Din păcate, bulbi albastru de ceapa in timpul fierberii ciuperci, nu este o indicație de toxicitate sau comestibilitatea - verificate în mod repetat pe experiența personală, atunci când preparatul este uleiurile destul de convenționale, miere de albine, syroezhek și ciuperci, legume este dobândit uneori-smarald albastru sau prune luminoase culoare.
Este greu de spus în cazul în care nu a existat această legendă, dar nu pentru a testa soarta lui, este mai bine să nu colecteze, și nu cumpără specii necunoscute de ciuperci. Cu toate acestea, pentru extreme există o modalitate destul de fiabile pentru a testa atât de darurile naturii, pe care am spus culegătorii de ciuperci cu experiență. Trebuie doar să mușcați o bucată mică de ciuperci și să o mestecați puțin. Dacă vă simțiți o senzație de arsură pe limbă - imediat scuipat afară, și de mai multe ori se clătește gura cu apă - această floră nu este în nici un caz. În consecință, absența acestor caracteristici indică caracterul comestibil al ciupercilor.
Și totuși fiți foarte atent, deoarece știința a demonstrat deja că chiar și multe ciuperci comestibile într-o anumită perioadă de vârstă devin otrăvitoare.
Din păcate, prezența unui bec nu înseamnă că există o ciupercă otrăvitoare în vas. Odată ce am decis să verific această "înțelepciune populară" prin fierberea unei ciuperci împreună cu roșcatul (într-un fel rareori se adună roșu, ciupercile bune sunt întotdeauna suficiente, mai ales că rujulele sunt greu de adus acasă la întreg). Becul este alb. În consecință, ceapa albastră nu poate vorbi despre otravirea ciupercilor fierți.
Există cea mai sigură cale de a nu fi otrăvită de ciuperci - nu luați în pădure pe acelea în care nu sunteți sigur!
Câte mituri s-au stabilit deja în mintea oamenilor, această minte este de neînțeles. Inclusiv acesta, cu un bec albastru. Aspen, de exemplu, ele însele devin albastru pe tăiat, și doar se transformă ciuperca satanică albastru - astfel încât ceea ce, ambele sunt otrăvitoare? Becul nu poate servi ca indicator al siguranței fungilor.
Apropo, vă puteți otrăvi cu ciuperci comestibile, dacă acestea sunt colectate lângă întreprinderi, piese de ocupat sau pur și simplu prea vechi.