Pune un cronometru, pentru că veți cheltui pe pregătirea acestui cartof delicios este de numai 15 de minute, și de ceva timp vor fi cheltuite pentru copt, dar nu contează, pentru că în acest moment poți fi pasionat de orice alt lucru, cartofi la cuptor nu va arde și vă va anunța pregătirea pentru un parfum magnific ... pur și simplu!
Toate cu adevărat gustoase este simplu, ceea ce înseamnă că luați doar 4 becuri (în sensul de cartofi)! Este kartohu de dorit să fie de formă destul de alungită, alungită (să fie foarte frumos, lung și confortabil să mănânce sferturi din cartofi), și chiar să vă spun din propria mea experiență, că cartofii cu o culoare pielea inchisa la culoare se dovedește mult mai gustoasă, mai tandru și absolut nu are aroma caracteristică de cartofi în interior, așa Am ales să coaceți cartofii cuptorului cu o piele întunecată!
Clătim foarte atent sub fluxul de apă, spălând suprafața cartofului cu un burete curat, deoarece nu îl vom curăța, ci îl lăsăm pe piele. Coaja de cartofi conține o mulțime de elemente nutritive, mânca este foarte posibil, și cu tratamentul termic corect de coaja de cartofi este moale, foarte subțire și complet transparentă în utilizarea. cartofi cu pește prăjit
Spălat, se taie jumătate kartoshinku, apoi jumătate din nou cartofi taie în jumătate și au sferturi rămase felii tăiate, după cum este necesar, pentru ultima oară în jumătate.
După feliere, asigurați-vă că ați scăzut felii de cartofi într-o frig, puteți chiar apă de gheață și lăsați să stea aproximativ 10-15 minute. În acest moment, o parte din amidon pleacă de la tuberculi și, ca urmare, cartofii noștri nu se vor destrăma și nu vor fi pierduți! Apoi scurgeți apa și uscați piesele pe un șervețel sau un prosop de bucătărie în starea cartofilor "foarte uscați", nu avem nevoie de apă.
Asigurați-un amestec de condimente: 1-bine, o lingurita incompletă de sare (de preferință sare de mare, este mai salin și sănătos) se amestecă cu 1 linguriță. boia de ardei, ½ linguriță. uscatul de usturoi sau cateva catei de usturoi proaspat, stoarceti direct pe cartof, ½ lingurite. piper negru și, dacă se dorește, adăugați condimentele preferate, cum ar fi rozmarin, oregano sau un amestec de plante provensale. Puneți cartofii tineri
Cartofii uscați se amestecă în castron sau ceea ce este și mai convenabil și mai bun în pachetul obișnuit de celofan, cu condimente. Scuturati activ, distribuind complet condimentele, toarnati in ulei vegetal aproximativ 3-4 linguri. și amestecați din nou totul foarte bine!
Am așezat tăvile cu hârtie de pergament și le-am răspândit frumos pete de cartofi.
Pregătiți brânza ștergând-o pe partea superioară a răzătoarei și amestecând cu pătrunjelul sau mărarul tocat cu busuioc.
Cartofii terminați ieșiți din cuptor, lăsați-l să se răcească ușor și, într-un vas adânc, stropiți abundent
- Cartofi 4-6 buc.
- condimente
- Floarea-soarelui / ulei de măsline 4 linguri
- Brânză de soiuri tari 70-100 gr.
- Unul dintre grinzile Greens 1
- Sare de mare 1 linguriță.