La ridicarea oricăror depozite de legume, chiar și în stadiul de proiectare, factorii care vor influența direct conservarea culturilor de rădăcini trebuie luați în considerare. Același lucru este valabil și pentru depozitarea cartofului. Conform tabelului următor, puteți vedea ce condiții trebuie îndeplinite în viitorul depozitului de cartofi pentru a minimiza pierderile de culturi.
aproximativ
termenele de stocare, luni.
Utilizarea tehnologiei de construcție fără rame pentru depozitarea legumelor
În prezent, structurile prefabricate fără rame reprezintă cea mai mare cerere de ridicare a diferitelor facilități de depozitare a cartofului, datorită multor avantaje. Fie ca atare, astfel de structuri trebuie să aibă în mod necesar o bază solidă și ermetică, precum și un sistem modern de ventilație de înaltă calitate. În acest caz, în orice depozit de legume, trebuie respectate condițiile corespunzătoare de temperatură și umiditate.
Cu proiectarea optimă a construcției de hangare fără rame de depozitare a cartofului, mai multe camere separate sunt planificate în clădire. Acestea sunt spații de spălare și sortare, precum și cel puțin patru depozite separate. Lățimea arcurilor depozitelor de hangare poate fi diferită, dar opțiunea preferată este un arc de aproximativ douăzeci de metri înălțime, cu o înălțime de aproximativ nouă metri și o lățime de aproximativ șaptezeci de metri, respectiv. O astfel de dimensiune va permite utilizarea eficientă a structurii, atât în ceea ce privește întreținerea și funcționarea, cât și pentru conservarea energiei.
Sistem de ventilație în depozitarea cartofului
O instalație de depozitare modernă pentru culturile de rădăcini trebuie în mod necesar să fie prevăzută cu un sistem de ventilație bun. Astăzi, majoritatea instalațiilor sunt dotate cu ventilație automată, care permite nu numai implementarea unei varietăți de funcții de gestionare, ci și menținerea microclimatului necesar în depozitele de cartofi și funcționarea cât mai eficientă a tuturor echipamentelor tehnologice.