Tipul lecției: Formarea noilor cunoștințe
Tipul lecției: lecție combinată cu utilizarea proiectului educațional și elemente ale competiției de joc
Obiectivul metodic al lecției: activarea independenței cognitive a elevilor în dobândirea de cunoștințe semnificative din punct de vedere profesional prin utilizarea abordării de activitate în predare (metoda proiectului educațional)
Metode de instruire: interviul frontal, povestirea explicativă-ilustrativă, metoda reproducerii, munca independentă, proiectul educațional
- Nume de organoizi ai celulelor eucariote și procariote
- Materiale didactice materiale (pe mese):
- fotografie "Structura unei celule bacteriene"
- tabelul "Structura celulelor eucariote și procariote"
- "Tipuri de bacterii"
- Placă de perete "Structura bacteriilor și a algelor albastre-verzi"
- Postere - ziar de perete „Microflora normală a omului“, „Food pregătit cu bacterii“, „bacteriile care cauzeaza boli foodborne“ (pregătite de cursanți)
- Informații despre bacterii pentru o sarcină creativă ("streptococul lactat", "E. coli", "stafilococul de aur")
- Foi de hârtie, creioane, markeri pentru munca creativă
- Teste pentru temele la domiciliu
H O D O R O R A K
Bine ai venit. Verificarea celor prezenți. Starea de spirit este la locul de muncă.
2. Repetarea celor studiate anterior cu accent pe noul material.
Ven. Baieti, in ultimele lectii pe care le-am studiat cu voi structura celulelor de plante si animale, am vorbit despre organoizii celulei.
Acum vă voi citi descrierea sau scopul organoidului din cușcă și îl veți numi.
(Numele organelor sunt atașate la bord pe tablă)
- Acesta descrie conținutul interior al celulei din mediul extern.
- Mediu de celule medii semi-lichide
- Sistemul de cavități și tuburi, implicat în transportul diferitelor substanțe și sinteza proteinelor
- Organoide rotunde, constând din două subunități, care efectuează sinteza proteinelor
- Organoide cu două membrane, care sunt "centralele" celulelor
- Organoidul constând din cavități plate pline, implicate în depozitarea și îndepărtarea substanțelor
- Organoide, inerente numai în celulele plantelor, oferindu-le culori și realizând cele mai importante funcții diverse
- Structuri citoplasmetice instabile în care sunt conținute substanțe de rezervă
- O varietate de creștere (flagella, cilia), care ajută la mutarea celulei
- Un centru celular important în care să se păstreze toate informațiile ereditare ale celulei
- Ce nucleu este separat de celulă
- Liniile lungi și subțiri ale ADN-ului, în care, sub formă de tripleți de nucleotide, informații privind structura proteinelor celulare
- Corpuri rotunjite în care sunt sintetizate ribozomi
Bine facut. Ai arătat o bună cunoaștere
3. Studierea materialului nou
Actualizarea cunoștințelor dobândite
Ven. Deci, băieți, ne-am amintit cu voi structura celulelor de plante și animale.
Dar lecția noastră este dedicată astăzi altor creaturi complet uimitoare.
- Cu ei începe istoria dezvoltării vieții pe pământ
- În plus, aproape 2 miliarde de ani au dominat planeta noastră
- Și acum sunt bine obișnuiți cu condițiile moderne
- Louis Pasteur, om de știință francez din secolul al XIX-lea (a inventat pasteurizarea), a spus despre ele: "... aceste creaturi infinitezimale au un rol infinit mai mare în natură"
- Persoana le folosește în producția de unt, brânză, diferite produse lactate fermentate, varză și alte produse
- Aceste organisme ajuta la curățarea apei contaminate
- Și, în același timp, provoacă boli periculoase - dizenterie, tifoid, salmoneloză și altele
Probabil că ați ghicit, despre ce fel de organisme vorbim?
Instruit. Despre bacterii
Învățătorul explică materialul nou
Ven. Destul de bine. Oamenii de știință le disting într-un grup special - procarioții.
Vă rugăm să scrieți tema lecției de astăzi "Procarioții" (scrieți numărul și subiectul)
Cert este că în structura celulelor, toate organismele vii sunt împărțite în organisme nucleare - eucariotelor și pre-nuclear - procariotelor, dintre care principalii reprezentanți sunt bacteriile și algele albastre-verzi.
