În articolul precedent despre miturile de pelin ne-am intalnit aceasta planta uimitoare, iar acum vom înțelege ce este pelinul, pe care le puteți utiliza și cum.
Tipuri de Artemisia
Denumirea latină a genului pelin - Artemisia L. - este asociată cu zeița greacă Artemis sau cuvântul grecesc care înseamnă "sănătos". Și romanii au numit pelin "absintul", care a fost reflectat în numele pelinului Artemisia absinthium L.
Genul botanic al pelinului are multe specii. Cele mai frecvente am pelin (Artemisia vulgaris L.), pelin (Artemisia absinthium L.), campii sagebrush (Astemisia campestris L.), în timp ce în Asia, mai bine cunoscut Artemisia Cina (Artemisia O.Berg cina C. F. Schmidt). Acesta din urmă a fost folosit din 1883 în producția monopolistă a Rusiei de către un agent antihelmintic numit Santonin. După dezvoltarea unor mijloace mai moderne și mai sigure, acest medicament a dispărut. Ulei esențial de pelin tsitvarnoy are o proprietate bactericidă, are efect analgezic și antiinflamator.
Pe site-ul nostru deja am scris despre medicamente și alte proprietăți ale polinelor. Dar dacă spunem, efectul și semnificația sa pentru scurt timp, va fi ca acest lucru: coleretic, stomac, stimuleaza pofta de mancare, antimicrobian, antihelmintic, insecticid, aromoterapie plante, parfumuri, plante ornamentale. Există, de asemenea, informații despre tratamentul răului rece, a neregulilor menstruale, a alcoolismului. Recent, acțiunea anticanceroasă a pelinului, de exemplu, pelinul anualei (Artemisia annua L.) este foarte des discutat.
Pelin în medicina tradițională și populară
În medicină sunt folosite iarbă și frunze de pelin. Cuturile de înflorire se întind până la 25 cm lungime, iar frunzele și lăstarii sunt colectate înainte de înflorire. Uscați materialul brut cu un strat de 5-7 cm grosime pe țesătură sau pe hârtie, depozitați până la 2 ani.
Este interesant faptul că romanii au legat un pachet de pelin la picior, l-au pus în pantofi, prevenind astfel oboseala. Anticul om de știință Avicenna a folosit sucul de salvie ca un antidot eficient.
Atitudinea mistica a germanilor la pelinul se reflectă în credința că familia umană, necredința în vigoare pelinul, întotdeauna cineva moare. Nu este nimic din faptul că în grădinile mănăstirii din Europa a început să crească una dintre primele.
În herbalistii din Rusia a scris că pelinul "are o forță inevitabilă", că este "mama multor ierburi". În acele zile, persoana bolnavă a fost pusă într-o celulă strânsă din lemn (cappuccino) cu ierburi aburite, inclusiv pelin. În Rusia, această plantă a fost tratată cu răni și ulcere, febră, apetit crescut, eliminat respirația urâtă. Puțin mai târziu, în secolul al XVII-lea, ulei de pelin și suc vindecau răni vindecați în luptă.
În poemul coreean istoric "Chevan ungi", pelinul este denumit "medicament pentru uz intern". Mai ales a fost folosit în China antică și Tibet, practicând cauterizarea salvie. Și acum, în China și Coreea moderne, zaharurile speciale din pelin (conuri de pelin) sunt cauterizate pe punctele bioactive ale corpului uman. Această procedură este prescrisă împreună cu acupunctura. Și terapia cu trabucuri are un nume special - moxoterapia.
O altă metodă veche a acestui tratament implică aprinderea comprimatelor de perie. Se folosește în medicina populară din est și acum. Acestea sunt tratate de mușcături de insecte, sciatică, vânătăi, entorse.
În medicina alternativă chineză, frunzele uscate de pelin arse sunt introduse în urechile pacientului în tratamentul paraliziei nervului facial.
În Coreea, Japonia, salvie este folosit pentru a ușura oboseala și îngrijirea corpului. În acest scop, se pregătește și se pune la dispoziție o baie specială "sedentară".
Acum, pelinul este inclus în farmacopeea a 20 de țări, inclusiv pe piața internă. Iată câteva cărți în care puteți găsi informații interesante despre utilizarea pelinului în diferite aspecte.
Cu toate acestea, aici este una dintre aceste rețete "bunica". Pe raul de cafea separat, pelinul și cuișoarele sunt măcinate. Ia ierburi înainte de cină pe o linguriță, spălând cu apă (prima este o lingură de pelin). Cursul de administrare zilnică este de 3 săptămâni, iar apoi, ca prevenire, o dată pe săptămână. Uneori face un amestec de tansy, pelin, garoafe (3: 2: 1). Luați de două ori pe zi - dimineața, înainte de micul dejun și înainte de cină, începând cu o doză pe vârful unui cuțit, crescând treptat cantitatea de până la o jumătate de linguriță la sfârșitul unui curs de săptămână.
