Descompunerea substanțelor proteice prin acțiunea microorganismelor se numește degradare, iar microbii care o provoacă sunt putrefactivi. [1]
Când se descompun substanțele proteice. localizat în cadavre și rămășițe de plante, precum și descompunerea tuturor tipurilor de gunoi, se eliberează hidrogen sulfurat. Mai ales multe dintre ele iese în evidență atunci când decay albă de ou. [2]
Formată prin descompunerea substanțelor proteice. de exemplu, carne putrezită. Putrescina a fost descoperită pentru prima dată în puroi, cadaverină - în țesuturile cadavrelor care se descompun. [3]
Formată prin descompunerea substanțelor proteice. de exemplu, atunci când putrezirea cărnii. Putrescina a fost descoperită pentru prima dată în puroi, cadaverină - în țesuturile cadavrelor care se descompun. [4]
Acestea se regăsesc printre produsele de descompunere ale substanțelor proteice. [5]
În condițiile anaerobe, descompunerea substanțelor proteice produce în principal aminoacizi grași. [6]
După cum se știe, în condițiile aerobe, descompunerea substanțelor proteice conduce la formarea de amoniac. Acest proces este cunoscut ca amonificare. S-a stabilit experimental că, din 100 g de materie organică descompusă (sau din 50 g de carbon), bacteriile consumă 2 g de azot. [7]
Prima etapă a transformării este procesul biologic de descompunere a substanțelor proteice. hidroliza grăsimilor, digestia celulozei, care, în funcție de mai mulți cercetători considera acest proces duce la obrazovaniyuprotonefti. Potrivit Stadnikova [11] protonoftyu produse decarboxilare biochimice sunt polimerii acizilor grași, produse de decarboxilare humic acid O, dizolvat și dispersat într-un amestec de ceruri, rășini și acizi grași nemodificate, ca o masă semifluidă omogenă. Transformarea ulterioară a uleiului protonic în ulei nu este suficient de clară. Desigur, există cazuri în care au format uleiul și la temperaturi mai ridicate (de exemplu, depozite scoțian, Kamchatka, Mexic și unele de altele cm. La Kalitsky [4]), cu toate acestea, și condițiile geologice (prezență în apropierea ieșirilor de magme topite) și dar (tipice pentru produsele de distilare la temperaturi înalte) astfel de uleiuri sunt excepții de la regula generală. De aceea, Engler și adepții săi ale teoriei nu poate explica apariția majorității câmpurilor petroliere. [8]
Pas precipitat de gips fermele de animale pereții, ca eliberate în timpul descompunerii proteinelor și amoniac uree nitrobakteriyami este oxidat la acid azotic, care formează un azotat de calciu cu pereții de calcar. [9]
Matsesta, Pyatigorsk); se formează și atunci când substanțele de proteine putrefactive sunt descompuse. [10]
Blocurile au o culoare închisă și un miros neplăcut, crescând atunci când sunt stocate datorită descompunerii substanțelor proteice. [11]
Culoarea săpunului este de la galben la maro deschis; săpunul nu trebuie să aibă un miros neplăcut de produse de descompunere a substanțelor proteice. La o temperatură de până la 20 de săpun trebuie să fie moale și unguent. Acizii Harpius și substanțele colorante și mirositoare străine ar trebui să lipsească. [12]
Deoarece mediul alcalin favorizează umflarea ligninei, amoniacul, care se formează în timpul descompunerii substanțelor proteice, participă, de asemenea, la acest proces. [13]
Tetrametilendiamina și pentametilendiamina sunt lichide care fierb la 159 și respectiv 178; au fost descoperite pentru prima dată în produsele de descompunere a substanțelor proteice; se găsesc în brânză, ergot, zbura agaric, drojdie de bere. [14]
Ca urmare a descompunerii glicogenului, acidul lactic și compușii anorganici (de exemplu acidul fosforic) se acumulează datorită descompunerii substanțelor proteinice complexe. Consolidarea reacției acide a mediului favorizează umflarea fibrelor musculare ale țesutului, reducându-le și mărind elasticitatea. [15]
Pagini: 1 2 3