Cultivarea ciuperci de stridii pe plantații
Acesta este cel mai simplu și mai ieftin mod de a crește ciupercile de stridii. Site-ul pentru cultivarea ciupercilor este selectat într-o pădure subțire, principala cerință este de a proteja plantațiile de lumina directă a soarelui. Deoarece substratul este cel mai bun de a utiliza lemn de esenta tare - mesteacan, plop, stejar, salcie, fag, carpen. Pe pietre dure, cum ar fi fagul și stejarul, recolta vine mai târziu, dar este mai mare decât pe roci moi. Randamentele stridie depinde de diametrul blocului de lemn, luate la cultivarea ei, - pe bloc gros de lemn el apare un pic mai târziu, dar mai mult și rodirea mai abundente. Nu este nevoie pentru a lua un bloc de lemn, cu un diametru de 15 cm, randamentul acestora este foarte mică și nu plătește pentru costul de reproducere. Ridicând lemnul, trebuie să fii atenți la ce fel de arbore de copaci de stridie locuiește în această zonă.
Lemnul trebuie să fie perfect sănătos, mai bine tăiat proaspăt. Petele colorate de pe scurgeri de lemn, corpurile de fructe de ciuperci pe trunchiuri de copaci indică prezența ciupercilor străine în lemn care vor interfera cu dezvoltarea ciupercilor de stridii. Cu plantația, cea mai mare afectare a recoltei este de la buruieni.
Inainte de infectarea lemnului cherestea stridie ciuperci miceliu pe un bloc de lemn de 35-40 cm în lungime și aplicate secțiunilor miceliile un strat de 0,5-1 cm. Bloc miceliu Infected de lemn este plasat vertical într-o groapă sau o pivniță. Deasupra blocului inferior de lemn aplicat cu miceliu pune următorul bloc de lemn strat, marginile superioare, care sunt, de asemenea, acoperite cu un strat de miceliu, atunci această procedură se repetă până când o groapă sau o pivniță sunt umplute bloc stivuite lemn. Înălțimea normală stivuire de 1-2 m. Scoica germinare miceliu durează 6-8 săptămâni, la care timpul de zbor al lemnului trebuie să fie udate în fiecare altă zi, 1 găleată de apă per suprafață de 1 m 2. Bloc de lemn este apoi transportate la locația selectată în pădure și se adaugă prin picurare, în sol, la 1/3 lungime și o distanță între acestea egală cu 30-40 cm.
Există un alt mod de a infecta plantația cu miceliu. Când blocul de lemn imediat îngropat în pământ, prin plasarea unui ferăstrău tăiat miceliu strat inferior de semințe. Această metodă are un dezavantaj - în timp ce stridie ciuperci crește în partea de jos de cherestea prin partea de sus tăiat în jos la ciupercile de buruieni pot pătrunde, astfel încât cultura este de obicei ușor mai mică decât în infecția anterioară a modului lemnului.
Dacă plantația este plantată la începutul toamnei, prima primăvară poate fi obținută în primăvara primăvară, deși, de obicei, fructarea începe într-un an. De la o tona de lemn pentru câțiva ani puteți obține 100-200 kg de ciuperci proaspete.