În utilizarea peliniei, familia mea are și experiență, adevărată, pediatrică. Când a trebuit să fie tratat pentru ascaridozei și giardioza, toate „iadul chimic“ cu toate programele și regimurile a fost suplimentată cu pastile pe bază de plante. Una dintre componentele lor era pelinul.
Un alt aspect interesant al utilizării pelinului este aromoterapia. Cele mai des utilizate uleiuri esențiale de pelin lamaie și tauriană. Ele sunt făcute în Crimeea. Este de remarcat faptul că acestea diferă în compoziție și în acțiune pe persoană. Trebuie să aveți grijă când le folosiți. Uleiul din pelinul taurian are "notelor" proaspete amar și lamaie - o aromă delicată de lamaie. Uleiul din pelin, după sesiunea de aromoterapie, dezinfectează aerul din încăpere.
ulei pelinul Taurian recomandat pentru parfum în industria parfumurilor (colognes, loțiuni, apă de toaletă), la fabricarea vermutului. Un ulei de pelin din lamelă poate fi utilizat pentru clătire și inhalare, adăugând 1-2 picături la 200 ml de apă. Uleiurile tauriene din pelin pot acționa ca un afrodisiac și pe ambele sexe.
Pelin și alergie
Adesea, alergologii menționează răul de polen al pelinului. Există, de asemenea, o posibilitate de alergii atunci când beți ceai din pelin. Blossoms această plantă în timpul verii, oameni atât de sensibile în această perioadă ar trebui să afle dacă este cauza de reacție alergică. Alergia este periculoasă, deoarece poate provoca un atac de astm bronșic și poate constitui o amenințare la adresa vieții.
Pelin în medicina veterinară
Pelinul oferă un gust amar la lapte, dar este folosit în medicina veterinară pentru a îmbunătăți apetitul caprinelor, făcând tinctură. Pentru a face acest lucru, să ia 60 g centaury planta și trifoiul, 30 g calamus rădăcină și pelinul plante medicinale, 15 g de coaja de mandarina, insista vodca litru capacitate și permite animalelor să porțiuni de 2 ml.
Tsitvarnaya și animalele de pelin alb mânca pentru a scăpa de paraziți, dar caii sunt sensibili la tsitvarnaya pelinul: doza letală de masă uscată pentru ei - 250-700 În mortalitatea în masă a oilor, uneori, cauza de a manca exagerat cred tsitvarnaya pelin. Există informații despre o toxicitate a pelinului Tavricheskoy.
Unii iubitori de iepuri domestici și chinchillele hrănesc animale cu pelin pentru a lupta împotriva viermilor. Ventilatoare de păsări decorative de origine dau animale de companie această planta pentru a scăpa de paraziți. Distruge puhopeeroidov în papagali poate usca pelin, ștergându-l în penaj. Din decoltarea pelinului puteți face o loțiune pentru păsări. Se crede că papagalii sunt bine pelin și plat (Artemisia vulgaris, A.campestris), dar să fie atent cu doza. Pelin este o plantă care este toxică și poate afecta nu numai paraziți, ci și corpul animalului. Nu este necesar acest tratament fără consultanță.
Destul de des este posibil să observăm cum păsările sălbatice mănâncă achene de pelin. Și aici songbird Uragus (botgros cu coadă lungă) din familia cinteze semințe de pelin - printre plantele preferate din feed. Dacă îi dați uraganului în timpul rănii, penajul său poate deveni mai saturat în culoare, roșu aprins. În Siberia, această pasăre a fost numită pelin, pentru că în timp ce nu se poate spune, devine din păduri.
Pelin și alcool
Tincturi și extracte de Artemisia sunt utilizate pentru vermut fabricarea și alte băuturi alcoolice, cum ar fi absint. Este interesant faptul că pentru mulți cuvântul „absint“ este asociat cu o imagine a lui Pablo Picasso „Absinthe Bețiv“ ( „aperitiv“) în 1901 încă băutura a fost imortalizat în lucrările lui Edgar Degas - „Absinthe“ (1876), Edouard Manet - „amatori absint "(1858-1859) și Viktor Oliva" Bețiv absint „(1901)
Vizitatorii au în mod evident un efect negativ al absintului asupra personajelor acestor picturi. Și nu este surprinzător: planta principală în fabricarea absintului este pelinul, iar principala sa componentă distinctivă este tujona. Substanța este toxică, cu o acțiune similară cu narcoticele, poate provoca agresivitate și halucinații. În plus, absintul conține de la 70% până la 86% alcool.
