- 3 pești mari, puteți lua rame, biban sau crap
- 3 cepe
- 3 cuișoare de usturoi
- 4 roșii
- pătrunjel verde
- sare
- 3 cartofi mari
- 50 de grame de unt
- frunze de varza
Îndepărtați peștii din câneci, intestin, clătiți bine în apă și tăiați în bucăți mici. Se toaca marunt usturoiul, ceapa si verdele. Spălați roșiile și cartofii și tăiați în felii. Bucăți de grăsime de pește, se stropesc cu ierburi, ceapă și usturoi, înconjurat de felii de cartofi și roșii și delicat învelite în frunze de varză. Coaceți în cuptor. Acest vas de pește se coace în cuptor timp de cel mult 45 de minute.
Când peștele este gata să se stropească cu ierburile ei. Serviți pește cu usturoi, verdeață și roșii la masă mai bine în stare fierbinte. Acest fel de mâncare culinară este cu adevărat impecabil și simplu. Grăbiți-vă timpul pentru o cină romantică cu acest vas de pește minunat.