În lecția de astăzi vă veți familiariza cu structura procarioților, în primul rând cu bacteriile, cu diversitatea și semnificația lor în viața umană. În special în faptul că este legată de nutriția umană. Vom face acest lucru în conformitate cu următorul plan (scris pe tablă).
- Structura procarioților
- Varietate de bacterii
- Importanța bacteriilor în natură și în viața umană
Explicație cu demonstrație poster
Și acum, te rog, uită-te la poster. Vă voi spune despre structura procarioților pe exemplul unei celule bacteriene.
În exterior, celula bacteriană este înconjurată de o membrană densă, iar la unele specii și cu o capsulă mucoasă
Sub cochilie, constând din carbohidrați, există o membrană plasmatică. Citoplasma procariotelor conține substanțe puțin mai dizolvate decât eucariote. Aranjat ribozomii organoidy-, incluziuni și structura membranei numeroase, care funcționează pe funcții diferite (un pigment utilizat pentru aerosomy fotosinteză - vacuole gaz Carboxysome umplut cu enzime.
Multe bacterii au organoizi de mișcare - flagella, care, rotindu-se rapid, determină rotirea celulei. Deci se mișcă.
Așa cum am menționat deja, procarioții de bacterii și algele albastre-verzi nu au nucleu format. Aparatul genetic este reprezentat de un nucleoid constând dintr-o moleculă de ADN dublu catenar. Procarioții se înmulțesc împărțind în jumătate.
Similar în structură și în celulele algelor verzi-verzi.
Ați auzit povestea despre celula procariotică.
Generalizarea și consolidarea intermediare a cunoștințelor
Și acum vă rog să vă amintiți, să rezumați și să sistematizați tot ce ați auzit pentru a completa masa "Structura celulelor eucariote și procariotice".
Stagiarii, răspunzând la rândul lor pentru fiecare organoid, completează masa.
Ven. Deci, ce concluzie putem trage? Aveți text incomplet pe foi. Să formăm concluzia.
Instruit. Procarioții sunt organisme. care nu au un nucleu formal și multe organoizi (EPS, aparate Golgi, mitocondriile, plastidele). Informațiile ereditare sunt stocate în nucleoidul - molecula inelară a ADN-ului.
Elevii scriu ieșirea într-un notebook
Continuarea explicării de către profesor a noului material
Ven. Deci, am descoperit trăsăturile comune ale structurii procariotelor în general și a bacteriilor în particular. Dar, de fapt, bacteriile sunt foarte diverse, diferă unele de altele în multe feluri, și în primul rând în formă, dietă și oxigen. Aveți informații despre tipurile de bacterii de pe mese. Îi cer să-i lipsească într-un notebook și să studieze cu grijă și să-și amintească casa.
Lumea bacteriilor sau - în sensul cel mai larg al cuvântului - o procariotică, uriașă, dar puțin studiată, lângă noi, în jurul nostru, în interiorul nostru, întotdeauna cu noi
Rolul bacteriilor mici este mare nu numai în viața umană, ci și în întreaga planetă Pământ:
- Multe bacterii iau parte la procesele geochimice de formare a sulfului, fosforului, cărbunelui, uleiului
- Bacteriile joacă un rol crucial în ciclul de azot: nitrificarea și fixarea azotului măresc fertilitatea solului
- Ca rezultat al activității bacteriilor putrefactive, pământul este curățat de plante și animale moarte
- Omul a învățat să folosească bacterii pentru prepararea de vaccinuri și seruri, în producerea de antibiotice.
Prin urmare, pentru a explora diversitatea de bacterii, de a cunoaște proprietățile lor pentru a afla semnificația lor în natură și om - sarcinile prioritare ale biologiei și zona special - microbiologie. Ea se descurcă destul de bine cu aceste sarcini.
Studierea materialelor noi pe lucrări creative
Și tu, băieți, ți sa dat sarcina în avans de a pregăti un poster - ziar de zid care acoperă această sferă de implicare bacteriană în viața noastră. Cred că te-ai pregătit și acum îi vei cunoaște. Voi întreba pe toată lumea să asculte cu atenție. În viitor, nu veți folosi numai aceste informații, ci veți și evalua camarazii.
