Ceaiul și cafeaua sunt cele mai revigorante băuturi de dimineață. Astăzi există zeci de tipuri și tipuri de ceai și cafea pe rafturi. Am aflat cum să alegeți cea mai revigorantă băutură, ce fel de ceai în saci pe care îl puteți numi ceai și de ce robusta este vândută sub masca arabică.
Din zilele în care doar un pachet de ceai cu un elefant era pe rafturile de magazine, a durat mult timp. Acum, din varietatea de soiuri și branduri de ceai, ochii se extind. Dragi ceai de elită, mulți nu-și pot permite. Dar printre soiurile ieftine, puteți găsi și ceai real. Împreună cu un expert de la Academia Plehanov am trecut prin piață și am selectat mai multe pachete de ceai. Chiar pe piață, expertul a preparat și gustat ceai. Am dat seama cum să alegi băutura potrivită.
Ceaiul negru în saci. În magazinele capitalei, prețurile diferă de mai multe ori. O cutie de 25 de saci poate fi cumparata pentru ambele 15 si 150 de ruble. Ceaiul scump este de obicei ambalat în plicuri individuale. Ce plătim pentru ceai sau pentru un pachet frumos? Pentru a afla, am oferit vedetelor de spectacol să guste patru tipuri de ceai în saci. Și a constatat că pentru a gusta ceaiul scump și ieftin nu diferă foarte mult una de cealaltă.
În St. Petersburg, magazinul de ceai subteran pentru producția de ceai de elită a fost închis. În magazin pur și simplu ambalate ceai indian ieftine și a dat-o pentru chinezi scumpe. Am făcut la fel. Vărsați ceai verde ieftin pentru 15 ruble într-o cutie frumoasă. Ca parte a vopselelor și aromelor indicate și a vândut-o pentru 150 de ruble pe pachet vizitatorilor unuia dintre centrele comerciale din Moscova. De fapt, puteți alege un ceai bun prin împachetare. Pe ambalaje, chiar și frunzele de ceai sunt indicate. Cea mai mare pe tufa a crescut frunza de ceai, ceaiul din ea va gusta mai bine. Cel mai ieftin ceai se face din frunzele inferioare ale unui bușon de ceai. Am descifrat toată notația de pe ambalaj și i-am spus cum să alegi ceaiul potrivit.
Yelena Makarova a început conjunctivita, dar în loc să meargă la doctor, ea a decis să folosească metoda veche "bunică" - a făcut loțiuni de ceai. Efectul a fost inversat - a doua zi ochii aproape nu s-au deschis. Doctorii au spus că este o reacție la colorantul conținut în ceai.
Împreună cu grupul "Ceai împreună, am verificat cele mai comune branduri de ceai pentru prezența coloranților și am găsit un ceai cu adevărat vindecător.
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Delicioase, sănătoase, revigorante. Adevărat, acest lucru se poate spune doar despre cafeaua reală. Ce se vinde în magazine nu poate fi întotdeauna numit cafea. Producătorii adaugă arome de cafea, se prăjesc și chiar fac cafea din ghindă. Am cumpărat 10 dintre cele mai populare branduri de cafea naturală și am condus o "încercare" a celor mai revigorante băuturi. Cafea de cafea pe care am verificat-o pentru "măcinare" și "culoare". Artiști invitați care pictează picturi cu cafea. Au turnat cafea pe mesele luminoase și au verificat cât de omogen a fost pudră și prăjită.
Pe toate pachetele cu cafea există o inscripție "100% arabica". Dar, potrivit experților, producătorii pun adesea roboți în loc de arabică. Acest soi este mai ieftin, dar mai puțin gustos și aromat. Am înmânat cafeaua la laborator. Experții au verificat care pachet este într-adevăr 100% Arabica și care diluează cafeaua Robusta.
Cafea instant. Producătorii susțin că păstrează aroma și aroma produsului natural. Dar nu se întâmplă întotdeauna. Claudia Petrova nu sa mai plâns niciodată de sănătatea ei, dar recent stomacul ei a început să sufere deseori. Doctorii i-au diagnosticat ulcerul de stomac. Claudia Petrova conduce un stil de viață sănătos, iar singura ei slăbiciune este cafeaua. În ziua în care a băut 3-4 cesti de băutură preferată. De ce au apărut problemele abia acum? Acum un an, gradul favorit de cafea instant a dispărut de la vânzare, iar ea a înlocuit-o cu o altă. În această cafea instant puteți vedea mici particule albe. După cum ne-au spus experții, aceasta este o cafeină pură, este adăugată de producătorii neglijenți. În cazul în care calitatea materiei prime din care se face cafea este scăzută, nu va mai fi atât de înviorătoare, atunci producătorii ajung la ajutorul științei. Și acum stoarcerea ghindelor și rumegușului nu revigorează mai rău decât Arabica de înaltă calitate. Am înmânat cafeaua instant la laborator. Experții căutau cofeina în el, care se adaugă în mod artificial.
Comercializarea cafelei este foarte profitabilă. Judeca pentru tine, pentru prepararea unei cești de cafea ai nevoie de 2-3 lingurițe de cafea măcinată, prețul lor este de 5-7 ruble, iar într-o cafenea o ceașcă de cafea costă între 70 și 150 de ruble. Am aflat care dintre cele mai populare cafenele de rețea pregătesc cea mai bună cafea. Pentru acest lucru am ajuns la cel mai mare centru comercial din Europa, unde sunt birouri reprezentative ale tuturor cafenelelor populare. Vizitatorii centrului au băut cafea americană din diferite cafenele și i-au dat note pe o scară de cinci puncte.
Acum, există atât de mulți producători de cafea pe piață încât nu mai era la modă să bea cafea într-un turc. Prețul acestora variază între 1500 și 150 000 de ruble. Dar cum diferă un filtru de cafea scump de ieftin? Pentru a afla, am cumpărat 3 coffeemakers de casă, pentru 1000 de ruble, pentru 1800 și pentru 5300. Secretarul Svetlana a sudat aceeași cafea în toate cele trei și ia adus pe Andrei la întâlnirea cu șeful ei. Producătorul de cafea a câștigat 1800 de ruble. Se pare că aparatul de cafea ar trebui să fie ales nu pentru preț, ci pentru indicatorul de presiune.
Aparatul de cafea capsular costă aproximativ 6 mii de ruble, dar fiecare capsulă pentru ea - nu mai puțin de 15. Prețul mașinilor de cafea începe de la 15 mii de ruble. Dar boabele din ea pot adormi cel mai ieftin. Am descoperit ce filtru de cafea este mai profitabil. În special pentru noi, economistul a obținut o formulă - ce filtru de cafea se rambursează rapid și câte cani de cafea pe zi trebuie să fie băut pentru a face aparatul de cafea mai profitabil decât un filtru de cafea capsular.
Băuturi de cafea. Pe rafturile magazinelor găsim adesea diferite pungi frumoase cu băuturi instant de cafea. Moccasino sau cappuccino, tocmai vărsați apă clocotită - și o băutură revigorantă în cana. Am aflat cât de multă cafea se găsește în aceste băuturi. Pentru a face acest lucru, literalmente am răzuit conținutul fiecărei pungi și am încercat să colectăm cel puțin o lingură de cafea.
Cum să alegeți cea mai delicioasă și mai revigorantă băutură, salvați-o pe o mașină de cafea și să nu cumpărați robusta în loc de arabica? Experții de la Universitatea de Stat de Cultura și Tehnologie de la Moscova, spun cele mai importante ceremonii de ceai, polițiști și economiști.
habitat. Elixir de vivacitate 16+