurie. Dar există vreun beneficiu în astfel de produse? Experții cunosc răspunsul la această întrebare.
Toți nutriționiștii sunt unanime în opinia lor: mai târziu vei ajunge sa cunosti un copil cu bomboane, cu atât mai bine. Și unii părinți sunt conștienți, încrederea necondiționată în acest experți care merg la măsuri extreme și, în general, privează copilul dulciuri dvs., în timp ce aceasta poate provoca daune chiar mai mult, provocând sentimentul de nemulțumire copilului - pentru copiii altora le mănânce!
Prin urmare, soluția corectă este: nu elimina complet dulciuri din dieta copilului, trebuie să alegeți cu atenție tipul de produs pentru a neutraliza impactul negativ, precum și pentru a forma un copil sănătos și are un gust obiceiuri bune.
Dulciuri permise pentru copil
În magazinele de astăzi puteți găsi dulciuri pentru copii care nu dăunează sănătății lor. În primul rând, acestea sunt dulciuri ca jeleu (diferite tipuri de marmeladă, pregătite neapărat din ingrediente naturale), pastile, marshmallows, bomboane pe bază de fructe confiate și fructe uscate.
Aceștia pot să-și cumpere părinții pentru copiii lor, pentru că nutriționiștii consideră că astfel de dulciuri sunt cele mai sigure pentru sănătatea generației tinere. Dar nu numai că - unele dintre aceste delicatese sunt, de asemenea, utile!
Ce ar trebui să știe mamele despre marmeladă pentru copii?
Marmelada pentru copii poate fi:
- jeleu (se prepară cu ajutorul unor agenți de formare a gelurilor);
- fructe-fructe de padure (baza produsului - piure de fructe și de fructe de padure, care a adăugat agenți de îngroșare);
- jeleu-fruct (tehnologia de preparare implică utilizarea de fructe gelifiant și piure de fructe de padure, precum și agenți de formare a gelurilor).
Produsul cel mai util este faptul că nutriționiștii consideră fructele și marmelada de fructe pentru copii. Beneficiile altor tipuri de deserturi depind în mod direct de conținutul de coloranți și arome din el.
Tehnologia culinară ca agenți de îngroșare utilizează agar-agar, pectină și gelatină. Toate aceste substanțe sunt de origine naturală. Agar-agar este un agent de gelifiere produs din alge (maro sau roșu).
Pectina este produsă în principal din pepeni verzi, mere, coji de citrice, coșuri de floarea-soarelui, sfecla de zahăr. Este bogat în fibre de plante, care elimină zgurii din corp și are un efect benefic asupra lucrului inimii. În principalul amestec de fructe și boabe, se adaugă uneori gelatină, care se obține din țesutul conjunctiv al animalelor. Se crede că este util pentru întărirea mușchilor, a vaselor de sânge, a părului, a pielii.
Dulciurile din jelly conțin vitamina C, nu au o picătură de grăsime și sunt cele mai scăzute dulciuri cu calorii. Le puteți da copiilor de la vârsta de doi ani. Este important să alegeți un produs de înaltă calitate fără culori și arome artificiale.
Zephyr pentru copii: există un "dar"
Potrivit experților, marshmallows pentru copii este aproape inofensiv. Este fabricat din piure de fructe și boabe, care este bătut cu zahăr și albușuri de ou. Apoi adăugați masei sirop de zahăr, melasă și agar-agar.
Cu toate acestea, există un „dar“: bezele cu culori nenaturale și arome pot dăuna corpului copiilor, de aceea este recomandabil să se aleagă crema (alb) bezele fără un miros pronunțat. Astfel de dulciuri pot fi acordate copiilor de peste doi ani.
Sub interdicție
Unele dulciuri populare pentru copii sub trei ani sunt contraindicate.
Ciocolata pentru copii. Acest produs este un alergen puternic, utilizarea acestuia chiar și într-o cantitate mică poate duce la apariția de mâncărime, erupții cutanate și, uneori, febră. De asemenea, ciocolata promoveaza supraexcitarea tinerilor, aparitia iritabilitatii si poate duce la o incalcare a ritmului batailor inimii. Acest efect asupra corpului se explică prin faptul că compoziția ciocolatei include boabele de cacao, untul de cacao, precum și o substanță cum ar fi teobromina, care are proprietăți similare cu cafeina. Intrarea în organism are un efect interesant asupra sistemului nervos și cardiovascular. Și, bineînțeles, pentru un copil mic acest lucru poate fi deosebit de periculos.
