Având în vedere că perioada de la începutul primăverii până toamna târziu, fiecare gazda reală dornici recoltarea rapidă de bunatati proaspete oferite la noi prin natura. Astăzi, ne propunem să facem în timpul iernii verde gol, măcrișul suculent, pe care o vom îngheța în camera de congelator și vă spune cum să faci toate astea.
Cum de a îngheța la sorrel acasă pentru iarna pentru supă?
- sorrel - 3 ciorchini;
- pene de ceapa verde - 1 banda.
Pentru că în timpul verii, atunci când gătit supa de la sorrel. adăugați mai multe verdeață, oferim să înghețăm imediat urzica cu adăugarea de pene de ceapă verde.
Sorrel cu grijă din frunze cu galben și îndepărtați în același timp cu frunze bune de tulpină. Încărcăm mai întâi frunzele într-un singur recipient cu apă curată, și apoi transferăm-o într-un alt recipient și clătim din nou.
Pe o suprafață plană, împrăștiați câteva prosoape mari și curate și distribuiți frunzele de mărăcină, lăsând unul dintre ele cu puțin spațiu pentru ceapă. Ceapa sunt împărțite în pene, care sunt de asemenea foarte bine spălate și le pun la uscat. Pentru ca verdele să se usuce mai repede, agitați-l periodic cu mâinile.
Usucăm frunzele uscate cu dungi, începând de sus. Colectăm pene de ceapă într-un pachet obișnuit și îl zdrobim în mod obișnuit. Conectăm toate verdele într-un singur recipient și amestecăm în mod egal.
Pe suprafața unui tabel de curat se raspandeste folie de plastic si un cuplu de pumni de răspândire verde pe teren, care nu se taie din rola. Apăsați cu grijă mâinile, acoperiți cu o margine deschisă a filmului și rolați totul într-un tub etanș, în timpul procesului de întoarcere a marginilor din interior. Cu aceste tuburi întoarcem toată mărăcina, apoi le punem într-o pungă și scoatem congelatoarele în cameră.
Cum să înghețați sorrel pentru iarnă pentru plăcinte?
- frunze proaspete de sorrel - 2 ciorchini;
- frunze spanac proaspete - 1 buchet;
- apă - 0,5 cană.
Sunt deosebit de incomparabile plăcintă cu castravete, dacă această combinație este combinată cu frunze de spanac.
Se prepară verdeață oferă metoda propusă în prima rețetă, dar în loc de a lua un spanac pene arc și se taie-l
În acest scop, vom lua containere special adaptate pentru congelarea cuburi de gheata, si dupa ce a strans umple fiecare garoafe de celule. Apoi, în fiecare astfel de departament cu verdeață completat cu o pereche de lingurițe de apă potabilă și expune uniform recipientele în compartimentul de congelare. Când totul este bine apuca cuburi de gheata din celulele vytrushivaem containere și mutați-le într-un sac de vid cu un sistem de blocare, care trimite din nou în congelator.