Pentru a alege un fruct delicios de avocado trebuie să știți câteva reguli. Fructele imature au o piele verde închisă, o formă de formă de pere sau o formă ovală, unele soiuri de avocado au fructe rotunde. Pe măsură ce pielea se coagulează, avocadoul se întunecă și poate deveni complet negru. Proprietățile utile de avocado sunt mai mari la fructele de maturitate medie. Fructul acru are, de obicei, un gust amar.
De aceea mulți, alegând un astfel de fruct, nu înțeleg care este frumusețea unui avocado? Și în zadar refuză achiziții suplimentare.
Ripe avocado de fructe are o consistență mai moale. Când cumpărați, trebuie să strângeți ușor avocado în mână. Dentarul rămas și imediat aliniat va arăta că fructul este copt. Carnea lui este dulce, cremoasă, uleioasă. Când cumpărați, aduceți fructul de avocado la ureche și o scuturați, dacă auziți o lovitură caracteristică a pietrei, acest lucru indică, de asemenea, că avocadoul este copt. Acestea sunt avocado care sunt potrivite pentru alimente.
Mai multe fructe coapte lasă o dentă care nu se îndreaptă, de asemenea, ele nu ar trebui să fie cumpărate, deoarece acestea pot fi putred în interior și nu atât de gustoase. Îndepărtați întotdeauna frunzele și piatra fătului, deoarece acestea conțin substanțe nocive care pot provoca tulburări ale tractului digestiv și reacții alergice.
Avocado poate fi tăiat în salate, gustări și decorați-le cu sandwich-uri. Ele sunt de asemenea folosite în sushi și rulouri. Pentru a avocado în procesul de gătit nu și-a pierdut apariția, este obișnuit să se presară cu suc de lamaie.
Fructele de avocado conțin multe substanțe utile, de exemplu, potasiu, care este mult mai mult decât în banane. De asemenea, există magneziu, fosfor, calciu, mangan, sodiu și alte minerale.