Omul produce oțet timp de multe secole, pentru că beneficiile sale sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Este oțetul bun? Cu încă 10 mii de ani în urmă acest produs a fost obținut pentru prima oară de Egiptenii Vechi, apoi a apărut în Asiria și Babilonul. Acesta a fost deja un remediu curativ pentru multe boli.
Proprietăți utile ale oțetului
Oțetul este utilizat în dietă. Reducerea apetitului, contribuie, de asemenea, la îndepărtarea toxinelor și a substanțelor nocive din organism, aliniază setea, ajută la reducerea greutății. În vederea îmbunătățirii generale, este posibil să luați o băutură, care include oțet de apă, miere și oțet de mere.
Oțetul va ajuta la vindecarea astmului bronșic, atacurilor de migrenă, artritei, alcoolismului. Oțet diluat în apă - mare antiseptic, este folosit ca agent profilactic în tratamentul răcelilor, boli ale tractului gastro-intestinal.
Substanțe utile de oțet:
Oțetul de cidru de mere este util?
Oțetul de cidru de mere este folosit pentru tratarea unui număr de boli, ajută la combaterea depozitelor de grăsimi excesive, în scopuri cosmetice. Acest produs vă va ajuta să faceți față sau să preveniți următoarele boli:
- Varice;
- Afecțiuni fungice;
- durere în gât;
- Diabetul zaharat;
- Bolile catarale.
Apple vinete de cidru desparte grasimile perfect, promovează un proces accelerat de metabolizare, care afectează, de asemenea, scăderea în greutate.
În uz cosmetic oțet de cidru de mere este folosit pentru a restabili pielea netedă, tinere, face parul stralucitor, puternic, a restabili regenerarea structurii parului, pentru a depăși matreata. Oțetul elimină straturile moarte ale pielii, împletește tenul, luptă cu pete pigmentate, cu pielea grasă și cu acnee.
Oțetul balsamic este util?
Acest balsamic este întunecat în culoare și dens în consistență. Este util datorită compoziției sale: conține un număr de elemente macro și micro, vitaminele A, B, C, polifenoli. Acest produs are proprietăți antibacteriene.
Oțetul balsamic este folosit pe scară largă nu numai pentru gătit. Astfel de componente în compoziția sa, polifenoli, teanina și antocianine, acționează asupra intinerire îmbătrânirii pielii, incetinirea procesului de imbatranire, deoarece oțet este adesea folosit în produsele cosmetice.
Balsamic utilizate în formulările de celulita, este in balsamul impotriva caderii parului, acesta este un remediu excelent pentru tratamentul rănilor și tăieturi.
Oțetul balsamic vă ajută în mod miraculos să mâncați alimente grele și grăsimi. Aceasta este o descoperire gastronomică.
Este util pentru oțet pentru păr
Oțetul este un produs preferat al medicinii tradiționale. Acestea trateaza durerea articulatiilor, scapa de greutate in picioare, previne vene varicoase, salveaza-te de obezitate. Acest produs este bun pentru utilizare în interior și în exterior.
Secretul acestui produs în procesul de fermentare a merelor, în timpul căruia proprietățile lor sunt îmbunătățite, este un concentrat de substanțe utile pentru organism. Apple sau otetul balsamic este o mină recunoscută de minerale și oligoelemente, vitamine. Acestea conțin magneziu, calciu, fier, beta-caroten, potasiu, sodiu, enzime, fibre, acizi.
Efect deosebit de benefic al oțetului asupra părului și a scalpului. Dacă utilizați în mod obișnuit oțet pentru a vă clăti părul, puteți scăpa de mătreață, iritație a scalpului, prurit neîncetat. Parul va deveni robust, strălucitor, matasos și mai sănătos.
Oțetul de cidru de mere usurează părul, promovează pielea mai bună, reglează pH-ul scalpului, restabilește structura netedă, dă strălucire părului. Acest instrument va ajuta la rezolvarea oricărei probleme, referitoare la păr și scalp.
Oțetul este contraindicat:
- Cu boli ale tractului gastro-intestinal;
- Cu obezitate, diabet;
- Cu hipertensiune;
- Cu gastrită, un ulcer;
- Cu hepatită;
- Cu nefrite;
- Persoanele cu tulburări nervoase.
Cât pot consuma oțet pe zi?
Este suficient 20-40 de grame de oțet pe zi.
Cum de a alege oțet
Oțetul sintetic diferă de oțetul natural în primul rând de inscripțiile de pe etichetă. Prin urmare, trebuie studiat cu atenție. Dacă pe pachet sunt scrise cuvintele "esență", "acid acetic" sau "oțet de masă", atunci aveți un produs sintetic. Acest oțet este identificat ca "oțet natural", "biochimic" sau "alcoolic".
Ar trebui să preferați oțet într-o sticlă de sticlă.
În partea de jos a unei sticle de oțet bun a permis un mic depozit, indicând naturalețea produsului (cu excepția - oțetului de vin).
În oțet de calitate scăzută există coloranți, zahăr caramelizat, conservanți, suc concentrat, despre care vorbește producătorul.
Cum se păstrează otetul
Depozitați oțetul într-un recipient de sticlă bine închis, într-un loc întunecos, departe de sursele de căldură. Nu-l păstrați în frigider.
Retete de otet
Oțet balsamic de casă
Se amestecă 6 păstăi proaspete cardamom, o duzină de stafide, o duzină de mazăre, piper negru 1 linguriță de salvie, cuișoare și 4 300 ml de otet de mere. Infuzați amestecul timp de două luni, apoi presați-l și turnați-l într-o sticlă de sticlă.
Puteți experimenta diferite ierburi și condimente pe care le doriți. Utilizați oțetul ca dressing, ca tonic, răcitor, restaurator de echilibru vital, detergent, ca loțiune, un balsam de păr.
Apple-oțet de menta
Este oțetul util cu suc de mere și cu menta? Nu numai util, dar și ușor de pregătit. Pentru prepararea oțetului pentru a fi amestecate la 250 ml de suc de mere, o jumătate de linguriță de zdrobit menta pinch scortisoara si o lingura de otet de mere. Amestecul rezultat se toarnă într-un pahar cu gheață și gustul se diluează cu apă.