Amintiți-vă: consumul excesiv de alcool dăunează sănătății și tincturile sigure și chiar utile, la prima vedere, pot transforma o persoană normală în altceva.
chasdesign / Shutterstock.com
Dacă sunteți interesat de absint, cred că puteți găsi chiar și site-uri speciale "absint". Utilizatorii lor sunt serios implicați în fabricarea artizanală a acestei băuturi. Foarte des în rețete populare menționăm vodka cu miros de lamaie. Recomandările pentru producția sa sunt simple. Sârmă de oțel (cu grosimea de 0,5 mm) este imersată timp de 1-2 cm într-un flacon de ulei din pelin de lămâie și apoi coborât în vodcă.
În plus față de absint, pelinul face parte din lichiorul de la Chartreux, Drambui, balsam din Riga și alte băuturi. Ca o componentă a vermutului (tinctură de vin din ierburi), pelinul era cunoscut încă din secolul al V-lea. Se crede că rețetele de semnături pentru prepararea acestor băuturi sunt un secret.
Pelin în gătit
Cred că majoritatea oamenilor au încercat vreodată una dintre speciile de pelin - tarhun. Se folosește la fabricarea unei băuturi dulci fizice, populară încă din perioada sovietică, dar și ca o condimente. Tarhun sau tarragon (Artemisia dracunculus L.) este una dintre speciile de pelin, care este adesea folosit în formă uscată și proaspătă ca aromă picantă. De asemenea, se realizează vopsea verde pentru țesături, adăugate la lichioruri, vermuturi, produse de cofetărie, utilizate în parfumerie.
Rețineți amestecurile uscate de plante condimentate cu targoon - își păstrează proprietățile pentru o lungă perioadă de timp, mai ales dacă sunt conținute în ambalaje sigilate. Adesea, tarragonul face parte din amestecurile "geografice" - franceză și chineză. Și în Europa fac oțet special, aromat cu tarhon. Este interesant să folosiți tarhon în timpul conservării și alăptării, deoarece are o aromă deosebită și conferă legumelor o senzație puternică și crocantă. Cel mai adesea se adaugă castraveții sub formă de oțet aromatizat.
Prietenii mei cu rădăcini caucaziene au menționat adesea tarragonul ca o condimente pentru pește, feluri de mâncare și sandvișuri speciale de lavă, numite brtuch sau durum. Această brânză sărată cu verdețuri sezoniere în pâine de pita este un fel de mâncare armeană populară. Cred că un astfel de mic dejun și o ceașcă de cafea pot da naștere unei zile plăcute de vară, mai ales dacă rupeți toate verdele din patul dvs.!
Competiția culinară a site-ului a folosit de asemenea și plante diferite de mai multe ori, dar nu am întâlnit o rețetă tradițională armeană cu tarhon, verdeață și brânză!
De asemenea, din pelin face un ceai minunat, care este folosit ca un tonic. Acest ceai nu se poate bea femeilor însărcinate și care alăptează, cu sângerare, enterocolită, anemie și aciditate redusă a stomacului. Durata maximă de consum a unui astfel de ceai este de două săptămâni.
Rezumând, vreau să spun că trebuie să cântăm în mod corespunzător beneficiile și rănile pelinului pentru fiecare dintre noi, să ne amintim locul acestei plante în viața și conștiința noastră.
În următoarea parte a narațiunii mitologice vom căuta un loc pentru pelin în grădină.
Eu fac în două moduri:
-rapid: verde tarthun, suc de lamaie, poti sa faci var, zahar, totul cu mnu zdrobit. puțină apă și filtrată sau stoarceți, adăugați zahăr de zahăr la gust și adăugați minerale.
-nu rapid:
Se fierbe sirop cu zahar si lamaie, in sirop, verde tocat de tarhon si pentru cateva zile insista, in frigider. foarte bine văzută în baia de sticlă. deoarece devine o culoare de smarald puteți bea, puteți fără apă minerală, foarte răcoritoare.
adăugăm întotdeauna gheață la toate băuturile vara!
Tatiana, multumesc foarte mult, imi amintesc de o astfel de optiune interesanta! Și ce proporție în prima rețetă (cât de mult tarhuna) specificați, dacă nu dificilă?
Elena! Tara este întotdeauna o grămadă mare! Am dimensiunea fasciculului este întotdeauna mînă circumferință, dacă nu se târăște, apoi suficient)) șanțul este în mare parte partea de sus, există cel mai blând))
Discuții în grupul nostru vKontakte:
Dragoste Malahov: Sunt la primul semn de herpes preparată sagebrush și pila.V în timpul zilei, herpes erupții cutanate podsyhali.So a încetat să mă chinuiești.
Svetlana Yankovskaya: Pelinul există o mulțime de specii. Este un instrument ideal pentru a curăța corpul.
Galina Viktorova: Sunt alergică la o astfel de iarbă utilă # 128532;
Participați la discuție accesând pagina din grupul vKontakte.