Despre originea oilor lui Romanov
Originea oilor Romanov.
Orașul Tutayev regiunea Yaroslavl. Răsaduri spinoase rusești. Timpul părea înghețat aici. Vechile case de negustori stau inconstient, ca acum o suta doua sute de ani. Tutaev nu este un nume istoric. Acesta a fost numele localnicului bolșevic - un arma-mitralier, înecat într-o afacere beată în 1918 în Volga. În cinstea "morții sale eroice" și a numit orașul. Numele real este Romanov-Borisoglebsk. Acesta este un caz unic în toponimia rusă, orașul fiind numit în onoarea celor trei sfinți: Roman Uglich, Boris și Gleb. Orașul este alcătuit din două părți. Banca dreaptă este Borisoglebskaya Sloboda. De mult timp a fost renumit pentru pescuitul său. Peștele alb de pește a fost livrat la masa regală. Locuitorii opusului, partidul Romanov au fost în general interzise să pescuiască. Gloria la malul stâng a adus OVCA.
Cu trei sute de ani în urmă, asociatul lui Petru cel Mare a adus doi berbeci silezieni pe coasta Volga. Țăranii romanov au trecut peste animalele de peste ocean cu oile locale. Astfel sa născut faimoasa rasă Romanov - flechetul de aur al Rusiei, deși ar fi mai corect să numim argintul oilor Romanov. Mielul acestei rase Romanov se naște complet negru, uneori cu o specie albă pe cap. Când se întoarce cinci luni, există o transformare - culoarea se schimbă până la argint ușor. În acest an Tutaevtsy a decis să recompenseze oile cu onoruri fără precedent - conducerea orașului a conceput și implementat un proiect grandios: festivalul de ovine Romanov. Pentru prima dată, în mulți ani, decenii, s-au adunat oameni care sunt angajați în oile Romanov. Sărbătorile au început dimineața la digul orașului. Chiar și guvernatorul aștepta, dar se limita la trimiterea a doi deputați. Autoritățile au primit un farmec mare de lemn cu vin. S-au auzit strigăte: - Pentru sănătatea oilor Romanov! De la dig, procesiunea festivă de-a lungul străzilor abrupte Romanov sa mutat în centrul orașului. În orașul central, oamenii și oile s-au întâlnit.
Parcul, renașterea generală, stilouri cu oi, oi sunt tratate, călcate, zgâriate, cumpărate. Bunica cu un miel în mâinile ei: "Care este numele lui?" - Fata Masha! Iubeste mângâiere, minte. Dar nu veți urmări totul, va muri (se va întări în Volzhsky). Odată ce oile Romanov purtau podeaua Rusiei. Pantofii romanov au fost purtați de împărați, comercianți, țărani. Bunicul-șef al întregii Uniuni, Kalinin, a fost odată cusut un strat de oaie cu o greutate de numai 1,3 kg. Luați pe piață blană turcoasă de oaie - cântărește de trei ori mai mult! Jacheta de blană a lui Stalin, cusută și din oile Romanov, cântărea doar 400g. Unul dintre puținele lucruri pe care împăratul Nicholas 2 ofițeri de securitate au permis să ia în legătură Ekaterinburg a fost, de asemenea, strat de Romanov oi. În epoca sovietică, când o mare parte a țării noastre a fost distrusă, rasa Romanov sa dezvoltat dimpotrivă.
Vremurile grele pentru oi au apărut în anii nouăzeci, când majoritatea animalelor s-au dus sub cuțitul. Astăzi, doar două ferme din districtul Tutaev se luptă să păstreze piscina genetică. Cumpărătorii consideră blănuri de blană, blănuri de oaie, încercați pe cuplaje. Tulup se referă la haine de lucru, dar nu este lipsită de grație ciudată ... Astăzi locuitorii locului glumesc că oile Romanov sunt pe punctul de a dispărea. Doar cîteva bucăți de astfel de piei de oaie sunt cusute pe an.
Gatiti-va in gluga. Vorbește fără să se oprească din prăjirea kebaburilor de shish.
"Este un kebab shish din oile lui Romanov?"
- Corect! Cu coaste! Tânăr miel!
- Esti un bucatar, compara oi Romanovskaya cu alte rase ..
"Ei bine, mai întâi de toate, romanul lui Baranovsky". Pah-te! Ramanul Romanov este foarte carne, până la 70 kg de carne din acesta, iar carnea este delicată, moale, mult mai bună decât alte oi - mici, sinuoase.
Strângerea oilor. Munți din lână. O lovitură uriașă de oaie, este dificil să dețină trei persoane, al patrulea să forțeze o mașină electrică. Juriu cu cronometre cu fețe tensionate. Oile tăiate sunt prinse de picioare și aruncate în corp. Îl lovește. Următoarea oaie este tăiată cu foarfece uriașe.
Mikhail Kostylev este membru al juriului. Director științific al Institutului de Cercetare a Zootehniei (vorbind într-un dialect uimit).
- Șoabul Șerst sa așezat exact, Schaub nu era ogrehov. Și cel mai important - cultura de tunsori!
- Care este cultura de tunsori?
- Schaub nu a fost tăiat, lâna lui Schaub nu se întindea pe loc, șaibul a fost împușcat cu o rună. Apoteoza vacanței a fost plăcută. Cei mai buni au primit certificate și premii de bani și au scos medalii de oaie.
Pe scenă - oaie amuzantă cu o coroană pe cap. Oile sunt surprinse și încurcate, evident că nu înțelege de ce a fost târâtă pe scenă, încercând să scape. Este greu de păstrat. Orice oaie, inclusiv Romanov, este, după cum se spune, nu numai blană valoroasă ...
Din epoca biblică, oile au simbolizat blândețea, ascultarea. Neorealistul italian Pier Paolo Pasolini a folosit în mod constant în filmele sale imaginea turmei de oi, implicând societatea umană sub el. Poate că este dificil de găsit printre animalele domestice mai util decât o oaie. Lână, piele, carne, lapte, brânză - o oaie se dăruiește oamenilor, fără restul. Ei bine, în timp ce Tutaeviți, care au organizat o asemenea sărbătoare în onoarea oilor, amintesc oarecum de hinduși, cu atitudinea lor tulburatoare față de vacile sacre.
Data nu este un criteriu. Dimpotrivă, dimpotrivă, confirmarea stabilității calității rasei. Aproape toți mieii supraviețuiesc. Otar crește rapid. Dacă doriți să demonstrați avantajul unei alte rase, faceți un calcul economic comparativ (chiar dacă numai în direcția cărnii). Nu este necesar să se compare rasele în Rusia și în Occident fără a se include în calculul organizării livrărilor și al calității furajelor. Nu este un fapt că, în condițiile noastre, rezultatele oilor occidentale vor fi competitive cu aceeași rasă Romanov.
Agricultura de oi nu este afacerea mea. Am întâlnit un vecin care deține deja rasa Romanov de 5 ani. A pornit oaia și berbecul. După 3 ani, mi-am vândut prima turmă de 72 de oi, acum al doilea. Potrivit lui, oile sunt tăiate de la 6 luni, timp de un an oile lui Romanov dau doi miei pentru 5-6 miei. Cu lână fără salarii, vinde doar pentru carne, se tranzacționează pe piață. Deseori oamenii vin și iau oile vii. Nu pot răspunde exact la întrebarea cu privire la greutatea mieilor - nu știu, dar are oi cu profit și este fericit. Ei sunt concediați de casă, se întorc acasă noaptea. În iarna, fânul mită.
Astăzi scriu în bloguri