Proiecte creative ale studenților
1 grup - "Microflora umană normală"
2 grup - "Alimente preparate cu utilizarea de bacterii"
Grupa 3 - "Bacteriile care provoacă boli alimentare"
Ven. Multe mulțumiri. Toate lucrările au fost foarte creative și interesante. Totul sa făcut bine. Și acum fiecare echipă va aprecia celelalte două. Fiecare dintre voi ar trebui să dea un scor de 0 - dacă mesajul va lăsat indiferent, + dacă este mulțumit și ++ - dacă ți-a plăcut.
Studenții își evaluează tovarășii
4. Aplicarea creativă și consolidarea cunoștințelor dobândite
Propun să continuăm concursul de lecție cu o etapă creatoare. Fiecare echipă primește o anumită bacterie. Veți avea o imagine, o descriere, o semnificație în natură și în viața umană. Va trebui să prezentați schematic această bacterie într-o secțiune, folosind informațiile obținute și imaginile "Structura unei celule bacteriene" și să o descrieți pe scurt. Fiecare echipă joacă timp de 2 minute. Restul echipei ascultă cu atenție tovarășii lor, iar apoi apreciază. Vă rog.
- E. coli
- Acidul lactic Streptococcus
- Staphylococcus aureus
Elevii se pregătesc, apoi vin cu mesaje.
5. Rezumarea lecțiilor
Rezultatele sunt calculate, câștigătorii sunt anunțați.
Echipa - câștigătorul a doi căpitani (care au pregătit afișele) primesc un scor de "5", restul - "4"
Acesta conchide: Deci, lecția de azi voi aflat despre existența a două forme de organizare celulară a vieții pe Pământ - procariote și eucariote. Și dacă am vorbit despre eucariote mai devreme, astăzi a fost analizată detaliat structura procarioților, precum și reprezentanții lor cei mai importanți - bacterii. Cred că ți-ai dat seama că importanța lor în viața unei persoane, în nutriția sa este foarte mare. Încă mai merge pentru a studia bacteriile asupra fiziologiei lecții de nutriție, precum și întreaga disciplina în al 4-lea an - Microbiologie - va fi dedicată acestei mici, dar astfel de organisme mari. Și astăzi suntem doar un pic în legătură cu ei. Sper că da. Ce vă interesează și depuneți eforturi suplimentare pentru a le studia.
6. Informații privind temele, informarea cu privire la implementarea acestora
Acum, vă rugăm să vă scrieți temele: (scrise pe tablă)
- § 36 (înainte de viruși)
- note în notebook, informații suplimentare despre tipurile de bacterii
- test de sarcină
Explică executarea testului.
Multe mulțumiri tuturor pentru lecție, la revedere.
Materiale didactice:
Bacilul intestinului (Escherichia coli)
E. coli (Escherichia coli) este un fel de bacterie în formă de tijă care face parte din microflora normală a tractului gastro-intestinal uman. Habitatul lor natural este conținutul intestinului gros. Cele mai multe tije intestinale au flagel și sunt mobile, dar există și forme fixe. Ele nu formează o dispută, nu au o capsulă.
Ștechetele intestinale sunt mai stabile în mediul extern în comparație cu alte bacterii, persistă pentru o lungă perioadă de timp în sol, apă, fecale. Lumina directă a soarelui o ucide timp de câteva minute, o temperatură de 60 ° C și o soluție de acid carbolic 1% - timp de 15 minute. Uscarea uscată este bine tolerată.
Bacilii intestinali au capacitatea de a se reproduce în alimente, în special în lapte.
Mori rapid prin fierbere și expunere la dezinfectanți (înălbitor, formalin, fenol, acid mercuric, hidroxid de sodiu etc.).
Acid streptococ lactic (Streptococcus lactis)
Streptococul acidului lactic (Streptococcus lactis) este cocci în formă de oval de 0,8-1,2 μm, care formează lanțuri de diferite lungimi. La îmbătrânire, lanțul este zdrobit. Imobili, nu formați o dispută. Poate forma o capsulă. Anaerobe opționale.
Este primul microorganism izolat în cultura pură (în 1873, Lister). Streptococcus lactis se găsește, de asemenea, pe plante.
