În viața de zi cu zi, fiecare persoană folosește fructe și legume pentru gătit, fără să se gândească dacă există diferențe fundamentale între ele sau nu. Între timp, botanicii au o poziție bine definită, ce anume se referă la fructe și ce - la legume. Să încercăm să înțelegem această problemă dificilă.
Fructele sunt plante fructifere care apar după ofilesc și florile sunt formate ovar. Aceste fructe trebuie să aibă semințe, mari sau mici, moi sau tari - dar ele sunt întotdeauna prezente în fruct. În plus, învelișul din jurul seminței poate fi fie un solid (numite scoici) și cărnoase (numite pulpa). Mulți oameni consideră că fructul este în principal cresc doar pe arbori și arbuști, dar din cauza caracteristicilor descrise mai sus, pentru fructele pot fi atribuite fructele plantelor, care sunt considerate un obicei mai multe legume. De exemplu, botanisti din intreaga lume sunt de părere că de fructele sunt castraveți, roșii, mazăre, suc de fructe și căpșuni.
Legumele sunt părțile individuale ale plantelor care sunt potrivite pentru gătit. Pot fi diferite tuberculi, tulpini moi, frunze sau inflorescențe, adică acele părți ale plantelor care nu sunt asociate cu reproducerea. Legumele nu au o tulpină solidă, deoarece ciclul lor de viață este suficient de mic. Acest lucru se datorează faptului că astfel de plante sunt anuale, adică cresc doar un an și, odată cu sosirea răcelii, ele peri. În acest sens, nu este nevoie să aveți o tulpină solidă și frunze puternice, deoarece accentul se pune pe semințele în creștere care vor fi viabile anul viitor. Dar în acest caz, semințele de plante în cele mai multe cazuri, oamenii nu mănâncă, cu excepția, de exemplu, marar sau porumb.
În cazul în care o persoană consideră că legumele și fructele diferă numai asupra a ceea ce plante (erbacee sau copac) acestea cresc, această abordare nu este în întregime adevărat. Biologii sunt de părere că este necesar să se separe aceste concepte pe această bază, la care o parte a plantei care sunt. Cu alte cuvinte, fructele sunt fructe coapte, care conțin una sau mai multe semințe de plante, în timp ce legumele - este orice parte a unei instalații adecvate pentru produsele alimentare, fie că este o rădăcină de legume, frunze, tulpina sau tuberculi.
TheDifference.ru a stabilit că diferența dintre fructe și legume este după cum urmează:
Fructe și fructe de padure sunt iubite de aproape toată lumea. La urma urmei, ele sunt atât de delicioase și utile! Noi admirăm diferitele fructe care se află pe masă: piersici, mere, pere, prune, caise - și nu știm pe cine să alegeți. Respirăm aroma fructelor de pădure: afine, zmeură, căpșuni, coacăze, coacăze - și suntem salivanți. Și aici este un pepene verde ... Este, de asemenea, o boabe? Și care este diferența dintre fructe și fructe de pădure? Să încercăm să înțelegem.
Ce este un fruct și o boabe
Un fruct este un fruct suculent de copac sau arbust care poate fi mâncat.
Berry este un fruct plin de fructe cu o mulțime de semințe, un fel de fructe.
Comparație între fructe și fructe de pădure
Care este diferența dintre fructe și fructe de pădure? Se pare că există un termen „fruct“ botanică, dar cuvântul „fruct“ nu este folosit deloc. Fructe - corp de plante, care este format din semințele de ovar și flori care cuprind (sau un os mare), și poate fi atât comestibile și necomestibile. Prin urmare, fructele - l castraveți și roșii, și pepeni și piersici, cireșe și, chiar și nuci. Berry în botanică este un fel de fruct multifond. In sensul botanic pentru a include boabe și agrișe și coacăze, cartofi și sparanghel și banane și kiwi și pepene verde, și chiar vinete și roșii. În același timp, și căpșuni, și căpșuni și măceșe în botanică sunt boabe false, la fel ca în dezvoltarea fetală este implicat nu numai ovar, ci și recipientul.
Dar, în sensul de zi cu zi de fructe de pădure, denumit în mod obișnuit ca orice mic, suculent, rotund și fructe viu colorate, fără sâmburi (posibil semințe), cu pulpă dulce sau acru-dulce, indiferent de clasificarea botanică. Prin urmare, fructe de pădure în „oameni“ sunt boabe conștiente și în mod direct (cum ar fi agrișe, coacăze), boabe false (capsuni, capsuni, măceș) și drupe (zmeură, cireșe, cireșe). Acesta joacă un rol-cheie este dimensiunea fructului: boabe de om poate lua doar două degete (care deține între degetul mare și arătător), și ceea ce se numește fructul, ia mâna întreg, sau cel puțin trei degete (cu mai multe). Boabele sunt consumate, movila în cavitatea bucală o dată o mână sau de stabilire a un lucru mic în întregime. Din fructele pe care le mușcă o bucată sau o taie cu un cuțit. De asemenea, în conformitate cu „poporul“, „naiv“ de clasificare, există o percepție că fructele cresc pe copaci și arbuști fructiferi pot fi găsite pe sau chiar sub - pe plante erbacee. Cu toate acestea, Rowan atunci nu ar crește pe un copac, dar că vorbitorii nativi nu cred. Există o neînțelegere și o cireașă: mințile oamenilor le va atribui fructe de padure, dar creste pe un copac, și dimensiunea (în contrast cu aceeași cenușă de munte) vine în curând la fructele mici.
O altă diferență între fructele din fructele pe care fructele se numește practic doar fructe de gradina, plante cultivate, și fructe de pădure - în egală măsură, fructele atât culturale și sălbatice (toate conștienți de fructe de pădure, dar asta e despre „fructe de pădure“ nimeni am auzit). Fructele de padure sunt împărțite în comestibile și toxice (rechemare, de exemplu, wolfberries), iar fructele sunt apriori otrăvitoare.