"Managementul" este cuvântul de origine engleză și înseamnă "gestionare". Există multe concepte de "management". Acest lucru se datorează în principal faptului că în diferite etape ale dezvoltării organizației se ocupă cu gestionarea diverselor tipuri (tehnologice, financiare, corporative, funcționale etc.).
În general, managementul trebuie prezentat ca știință și artă de câștig, abilitatea de a atinge obiectivele stabilite, folosind forța de muncă, motivele comportamentului și intelectul oamenilor. Este vorba despre impactul intenționat asupra oamenilor, cu scopul de a transforma elementele neorganizate într-o forță eficientă și productivă. Cu alte cuvinte, managementul reprezintă toate capacitățile umane pe care liderii le utilizează pentru a atinge obiectivele strategice și tactice ale organizației.
Organizația, la rândul său, este un grup de oameni ale căror activități sunt coordonate în mod conștient pentru a atinge un scop sau scopuri comune.
Cea mai evidentă caracteristică a organizațiilor este diviziunea muncii. Dacă cel puțin doi oameni lucrează împreună pentru a atinge un obiectiv, trebuie să împartă munca între ei. De exemplu, o organizație cu două persoane, cu scopul de a merge pe o navă într-un loc la o distanță de 10 mile, poate să împartă munca astfel încât să gestionați velele în timp ce călătoriți, iar cealaltă să se afle la cârma. Împărțirea tuturor lucrărilor în componente este, de obicei, numită diviziune orizontală a muncii. Împărțirea unui volum mare de muncă în numeroase sarcini mici de specialitate permite organizației să producă mult mai multă producție decât dacă același număr de persoane a lucrat independent.
Având în vedere că activitatea organizației este împărțit în părțile sale componente, cineva trebuie să coordoneze activitatea grupului, în scopul de a face cu succes. Revenind la exemplul nostru de barca, în cazul în care unul dintre bărbați nu vor avea atribuțiile căpitanului și nu avea grijă la mișcările de direcție sunt coordonate cu manevrele de vele, nava pe curs, un grup de navigație pe o navă va niciodată, probabil, ajunge la portul scopuri: este probabil să fie acolo, în cazul în care INIȚIATE de vânt și curent (de exemplu, mediul extern ..).
Pentru ca organizația să își atingă obiectivele, sarcinile ar trebui coordonate printr-o diviziune verticală a muncii. Prin urmare, managementul este o activitate esențială pentru organizație. Cu toate acestea, în organizațiile mici, adesea nu există un grup clar de manageri. De exemplu, într-un magazin mic condus de doi parteneri, unul dintre ei poate lua decizii de cumpărare, exercitând astfel funcția de conducere timp de o săptămână, iar al doilea pentru celălalt. Ambii coordonează programul de lucru al celor puțini subordonați pentru a asigura lucrul magazinului la orele de lucru stabilite. Dar ambii parteneri îndeplinesc și funcții non-manageriale, servind clienții și plasând mărfuri pe rafturi. Niciunul dintre parteneri nu consideră că celălalt este proprietarul sau managerul. Dar, deși funcțiile manageriale nu sunt clar distinse, funcția principală - coordonarea - este realizată.
Sarcina managementului în turism nu este numai de a identifica tendințele și modelele generale ale dezvoltării sale, dar și de a-și găsi caracteristicile specifice. Caracteristicile industriei turismului se datorează proprietăților specifice ale serviciilor furnizate de întreprinderile și organizațiile de turism.
Caracteristici ale managementului turismului:
- complexe și profunde între elementele sale constitutive;
2. Influența limitată a managementului asupra regiunii. Personalul de conducere al unei întreprinderi turistice private utilizează informația care îi este furnizată în cartă, competențe clare și dreptul de a lua decizii și de a da instrucțiuni cu privire la toate aspectele activității lor economice. Gestionarea aceleiași organizații turistice, dimpotrivă, este limitată în capacitatea de a exercita o influență asupra oricui, atât la nivelul organizării sale, cât și la nivelul regiunii. Întrucât organizația turistică se ocupă de probleme publice, adesea folosindu-se de fonduri publice pentru aceasta, influența politicii asupra acesteia este foarte mare. Drept urmare, libertatea antreprenorială a acțiunilor sale este în mod natural limitată. Managementul este forțat să acorde atenție forțelor politice din regiunea sa, deoarece plata personalului său se efectuează cel mai adesea în detrimentul bugetului de stat.
3. Influența puternică a clientelei interesate. Fiecare întreprindere turistică își desfășoară activitatea în mediul diferitor persoane și clienți interesați. Organizațiile de turism lucrează cu un număr mare de părți interesate care au o influență puternică asupra organizației. În plus, există interese în cadrul grupurilor de interese individuale. Organizațiile de turism nu se pot aștepta de la membrii lor că toți se vor comporta în același fel, deoarece există anumite tipuri de contradicții între proprietarii de hoteluri, rezidenții locali și turiștii care vizitează.
4. Specificitatea produsului turistic, inseparabilitatea acestuia față de sursa de formare, adică inseparabilitatea procesului de producție și consum al serviciilor turistice. Bunurile sub formă materială există independent de producătorul său, serviciul de turism este inseparabil de sursa creării sale. Întrucât produsul turistic se manifestă sub forma unui serviciu, atributele sale necesare sunt prezența clientului și imposibilitatea de stocare a acestui serviciu, adică este vorba despre faptul că serviciul de turism nu poate fi trimis prin poștă. Datorită faptului că, atunci când produsul turistic este implementat, aspectul personal este consolidat, procesul de furnizare a serviciilor turistice poate fi automatizat într-o măsură mult mai mică decât, de exemplu, producția de bunuri.
5. Specificitatea cererii turistice Cererea de servicii turistice nu este omogenă din trei motive principale:
a) intangibilitatea și neconservarea produsului turistic;
b) diversitatea consumatorilor de servicii turistice (vârstă, venit, educație, profesie, structură familială);
6. Complexul de servicii turistice. Servicii turistice - este tot ceea ce un turist ia în considerare sau ceea ce el sa bucurat în timpul călătoriei, rezultă că serviciul de călătorie este format pentru turiști din întregul complex de servicii (atât corporale și necorporale), care sunt produse turistice specifice.
7. Sezonalitate, adică dependența volumului serviciilor turistice în principal de condițiile naturale și climatice. Atunci când abordarea problemelor de management în turism, acest fenomen ar trebui să fie luate în considerare managerii întreprinderilor de turism ca fluctuațiile cererii pot afecta în mod semnificativ condițiile de funcționare a întregii industrii a turismului.
Industria turismului ca obiect al managementului
1. Conceptul industriei turismului și a sectoarelor sale cheie.
2. Industria turismului ca sistem intersectorial. Procese de specializare, cooperare, concentrare și diversificare în industria turismului.
3. Rolul statului în managementul industriei turismului.
4. Eficiența economică a turismului.