Porumbul este o cultură cu o productivitate ridicată și utilizare versatilă. Nici o altă plantă nu are o aplicație atât de largă și variată.
Valoarea mare a porumbului este că vă permite să rezolvați simultan două probleme - completarea resurselor cerealelor și obținerea unei hrană suculentă pentru animale.
Bogăția și diversitatea compoziției chimice a boabelor de porumb determină valoarea nutritivă ridicată a acestei culturi.
Cum este cunoscută recolta de alimente de porumb din cele mai vechi timpuri. În prezent, în medie, în toate țările lumii în scopuri alimentare, se utilizează aproximativ 20-25% din recolta totală de cereale.
Porumbul de porumb este utilizat pe scară largă în industria alimentară. Din aceasta, se fac făină, cereale, fulgi de porumb (fulgi de porumb) și alte produse alimentare. Făina de porumb este folosită ca impurități la făina de grâu și de secară pentru coacerea pâinii și fabricarea produselor de cofetărie.
Populația este foarte populară în cazul porumbului de zahăr conservat și al copiilor congelați. Industria alimentară produce acum mai mult de 250 de produse fabricate din porumb, inclusiv budinca, cookie-uri, prăjituri, ciocolată, băuturi răcoritoare, vin, și așa mai departe. D.
Porumbul este folosit pentru mâncare sub formă de coacere fiartă în maturitatea laptelui; din cereale de porumb, diferite tipuri de porridge, supe, caserole, pașcă, etc., sunt făcute.
Porumbul este o materie primă excelentă pentru industria prelucrătoare. Din sâmburi de porumb, amidon, alcool, glucoză, melasă sunt produse, ulei de înaltă calitate este produs, utilizat pentru alimente și în scopuri tehnice.
Din uleiul de porumb se produce vitamina E, utilizată pe scară largă în scopuri medicinale. Porumbul de porumb este de asemenea utilizat în fabricarea acizilor ascorbic și glutamic. Extragerea sau perfuzarea pastilelor de pistil se utilizează în medicină.
Tulpini de porumb, cuburi și învelitori sunt utilizate pe scară largă în construcții și industria chimică; dintre ele produc hârtie, linoleum, vâscoză, tampoane de izolare, carbon activat, capac artificial, film, anestezice, și multe altele.
Este deosebit de importantă importanța porumbului ca recoltă furajeră. Cerealele sale sunt utilizate pentru hrănirea tuturor tipurilor de animale. Valoarea furajului de 1 kg de boabe uscate de porumb este estimată la 1,34 unități furajere cu un conținut mediu de proteine digerabile de 78 g.
Șeptecele recoltate în ceară sau ceară lăptoasă și însămânțate, reprezintă furaje concentrate valoroase. În 1 kg de astfel de hrană conține o unitate de furaje de până la 0,4 și 26 g de proteine digerabile.
1 kg de însilozate preparate din tulpini și frunze de porumb (fără cobs) a conținut 0,16 unități de alimentare și 13 g de proteină digestibilă, și întreaga masă la însilozare cu coceni de ceară lactic - unitate de alimentare 0,20-0,25 și 14-18 g proteină digerată. Silozul din porumb diferă înaltă digestibilitate și proprietăți dietetice.
coceni de porumb uscate și frunze rămase după recoltare de știuleți de copt (porumb știuleți) în timpul măcinării îngropa mâncat de vite, și poate fi utilizat de asemenea în amestec cu alimente bogate. În 100 kg de paie de porumb conține 37 de unități de alimentare și 2 kg de proteine digerabile.
Tijele de coarne, cu treierat de cereale rămase, sunt folosite pentru a hrăni vite în formă de sol. În 1 kg de astfel de hrană conține 0,35 unități furajere și 15 g de proteine digerabile.
De asemenea, porumbul are o mare importanță agrotehnică. Ca o recoltă cultivată care promovează eliberarea de câmpuri de buruieni, ea servește ca un precursor bun pentru multe culturi de câmp.
Tulpinile de porumb pot fi utilizate pentru retenția zăpezii și în zonele de stepă din sud, de asemenea, pentru a proteja împotriva efectelor dăunătoare ale vânturilor uscate. Cultivate în rândul plantelor de primăvară (grâu de primăvară, orz etc.), porumbul reduce semnificativ viteza vântului și crește ușor umiditatea în culturi.