În plus, ciocolata pentru copil are o încărcătură crescută asupra sistemului digestiv. La urma urmei, acesta conține o cantitate mare de grăsime, ceea ce o face, pe de o parte, un produs foarte nutritiv, dar pe de altă parte - oferă o povară serioasă asupra sistemului digestiv al copilului, în special în ficat și pancreas. Cel mai puternic impact negativ asupra tractului digestiv are o ciocolată fals, care a inclus o mare cantitate de ulei de palmier este prezent și că, din păcate, este foarte bine reprezentata astazi de pe rafturi.
Atunci când copilul împlinește trei ani, tabu-ul pe dulciuri de ciocolata nutriționiști eliminate, dar mai întâi trebuie să-l dea copilul pe probă în cantități foarte mici, nu mai mult de 25 de grame pe zi, și apoi să observați cu atenție reacția organismului. Acest lucru va ajuta la evitarea suprastimularea sistemului nervos, reacții alergice și constipație.
Caramela pentru copii. Spre surpriza părinților, aceste dulciuri aparent inofensive și răspândite pot dăuna sănătății unui copil mic. Faptul este că bomboanele de caramel utilizează zahăr asemănător sticlei, ceea ce le oferă duritate. Prin urmare, ei înveselează atât de vesel, în ciuda avertismentelor mamei mele. Dar nu au loc și un cuplu de ani, ca dintii au slastony, deoarece acest lucru va începe să se deterioreze: deteriorarea smalțului de la contactul cu dropsuri va duce în mod inevitabil la dezvoltarea cariilor. În plus, bomboane pentru copil creează o povară suplimentară asupra sistemelor enzimatice a corpului copilului.
De asemenea, medicii dentiști nu recomandă copiilor mici așa-numitele "suge" bomboane care să creeze un mediu dulce în gură, ducând în cele din urmă la o distrugere rapidă a smalțului dinților. Deci, cunoștința copilului cu caramel, precum și cu ciocolata, ar trebui amânată până la 5-6 ani.
Indiferent de delicatețea utilă pe care o alegeți pentru bebelușul dvs., amintiți-vă că este recomandat să oferiți dulciuri copiilor mici în doze mici și numai după masa principală.
Reguli importante pentru consumul de dulciuri
Ascultați avertismentul medicilor care știu de foarte mult timp că prezența regulată în dieta copiilor sub vârsta de trei ani de dulciuri și alte dulciuri duce la o scădere a imunității. De asemenea, în dintele activ dulce, riscul de a dezvolta diabet, boli ale sistemului nervos, digestiv și cardiovascular crește.
De aceea, unui copil de până la trei ani li se permite să mănânce în fiecare zi nu mai mult de 10 grame de dulciuri (chiar sănătoase). Amintiți-vă că responsabilitatea pentru formarea unor obiceiuri alimentare adecvate se află în întregime în rândul părinților, deoarece tradițiile familiale sunt un model pentru prăjituri. Dacă mama și tata, în loc de prăjituri, prăjituri, dulciuri și înghețată mănâncă fructe și fructe de pădure pentru desert, atunci copilul, devenind un adult, va da preferință alimentelor sănătoase.
Pentru a controla folosirea iubitei, nu țineți un vas cu dulciuri în vedere și într-un loc accesibil pentru el. Pentru a evita ispita, păstrați-o pe raftul superior.
Învățați copilul să-și spele din dinți sau chiar să-și clătească gura de fiecare dată după ce a mâncat ceva dulce.
Homemade dulciuri
Fructe uscate (stafide, caise uscate, prune uscate), precum și nuci (migdale sau alune), măcinați cu un măcinător de carne. Cookie-urile Galette se transformă într-o crumbă. Se amestecă bine toate ingredientele. Apoi, cu mâinile îmbibate cu apă, faceți bile din masa rezultată. Rolați bilele în susan.
Bomboane utile și delicioase gata!