Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

Bea krambambula a existat în Rusia prerevoluționară (în orice caz, se știe că în Belarus a fost pregătit deja atunci), dar din anumite motive nu a folosit popularitate mare. Dar acum producția sa a ajuns la scară industrială, iar fiecare restaurant bielorus, care respectă, oferă gustul pentru krambambul.

Cu toate acestea, este mult mai delicios decât krambambul, dacă îl gătiți acasă. Mai mult decât atât, este foarte ușor să faceți acest lucru. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să amestecați vodca obișnuită cu miere, ierburi și condimente și lăsați-o să bea. Și apoi poți apela invitații.

Ingredientele

  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    vodcă
    (2200 ml)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    Miere naturală
    (500 g)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    Piper negru mazăre
    (15 buc.)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    Ardei iute
    (15 mazăre)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    Piper dulce de mazare
    (15 buc.)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    scorțișoară
    (6 bastoane + 1,5 lingurițe de sol)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    nucșoară
    (1/2 lingurita rasa)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    carnație
    (5 buc.)
  • Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

    Cojoc Orange
    (4 linguri)

Pași pentru pregătire

Pregătim toate ingredientele necesare. Rețineți că, proporțiile din ingredientele de reteta pe sticla de vodca 3 0,75 litri fiecare, iar fotografia - .. Un astfel de sticlă, adică fiecare componentă este necesar de 3 ori mai mare. Luați o bună vodcă.

Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

Mai întâi pregătim siropul de miere. Pentru aceasta am zdrobit, dar nu foarte mult, mazărea de toate cele trei tipuri de piper. Turnați-le într-o cratiță. Adăugați scorțișoară de ambele feluri, nucșoară rasă, germeni de cuișoare și coaja întregi dintr-o portocală mare (aceasta va fi de aproximativ 4 lingurițe). Se toarnă în 2 linguri. apă minerală și 1,5 linguri. de vodca. Puneți cratița pe foc, aduceți-o la fierbere și reduceți căldura. Acum turnați și amestecați în amestecul nostru de miere. Apoi, noi sirop pe foc mic. Spuma emergentă este îndepărtată cu un zgomot. După 15 minute după adăugarea mierei, scoateți vasul din foc și acoperiți-l cu un capac, lăsați-l timp de o jumătate de oră pentru a se așeza.

Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

Acum turnați siropul într-un recipient mare, adăugați toată vodka, care rămâne, aproape strâns. Este important să alegeți un recipient cu un astfel de volum pe care crabbambula îl umple întreg, fără a lăsa loc pentru aer.

Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

În această formă, insistăm la o băutură timp de 7 zile, zilnic tremurând de câteva ori. După o săptămână, filtrați krambamblul printr-o tifon de 6 straturi sau o țesătură groasă și turnați în sticle. Rețineți că mierea va da băuturii un efect vâscos și, prin urmare, nu veți pierde mai puțin de o jumătate de oră pentru ao planta. Puteți bea krambambul imediat după acest lucru, dar este mai bine să îi dați încă câteva săptămâni pentru a insista și pentru a obține gust. Înainte de a servi, nu este nevoie să răciți kambambul.

Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

Rețete asemănătoare

Băutură de krambambul - rețetă foto a tincturii alcoolice din Belarus

Compote pentru iarna de la cirese rosii cu oase

Articole similare