Un mediu favorabil pentru dezvoltarea streptococilor este laptele hidrolizat, ele cresc bine în prezența lactozei sau a glucozei.
Temperatură optimă de creștere a streptococilor 30 ° С. streptococi lactici coagulată lapte la 30 ° C timp de 10-12 ore. Este format neted cheag, dens piercing consistență, care are un gust curat și miros de lapte fermentat.
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus)
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) a constatat R. Koch, izolat de puroi furuncle Pasteur L. (1880), descris ca agent patogen multe procese supurative. Stafilococii - este un gen de microorganisme, astăzi a fost cunoscut pentru 27 de specii, cu 14 specii găsite pe piele și membrane mucoase ale oamenilor.
Stafilococii sunt imobile patogene condiționate (provocând boala numai atunci când defectele corpului scad) bacterii. Ele au o formă sferică obișnuită (de aici și numele: cocci, adică grâul) și se împart, formând grupuri care seamănă cu grupuri. Poate forma o capsula protectoare.
Stafilococii pot exista și se pot multiplica atât în absența oxigenului, cât și în prezența acestuia (acesta din urmă este mai preferabil pentru ei) la o temperatură de 35-40 °, de preferință într-un mediu alcalin.
La om, stafilococ trăiește în principal pe piele și membranele mucoase, dar apariția unei infecții stafilococilor se poate răspândi la alte organe și țesuturi.
Stafilococii formează toxinele - cele mai puternice otrăvuri pentru oameni, care afectează grav sistemul imunitar (imunitatea). Este toxinele de stafilococ cauzate de multe ori otrăvire alimentară. Ele se acumulează în produse de stricat, unde apare stafilococul aureus. Când gătesc, bacteriile mor, dar toxinele lor sunt distruse lent. Prin urmare, chiar și după tratamentul termic, produsele rămân otrăvitoare
- Procariotele includ organisme:
- celulele din care nu au un nucleu formalizat
- organisme unicelulare
- celulele din care conțin unul sau mai mulți nuclei
- Organoidele din celulele bacteriene sunt:
- nucleul, mitocondriile, plastidele
- Aparat Golgi, EPS, ribozomi
- ribozomi, incluziuni
- Bacteriile sunt mutate de:
- picioare
- flageli
- alunecati pe suprafata
- Bacterii în formă de bile sunt numite:
- coci
- Vibrio
- bacilii
- Albă albastră-verde se reproduce în
- corpuri de apă cu apă curată
- corpuri de apă contaminate cu substanțe organice
- corpuri de apă caldă
- Alegeți organismele prokaryote:
- ciuperci
- bacterii și alge albastre-verzi
- viruși
- Bacteriile sunt absente:
- ribozomi, mitocondriile, EPS
- nucleu, plastide, ribozomi
- nucleul format, mitocondriile, EPS
- Unele bacterii sunt acoperite:
- capsulă mucoasă
- un strat exterior format din celuloză
- glycocalyx
- Bacteriile reproduc:
- înmulțirea
- diviziune
- prin înmugurire
- Bacteriile sunt folosite în producție:
- cârnați
- brânză
- porumb
- Organismele care nu au un nucleu format se numesc:
- eucariotelor
- procariote
- viruși
- Nucleoid este:
- Zone de celule procariote care conțin ADN
- miez
- bază azotată
- Ce organele sunt conținute în celulele bacteriilor?
- ribozomului
- mitocondriile
- plastide.
- Bacteriile sub forma unei virgule sunt numite:
- bacilii
- coci
- Vibrio
- Bacteriile cauzeaza boli:
- hipertensiune arterială și scolioză
- dizenterie și salmoneloză
- SIDA și ARVI
- Algele alb-verzui se referă la:
- procariote
- eucariotelor
- bacterii
- ADN bacterian:
- foarte mic
- uniform în cușcă
- Are forma unui inel și se află în centru
- Din organoide, bacteriile au:
- mitocondriile
- ribozomului
- Aparatul Golgi
- Lanțurile de bacterii globulare sunt numite:
- coci
- stafilococi
- streptococi
- În procesul de tratare a apei biologice, un rol important îl joacă:
- bacterii
- alb-verde alge
- viruși