Cea mai obișnuită condiment din întreaga lume este considerată a fi piper negru. Se folosește în mod activ ca supliment natural care îmbunătățește gustul și aroma a aproape orice fel de mâncare. Dar probabil că nu toată lumea știe despre proprietățile sale antibacteriene care împiedică intoxicația cu alimente. Dar chiar și acest lucru nu pune capăt calităților valoroase ale ardeiului negru, este o materie primă excelentă pentru obținerea unui ulei esențial unic cu o gamă largă de caracteristici de vindecare.
Uleiul natural al piper negru este utilizat pe scară largă în industria parfumurilor pentru a conferi aromați note savuroase. Aroma minunată a uleiului de piper negru și-a găsit aplicația în domeniul gătitului. Ceai, cafea și alte soiuri de băuturi, preparate calde, produse de patiserie și brânzeturi de casă devin cu adevărat cerești gustul și aroma datorită uleiului de piper negru.
Obțineți ulei esențial de piper negru din fructe uscate și pre-zdrobite de liana perenă în procesul de extracție cu apă-abur. Lichidul uleios finit este aproape incolor, uneori cu o ușoară nuanță verzui. Când este stocat, uleiul își schimbă ușor culoarea și devine gălbui. Această capacitate facilitează determinarea prospețimii produsului. Este de remarcat faptul că termenul de valabilitate al acestui ulei depășește, în anumite condiții, cinci ani.
La categoria proprietăților unice ale uleiului de piper negru includ gastrotonicheskie sale, geroprotective, antioxidant, analgezic, anti-celulita, eroticizes, antidepresiv, și chiar calități euforice. Din cele mai vechi timpuri, uleiul esential de piper negru a fost folosit în medicina populară de Est ca o compoziție de vindecare pentru tratamentul bolilor infecțioase de diferite origini, inclusiv holera, malarie, dizenterie si alte boli de origine alimentară. Interesant, parfumieri din secolul vechi din cauza caracteristicilor de control epidemie de ulei de piper negru au fost protejate de agenții patogeni ciuma.