Sărbătorile tradiționale de Anul Nou
În prezent, aceste două sărbători sunt rareori sărbătorite pe teritoriul Armeniei moderne, cu excepția unor sate surde. Locuitorii locali preferă Anul Nou European și îl întâmpină cu plăcere.
Pregătirea pentru vacanță
Anul Nou în Armenia - o sărbătoare exclusiv de familie, astfel încât fiecare gospodină încearcă să decoreze casa în avans. Mai mulți armeni democrați au pus molidul în apartamente și au decorat-o atât cu cele cumpărate, cât și cu jucăriile proprii. Cei care se străduiesc să păstreze vestigiile vechi fac din paie un "pom al vieții", simbolizând bogăția și fericirea.
Generația mai veche decorații tricotate din fire speciale sub formă de păpuși și figuri de cerb. În toate casele, ca atribute festive apar coroane de ramuri de molid cu conuri. În designul de Anul Nou, culoarea roșie predomină. Pot fi benzi, semințe de rodie, boabe uscate etc.
Masă festivă
Armenii sunt renumiți pentru bucătăria lor, care este înrădăcinată în trecutul îndepărtat. Până acum, amatorii pregătesc mai multe feluri de mâncare de Anul Nou, sub rețete antice. Astfel, componentele obligatorii ale meniului festiv sunt:
- Ailazan (tocană de legume cu condimente);
- Salată din vinete și roșii;
- Hapama (dovleac umplute cu fructe uscate, orez și miere);
- Dolma (plicuri din frunze de struguri cu umplutură);
- Khash (supă de miel cu usturoi);
- Horovac (arbust shish kebab);
- Gata (desert umplut cu zahăr și nuci);
- Pilaf cu fructe uscate.
- Legume proaspete;
- O varietate de brânzeturi.
Este interesant faptul că nici un An Nou nu este completat fără condimentele de ngatzahik, care se face prin uscarea unei flori eponime în apropierea Muntelui Ararat. Prezența condimentelor în feluri de mâncare este necesară, deoarece simbolizează bunăstarea și prosperitatea anul viitor.
Locuitorii Armeniei sunt considerați gurmanzi în domeniul consumului de vin, de aceea este obișnuit să se pună mai multe soiuri de băutură pe masa de Anul Nou. De asemenea, foarte popular este utilizarea de șampanie pentru o vacanță.
Tradiții de Anul Nou
Elementul de apă este venerat în Armenia din cele mai vechi timpuri. În regiunile muntoase ale țării, în ajunul Anului Nou, fetele se grăbesc să vâneze pentru a arunca covoare în ele, care este o bucată de pâine. Astfel, armenii numesc noroc în anul care vine și glorifică cultul apei.
Unde să mergeți în vacanță
Întâlnirea cu Anul Nou în Armenia este o perspectivă bună, deoarece există suficiente locuri interesante și obiective turistice în țară.
Dacă preferați orașe mari, este mai bine să alegeți o excursie la Yerevan sau Gyumri. Este aici, în sărbătorile de Anul Nou sunt organizate evenimente în masă. Agențiile de turism organizează programe de divertisment, inclusiv petreceri de Anul Nou, o excursie la grădina zoologică locală și excursii în partea istorică a orașului.
Din ce în ce mai populare sunt stațiunile de schi din Armenia. Fanii activităților în aer liber sunt recomandați să meargă la Tsaghkadzor. unde nu numai că poți să te distrezi, ci și să te bucuri de peisajele pitorești.
Opțiune foarte atractivă - o excursie la orașul stațiune Jemruk, în care se găsesc izvoare termale bine cunoscute. Facilități moderne de wellness, infrastructură dezvoltată, program de Anul Nou - toate acestea veți obține pe deplin, mergând la Jemruk.
După ce ați întâlnit Anul Nou în Armenia, vă veți aminti de această vacanță mult timp. Combinația dintre culoarea locală și una dintre cele mai delicioase bucătării ale lumii va lăsa impresii de neșters pentru cei care apreciază ospitalitatea și cultura estică.