Îngrijirea tablei de tăiere a bambusului
Curatarea corecta
Primul pas în păstrarea plăcii de tăiat bambus este spălarea corectă după utilizare. Spălați placa într-o soluție slabă de apă fierbinte și săpun până când toate resturile sunt îndepărtate. După curățare, uscați placa cu un prosop și lăsați-o să se usuce înainte de următoarea utilizare. Acest lucru vă va ajuta să vă păstrați bordul suprafeței sale și să împiedicați despicarea acesteia.
Condiționarea (ulei de frecare)
Balsamul ajută la păstrarea plăcii într-o formă excelentă și îl protejează de uscarea din utilizarea repetată. O nouă placă de tăiere trebuie procesată zilnic pentru prima săptămână. După aceasta, aerul condiționat ar trebui să se efectueze o dată pe lună. Sprayați o cantitate mică de ulei mineral peste suprafață și frecați cu un prosop curat uscat. Puneți bordul și lăsați-l pe suprafață până când tot uleiul s-a absorbit în suprafață.
dezinfectare
Sanitizarea plăcii de bambus reprezintă primul pas în asigurarea dezinfecției în condiții de siguranță pentru utilizare după tăierea cărnii și a peștelui brut. Conectați o soluție de o parte din oțet la cinci părți de apă și ștergeți cu grijă placa de tăiere cu un burete. Clătiți bordul cu apă fierbinte și uscați-l cu un prosop. Lăsați placa pe suport, astfel încât să se usuce complet. Plăcile de tocare bambus trebuie dezinfectate la fiecare 2 săptămâni.
Petele și mirosurile, desigur, apar din utilizarea unei plăci de tăiere. Pentru a elimina petele, aplicați sare mare în zona afectată și frecați-o în pată folosind un burete umed. Clătiți bine zona și repetați până la dispariția petelor. Pentru a elimina mirosurile nedorite, faceți o pastă folosind bicarbonat de sodiu și apă și frecați ușor amestecul în placa de tăiere. Pentru mirosurile grele, lăsați pasta să rămână pe bambus timp de 10 minute, apoi clătiți cu apă fierbinte. Uscați placa cu un prosop și nu o folosiți până când nu se usucă complet.
Bamboo tăiere bord pentru tăierea alimentelor este cea mai bună alegere pentru o bucătărie modernă cu îngrijire și utilizare corespunzătoare.