Papaya - o armă puternică împotriva cancerului
Un cunoscut cercetător la Universitatea din Nam Nam consideră că papaya este într-adevăr un medicament puternic împotriva cancerului.
Un nou remediu pentru controlul cancerului este reprezentat de specialiști de la Universitatea din Florida (SUA). Potrivit oamenilor de știință, extractul și ceaiul obținut din frunzele de papaya contribuie în mod eficient la lupta împotriva cancerului.
Remediul popular, cunoscut din timpuri străvechi, afectează o gamă largă de tumori. Este folosit din diferite boli în multe țări ale lumii, în principal din Asia, dar și cunoscut în Australia.
Sa dovedit experimental că cel mai eficient instrument este ceaiul fabricat din papaya.
Principiul efectului acestei plante asupra cancerului este următorul: extractul de frunze de papaya stimulează producerea de molecule de semnal cheie, așa-numitele "citokine" de tip Th1. Aceste molecule ajută la reglarea sistemului imunitar. Nu există nici un efect advers asupra celulelor normale, evitând astfel efectele secundare.
Echipa de cercetare, condusă de Dr. Nam Nam, a supus 10 tipuri diferite de culturi de celule canceroase la un extract de frunze de papaya de diferite concentrații. După o zi, oamenii de știință au verificat rezultatul și s-au asigurat: papaya a încetinit creșterea tumorilor în toate culturile.
Descoperirea este foarte apreciată în comunitatea științifică. Cu ajutorul ei, oamenii de stiinta spera sa dezvolte terapii terapeutice care folosesc sistemul imunitar pentru combaterea cancerului.
Pentru referință:
Fructele, ale căror patrie este America, se acumulează și acum din Africa și Asia. Unul dintre principalele produse alimentare din Africa tropicală.
Descriere: un fruct de dimensiunea unei pere mari, o coaja de galben sau portocaliu, carnea conține numeroase semințe mici. Carnea delicată gustă ceva între pepene și piersic.
Papaya este o sursă bună de vitamina A și C. Când cumpărați, alegeți fructe fără îndoială, cu o piele netedă, nețeșită.
Carnea de papaya poate fi tăiată în cuburi, frământată în piure, puteți stoarce sucul sau puteți îngheța. Cel mai bine este să mănânci înainte ca fructele să fie trase moale. Resturile de papaya pot fi păstrate în frigider timp de până la o săptămână.
Nu pot fi păstrate fructe destul de coapte la temperatura camerei - unele specii de papaya rămân verde chiar și atunci când sunt coapte, dar cele mai multe se vor transforma în portocaliu sau galben auriu.
Înainte de a mânca, papaya trebuie curățat, tăiat în jumătate și curățat. Pulpa poate fi tăiat în salata de fructe, amestecat cu alte fructe tropicale, cum ar fi mango și fructul pasiunii, adăugând un pic de suc de lămâie pentru a spori aroma.
Puteți să preparați salsa cu papaya, combinând papaya cu kiwi, ceapă roșie tocată și coriandru. Papaya este, de asemenea, minunat pentru pește la grătar.