Aceasta este o rețetă pentru o gulașă delicioasă de carne. Goulash de carne este pregătit foarte simplu, dar are un gust minunat! Să începem.
Pentru a pregăti o gulașă de porc, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 g de carne de porc
- 1 ceapă
- 1 morcov
- făină pentru gătire
- ulei de gătit pentru prăjire
- 4 linguri de pasta de tomate
- 2 cesti de apa sau de bulion de carne
- 1 frunze de dafin
- sare
- piper
- verdeață
- Mazăre conservată pentru decorare
Gulă de carne. Pasul 1. Îndreptați carnea. Deci, pentru gulașul de carne am luat carne de porc. Taiați-le în cuburi, sare, piper, rotiți fiecare bucată din făină și prăjiți în ulei vegetal.
Gulă de carne. Pasul 2. Puneți ceapa și morcovii. Acum se toaca fin ceapa, si se taie morcovii in felii subtiri. Toate acestea împreună se prăjește în ulei până în momentul în care ceapa se transformă în aur.
Gulă de carne. Pasul 3. Puneți carnea în sos. Puneți carnea de porc prăjită într-o cratiță, puneți ceapa prăjită cu morcovi, adăugați pastă de roșii. Toate acestea sunt umplute cu apă sau bulion și se pune o frunză de laur. Se amestecă. Acum trebuie să fierbeți carnea în sos de roșii timp de aproximativ o oră pe un foc foarte lent. Când gulașul este gata, se poate servi cu cartofi (fierți, prăjiți sau sub formă de cartofi piure) ca o garnitură. Puteți servi gulaș și paste făinoase. Este mai bine să stropiți farfuria deasupra cu verdețuri proaspăt tocate și să decorați cu mazăre conservată. Bon apetit!
Articole similare
